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  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Por qué los nutricionistas recomiendan comer edamames y cómo prepararlos

    09-03-2020

    ...en el mundo de la nutrición. No se imaginaba el experto que tras recomendar los edamames en Instagram, explicando por qué era bueno comerlos, iban a agotarse en las principales cadenas de alimentación de España. «Hola Mercadona. Los realfooders me ... llenas de mahonesa) y porque son muy versátiles y fáciles de incluir en la mayoría de platos», cuenta Nuria Monfulleda, médico especialista en nutrición y fundadora de Love Yourself. Cómo preparar edamames. - Adobe Stock Por qué tomarlos Dice la ... dietista y nutricionista Mariana Álvarez, de Nutrición Clinic, que la materia prima de los edamames es la soja, una legumbre que como tal es una excelente fuente de proteína vegetal, fibra y calcio entre otros nutrientes por lo tanto, muy recomendable. «En [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Cómo hacer dieta sin ponerse a dieta: aprende a llevarte bien con la comida

    25-10-2022

    ...disfrute con los amigos o la familia. Para aprender a cuidarnos y a llevarnos bien con la comida contamos en el podcast de Abecedario del Bienestar con el experto en nutrición Pablo Ojeda, que acaba de publicar el libro 'Comida, vamos a llevarnos bien ... coordinador dle centro de psiconutrición Vitamind Psicología y Nutrición, es además uno de los divulgadores de nutrición y salud más seguidos en las redes sociales (@pabloojedaj en instagram). En este episodio el experto explica por qué el perímetro [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    La receta para preparar falafel de manera fácil y rápida

    23-09-2021

    Cuando se piensa en platos mediterráneos, uno de los que nos viene inmediatamente a la cabeza es probablemente el falafel. Elaborado con garbanzos molidos, habas o una mezcla de ambos, el falafel suele servirse en forma de bolas o pequeñas hamburgues [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Comida real: ¿realmente es sinónimo de comer saludable?

    22-09-2021

    Desde que hace unos años el nutricionista Carlos Ríos comenzó a promulgar el ahora archiconocido 'realfooding', el concepto de 'comida real' se ha instaurado en la sociedad. Esto, en realidad, no es más que, a la hora de comer, decantarse siempre ... de personas siguen al nutricionista en Instagram, donde da consejos sobre qué es comida de verdad, y qué no es. Y otro millón y medio de personas siguen la cuenta '@realfooding', en la que se comparten recetas que prepara la nutrida comunidad, siguiendo ... procesados, y cómo esto puede terminar por afectar a la salud mental. Los nutricionistas Fernando Carrasco y Carlos Rodríguez, directores de la clínica Nutrygente explican que este movimiento ha hecho que gran parte de la población haya abierto los ojos y [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Vitamina B5

    03-08-2022

    La vitamina B5 también conocida como ácido pantoténico está incluido en el complejo B, es hidrosoluble, lo que significa que el cuerpo no la puede almacenar y si el organismo no utiliza la vitamina completa, la sobrante la excreta a través de la orin [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Cómo preparar y comer las verduras para no sentirse hinchado ni tener gases

    03-08-2022

    ...de tomarlo. Muchas veces funcionará. Sobre el autor: Miriam Donat Tortosa, graduada en Nutrición Humana y Dietética, especializada en patologías digestivas y nutricionista de Vegan Food Club. Estudia el vínculo entre la alimentación 'plant based' y el uso [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Qué comer para regular la temperatura del cuerpo cuando hace mucho calor

    02-08-2022

    ...la capacidad termorreguladora del cuerpo. Según explica Aurora García Tejedor, directora del Máster Universitario en Nutrición y Salud de la Universidad Internacional de Valencia, los alimentos, principalmente las frutas y las verduras, son una buena ... consumo de zumos de frutas, debido a su gran aporte de azúcares. A la hora de hablar de hidratación los expertos insisten, no obstante, en que el agua es la primera opción. Tal como aconseja el experto en nutrición Niklas Gustafson tanto en la playa ... contradictorio, en las zonas desérticas y muy cálidas se consumen de forma habitual especias, picantes o infusiones calientes. Esto se debe, según aclara la profesora de Nutrición, a que este tipo de ingredientes sube la temperatura corporal y estimulan la [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Hidratación: alimentos y hábitos que ayudan a combatir el calor

    02-08-2022

    ...pueden llegar a combinar ambos efectos: el climatológico y el deportivo. Por eso tal como explica ALDI en sus consejos de hidratación en colaboración con la Academia Española de Nutrición, hidratarse correctamente no equivale a beber lo máximo posible ... también es fundamental, junto a una adecuada nutrición, para evitar la fatiga que se puede producir debido a la disminución de los hidratos de carbono almacenados en forma de glucógeno, así como para asegurar el rendimiento deportivo. Esta deshidratación [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Tres recetas con calabacín con pocas calorías y un sabor sorprendente

    17-09-2021

    ¿Sabías que el calabacín es la verdura con menos calorías? En concreto tiene, según datos de la Bedca, 17 kcal, y eso la convierte en uno de los vegetales más escogidos para preparar ricas y originales recetas en la cocina. Por ejemplo, ¿has probado [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Beneficios del caqui y recetas originales para disfrutarlo

    02-11-2020

    ...maduración, coincidiendo con la festividad de todos los Santos. El caqui es una fruta tropical típica de los últimos meses del año, por lo que en estos momentos está en su mejor momento de consumo. Tal como aconseja la nutricionista Beatriz Cerdán lo mejor ... llegar a tres raciones al día. El poder de elegir una u otra dependerá de la temporada y de los gustos personales», cuenta Beatriz Cerdán (@lavidacomonutricionista). Lo que necesitas saber Cristina Sabaté, nutricionista en Centro Júlia Farré , conoce ... recoger nuestros primeros caquis. Además, la nutricionista asegura que para saber si un caqui está en buen estado y en el punto óptimo de maduración para su consumo «hay que ver que ya esté de un color anaranjado intenso y la piel sea suave, lisa y sin [+]

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