BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Madrid
La Universidad de Stanford elige a 31 investigadores madrileños entre los más destacados del mundo
04-04-2021...respectivas disciplinas científicas. Fuentes regionales detallan que los 31 profesionales trabajan en disciplinas variadas, como Energía, Ingeniería Química, Redes y Telecomunicaciones, Nutrición y Dietética, Inteligencia Artificial y el Procesamiento [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo aprovechar las frutas maduras y evitar el desperdicio de alimentos
20-11-2020...produce un ablandamiento de la textura. Además, tal como explica la nutricionista de Núkula (@nuku.la), también se puede notar «cierto aroma» puesto que se producen compuestos aromáticos propios de la maduración. Usos para la fruta madura Una vez que ya [+]
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cadiz | Deportes/Fútbol
El Cádiz CF incorpora al nutricionista Antonio Ballesteros
09-11-2016El Cádiz CF ha incorporado a Antonio Ballesteros como nutricionista de la primera plantilla. A partir de ahora será el encargado del desarrollo y asesoramiento del régimen alimenticio de los futbolistas. Sigue leyendo en Canal Amarillo [+]
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cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF
El Cádiz CF incorpora al nutricionista Antonio Ballesteros
09-11-2016El Cádiz CF ha incorporado a Antonio Ballesteros como nutricionista de la primera plantilla. A partir de ahora será el encargado del desarrollo y asesoramiento del régimen alimenticio de los futbolistas. Con experiencia en otros clubes como San [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La técnica para hacer la tortilla francesa perfecta: firme y jugosa
18-11-2020...fácil ejecución. Sin embargo en estos días la bioquímica y especialista en Nutrición, María Hernández-Alcalá Pérez, ha querido compartir la fórmula de su madre y cofundadora de Futurlife21, Elena Pérez, que además de bioquímica y bióloga molecular ... también es especialista en alimentación y nutrición aplicada. Esta semana ambas se pusieron manos a la obra en los fogones (Elena, madre, cocinando y María, hija, retransmitiendo ese momento) para explicar a través de la cuenta de instagram ... . Es entonces cuando llega el momento de aplicar la técnica específica a la que se refieren los seguidores de Futurlife21, pues la experta en nutrición aconseja mover el huevo con una espátula (preferentemente de siliciona, para que no se estropee la [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Falsos y verdaderos mitos sobre el pescado y cómo congelarlo
17-11-2020...no hay problema, a no ser que seamos alérgico a él. Las recomendaciones de la Agencia Española de Seguridad alimentaria y Nutrición (AESAN) para matar las larvas se anisakis en el pescado son: 1. Comprar el pescado limpio y eviscerado [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Cómo hacer patatas en el microondas, un plato ligero en solo diez minutos
16-11-2020...están hechas pinchando con un cuchillo», recomienda. Una vez ha finalizado el proceso en el microondas, la nutricionista Adriana Oroz recomienda añadirlas en la sartén o el horno con un poco de aceite, sal y especias «hasta que queden crujientes y [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Lo que sí y lo que no se conserva bien en el «tupper» que llevas al trabajo
04-06-2019...las comidas son válidas para transportar en el «tupper» o tartera que se lleva al trabajo. Por un lado, no es aconsejable transportar alimentos cocinados a la plancha pues tal como comenta Elisa Escorihuela, Licenciada en Farmacia y Diplomada en Nutrición ... ideales para el «tupper» Para la experta en nutrición, lo importante es elegir aquellas preparaciones culinarias que permitan conservar sabores y texturas. Así, los salteados son una buena opción pues al tener un poco de jugo no quedarán tan secos cuando ... un lugar en el que hace mucho calor, se aconseja llevar una bolsa térmica que ayude a mantener la temperatura estable. Algunas van provistas de placas de hielo. En opinión de la experta en nutrición, es una inversión que merece la pena hacer, pues [+]
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cadiz | Bienestar/Fitness y Ejercicios
Cómo proteger el cabello y las uñas del envejecimiento prematuro
12-11-2020El brillo del cabello y el aspecto de las uñas no es algo que suelan pasar desapercibidos, no solo por una cuestión estética sino porque son un indicador de salud (1). Unas uñas quebradizas y débiles pueden ser una señal de que esa persona sufre algu [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Cómo diferenciar el plátano de la banana: el tamaño no es lo más importante
02-06-2019A menudo se considera que el plátano y la banana son el mismo fruto. La confusión aumenta por el hecho de que en ciertas regiones los términos se consideran sinónimos. El plátano y la banana tienen en común que son frutas altamente nutritivas. Sin em [+]
