BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cinco frutas que crees que son verduras pero te equivocas
24-08-2021Ya sea porque no nos hemos parado a pensarlo mucho, o porque visualmente simplemente nos parecen así, muchas veces categorizamos alimentos dentro del grupo de las verduras y hortalizas, que, ¡sorpresa!, no lo son. Y aunque no tiene mayor importanc [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Qué son los prebióticos y cómo ayudan a tu microbiota
18-08-2021...como los yogures, el queso o los encurtidos, necesitan el 'empujón' de otros para funcionar al máximo nivel. Hablamos, entonces de los prebióticos. Explica el doctor José Antonio Balsa, jefe de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario ... Infanta Sofía, que el concepto prebiótico es relativamente reciente; fue propuesto en 1995 por Gibson y Roberfroid para referirse a nutrientes que no son digeribles y que aportan beneficios para la salud. Su función, comenta la nutricionista Elena de la ... cereales. Este tipo de alimentos son muy ricos en fibra, lo que hace que nuestro organismo no pueda digerirlos bien y, por lo tanto, tengan ese efecto prebiótico en la microbiota. Cómo comer los prebióticos La nutricionista Elena de la Fuente deja [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Plato de Harvard: perder peso de manera saludable y sin hacer dieta
17-08-2021La sobrecarga de información y las 'fake news' han llegado también, cómo no, al mundo de la nutrición y la alimentación: que si los superalimentos, que si las vitaminas mágicas, que si esto o aquello adelgaza, engorda, nos hace más fuertes o con [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
10 impresdindibles en tu nevera los días de calor
17-08-2021...deportiva y clínica, responsable de Nutrición del equipo Vikika Team, además de entrenadora personal. [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
La verdad sobre el huevo: ¿tiene más beneficios la clara o la yema?
11-08-2021La naturaleza es sabia, ha creado un producto que ofrece grasa, proteína y montones de vitaminas y nutrientes. Todos lo conocemos, es amarillo y blanco, sensible y fuerte. Es el huevo, tan perfecto por fuera, con su cáscara delicada y completamente h [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Recetas con berenjena y trucos para quitarles el sabor amargo
10-08-2021...sin ninguna mancha o golpe. Si está blanda o con algún golpe puede que no esté muy buena», dice Adriana Oroz Lacunza Nutrición & Dietética" en Pamplona (@adristylelife). Otro consejo que da Adriana Oroz es «no comprarlas con mucha antelación» ya que ... de las berenjenas, la nutricionista comparte una serie de consejos para conseguir un sabor más agradable: - Sal fina: Dice Adriana Oroz que «cortes la berenjena en laminas y la coloques sobre un escurridor formando una capa». Después cubre cada capa de berenjena [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
¿Por qué cuesta más adelgazar a partir de los 50 años?
06-08-2021Esa sensación de que todo cae con la edad (no solo el pecho o la tripa) tiene una explicación. El organismo cambia con el paso del tiempo. Se pierde agua, se acumula más grasa y se sufre una reducción de la masa muscular. Y si a eso añadimos que esa [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Los alimentos que aguantan en la nevera si me voy de vacaciones
06-08-2021Llega el momento de hacer las maletas. Las vacaciones han llegado por fin. Antes de salir unos días de la residencia habitual, nos disponemos a realizar todo tipo de preparativos como regar las plantas o cerrar ventanas, pero a menudo nos olvidamos d [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Frutas y verduras de temporada en agosto
01-08-2021Las frutas y verduras de agosto son, generalmente, las más frescas del año y las que más agua aportan por cada 100 gramos de producto. La sandía, el melón o la ciruela son algunas de las frutas que llenarán tu frutero durante este mes, mientras que l [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Verdolaga
27-07-2021La verdolaga es una planta suculenta anual que puede llegar a los 40 centímetros de altura. Aunque ya se ha naturalizado en todo el mundo, de hecho, en algunos lugares se considera maleza, la verdolaga es originaria de la India, Oriente Medio y el su [+]
