Pequeñas y deliciosas, las frambuesas son el fruto de un arbusto perenne nativo de Europa y del norte de Asia, el «rubus idaeus», conocido como frambueso. Pueden encontrarse en los bosques silvestres y es en verano cuando este delicado fruto rojo est [+]
...chocolate negro, tal como explica la nutricionista María Eugenia Fernández (@meugenia84), puede ser perfecto para los deportistas, debido a su alto contenido de «energía saludable», o «actuar como antidepresivo, ya que contiene feniletilamina, una sustancia ... memoria. «Algunos estudiosos relacionan la ingesta de chocolate negro con un menor riesgo de padecer pérdidas de memoria en personas mayores y con una mejora en el rendimiento cognitivo», afirma la nutricionista. Cómo elegir el mejor chocolate Para poder ... 100 en uno de 70%», comenta. Por ello, es importante consumirlo con cabeza, y no tomar más del necesario. La nutricionista recomienda tomar unos 20 gramos diarios. Incluir el chocolate de manera saludable en nuestra dieta Si queremos tomar un [+]
¿Aún no has probado la nueva «bebida ultractiva biorregeneradora (BUBI)» que anuncian Julio Basulto y Carlos Casabona? Con un tono satírico, desenfadado y cargado de intencionalidad los divulgadores científicos arrancan el primer capítulo de su libro [+]
Se trata de una fruta deliciosamente dulce y jugosa que solemos identificar con América, sin embargo, su origen es indio y su consumo se reducía al continente asiático, de hecho, es fácil encontrar esta fruta como ingrediente en numerosas preparacion [+]
La berenjena es un fruto de forma variable, desde las más redondas hasta las ovaladas e incluso casi cilíndricas y alargadas. Su color también varía y las hay blancas, ralladas blancas y moradas o de color morado intenso casi negro. Aunque menos habi [+]
...también lo encontramos en los lineales de muchos supermercados. El mejor de ellos lo ha encontrado un nutricionista . «El mejor hummus de supermercado por ingredientes lo encontré el otro día en El Corte Inglés» , señala en una publicación en sus redes ... publicación compartida de Miodrag Borges (@microbiotadesdecero) El nutricionista afirma que es «espectacular, de 10», aunque «a mí personalmente no me ha convencido nada» . Noticia Relacionada Recetas De Verano estandar No La OCU explica lo que ocurre si [+]
La autofagia se trata de una palabra de origen griego compuesta por «autos» (?????), uno mismo, y por «phagein» (??????), comer o alimentar; es decir, comerse a uno mismo. En nutrición se conoce que algunos organismos vivos consumen sus órganos [+]
El hierro es un mineral imprescindible para el organismo ya que se encuentra en cada célula, de hecho, es el oligoelemento más abundante del organismo. Además, se necesita para producir hemoglobina, responsable del transporte del oxígeno de los pulmo [+]
El cuerpo humano se compone de células que a su vez se organizan formando nuestros tejidos, órganos y sistemas. Nos pasamos el año recibiendo consejos acerca de como tener un buen peso y una buena salud en verano y mantenerlo. Pero? y ¿y si os dijera [+]
Aunque los humanos somos los únicos mamíferos que continuamos tomando leche en la edad adulta, la leche es un alimento milenario de cuyo consumo hay testimonios datados en unos 10.000 años formando parte de la revolución del Neolítico. Era consumida [+]
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