En los años 40 «Súper Ratón» alentaba al final de cada una de sus aventuras a los pequeños espectadores a que no olvidaran supervitaminarse y mineralizarse. Casi ochenta años después, otro nuevo héroe -esta vez más nuestro- llamado «Súperlópez» ofrec [+]
...fracase aunque sea correcta desde el punto de vista nutricional. «El gran fracaso de los nutricionistas es el diseño de dietas que son perfectas en el ordenador, que tienen la energía suficiente, la cantidad de proteína necesaria y los miligramos exactos ... especie de religión extrema llena de prohibiciones porque eso nos impide disfrutar del placer de comer»Marta Garaulet, Menos extremismo en la nutrición El concepto de simplicidad que propone esta guía no pretende, sin embargo, olvidar la riqueza y la ... complejidad del mundo de la nutrición pues en el texto también se hace referencia a temas relevantes como el cuidado de la microbiota, la epigenética, la cronobiología, la nutrigenética o la sostenibilidad. Sin embargo Garaulet aboga por «hacer sencillo lo [+]
...nuevas variedades estas Navidades. Porque si hay que tomar cinco raciones al día entre frutas y hortalizas, los españoles nos quedamos en menos de tres, según el último informe de la Fundación Española de Nutrición (FEN). Además, hoy tomamos un 40% menos [+]
) dietista y nutricionista de Alimmenta. Otro de los motivadores del sueño es el triptófano, un aminoácido esencial que participa en la formación de serotonina, la hormona «del bienestar», la cual se transforma parcialmente en melatonina en la glándula ... nutricionista. Por otro lado el zinc, presente en pescado, marisco, o cereales integrales también ayuda a la secreción de serotonina, por lo que conviene incluir estas fuentes en nuestra alimentación a lo largo del día. No obstante, según Marisa Burgos, esto no [+]
. La dietista-nutricionista Fran Sabal acaba de publicar «Nutrición emocional» (Alienta Editorial), un libro en el que intenta mostrar otra manera de entender la alimentación y otorgarle el protagonismo que se merece en esta a nuestras emociones. La ... fácilmente aplicable al ámbito de la nutrición. «Nuestra mente tiene dos funciones: pensar y estar presente, y no podemos realizar ambas a la vez», asegura la profesional que explica que para dejar de comer de manera compulsiva no necesitamos fuerza ... cuerpo entenderán que hemos comido». En el caso de un snack a media mañana o media tarde, la nutricionista asegura que lo ideal es levantarnos, no comer mientras seguimos trabajado, para así despejarnos un poco y centrarnos en la comida y no en el [+]
En las últimas cuatro décadas el índice de niños y adolescentes con obesidad se multiplicó por diez en el mundo, pasando, según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) recuperados ayer en Vigo por el presidente de la Xunta, de 11 a 124 mil [+]
...anónima para los aficionados a lo largo de la temporada. Es el caso, por ejemplo, de los nutricionistas o los psicólogicos deportivos, cuyo papel está resultando también fundamental en estos momentos tan complicados. "Corren tiempos extraños para todos y ... Nonay a los deportistas. El segundo consejo que propone es "seguir los consejos o instrucciones que nos hayan dado los profesionales que trabajan con nosotros: entrenadores, preparadores físicos, nutricionistas, psicólogos del deporte, etcétera porque [+]
¿Tú también estás de acuerdo con que el aguacate es el alimento de moda? Lleva cientos de años existiendo, concretamente desde 1768, pero de un tiempo a esta parte se ha convertido en el fruto más popular, al que todos acuden para ensaladas y el famo [+]
Ni por uno, ni por dos ni por tres. Simplemente variado y equilibrado. Nunca está de más continuar descartando falsos mitos en lo que a la gestación se refiere, máxime si hablamos de un embarazo de gemelos o mellizos. Se trata, explica el director mé [+]
Incluir vegetales crudos en nuestro día a día es una buena costumbre que a veces nos cuesta cumplir. Acompañar los platos principales con patatas fritas, salsas u otros acompañamientos menos interesantes a nivel nutricional hace que releguemos a un s [+]
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