BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Ángel Rodríguez regresa al origen familiar con la Taberna Avante Claro
18-12-2023...la Taberna Avante Claro puede comerse casi en la arena - Salva Moreno Abierto oficialmente el pasado 30 de noviembre unos metros más allá del restaurante que crearon sus padres, recuerda Ángel que siempre había tenido «la ilusión ... toque más actual en la cocina». Las gambas no faltan en esta nueva etapa de Avante Claro - Salva Moreno Por eso, cuando le ofrecieron el local, Ángel lo tuvo claro. Ese era el sitio. «Las vistas me enamoraron, y pensaba que ... mamparas, y una tercera en el exterior, casi en la arena, donde se puede comer disfrutando del aire libre y las vistas del Coto de Doñana y la desembocadura del Guadalquivir. El pan brioche con atún - Salva Moreno La Taberna Avante [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
El día libre de Juan Antonio García y Gabriel Medina, de La Tarara, en Bodeguita Mi Pueblo
18-12-2023Cuando Juan Antonio García y Gabriel Medina decidieron dejar sus puestos de trabajo en Madrid para volver a Olvera, en sus familias lo vieron como una temeridad. Abrieron La Tarara el 2 de agosto de 2021, y un año y tres meses después, la prestigiosa [+]
-
cadiz | Ocio
Toñi Moreno negocia su salida de Telecinco para volver a La 1
19-12-2022Toñi Moreno prepara su salida de Mediaset para adentrarse en RTVE. Según confirman fuentes de la cadena pública a La Vanguardia, Toñi Moreno habría sido elegida por la nueva directiva para ponerse al frente de un nuevo espacio televisivo que se ... ha decidido apostar por los cambios. Entre ellos el de la que fue presentadora de 'Viva la vida' en Telecinco. Y es que Toñi Moreno ha estado ligada durante los últimos seis años a la cadena. La popular periodista será la próxima presentadora de un ... nuevo programa que TVE estrenará próximamente en las tardes del fin de semana. De esta manera, la gaditana regresa a la cadena pública ocho años después de haber dado el salto a las autonómicas y Mediaset. Toñi Moreno negocia su salida de Telecinco [+]
-
cadiz | Opinión
El Carnaval errático
18-02-2024Hay una parte del Carnaval de Cádiz que da ya mucha pereza. O quizá sea la edad. Mejor dicho, hay una parte del concurso del Falla que provoca -al menos a mí- cada año mayor rechazo. Uno empezó a aficionarse a esto con 'Los cruzados mágicos', 'Los ce [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
El restaurante Ettu estrena carta y menú degustación
17-12-2023...semanas y escuchamos lo que cada uno tiene que decir». El equipo de Ettu, en la sala del restaurante - Salva Moreno La nueva carta, y el menú, se asientan sobre varias bases, en opinión de su director gastronómico. El Grupo Origen ... , elaborado con lechín. Hugo Piquet, sirviendo las mantequillas - Salva Moreno Iniciando ya el menú, el primer plato es un tartar de verduras asadas en gazpachuelo cítrico. «Marcamos las verduras sin que lleguen a asarse demasiado ... la acidez mexicana y los picantes, le hemos incorporada mayonesa. La idea es que la grasa y esa acidez, sean el hilo conductor de las verduras». Presa ibérica con trufa de la Bretaña francesa y queso payoyo - Salva Moreno El [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
Josema Azpeitia lleva los productos vascos a Listán Wine Tasca
16-12-2023...de Cádiz. Enrique Pérez, sirviendo una de las sidras - Salva Moreno A este último llegó en 2020, haciendo ya catas similares con los alumnos. Posteriormente, propuso a los organizadores del máster hacerla con aficionados a la ... gastronomía, más allá del alumnado. Y así fue, resultando todo un éxito que volvió a repetirse en Listán Wine Tasca, el bar de vinos de Tere Gómez y Enrique Pérez. Tampoco faltaron las famosas gildas - Salva Moreno En realidad, podría ... , y seguro que este año es igual». Varias de las sidras que llevó Josema Azpeitia a Listán Wine Tasca - Salva Moreno La sidra fue una de las protagonistas, y es que se cataron hasta cinco. Fueron la Sidra Natural Bereziartua [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
La Carboná presenta sus vinos con Faustino González, Maestro Sierra y Cayetano del Pino
13-12-2023. Queríamos que fuera el restaurante de los vinos de Jerez, y con mi hijo Javi, el chef del sherry, creo que ya lo hemos conseguido». Un momento de la presentación - Salva Moreno Entonces nació el proyecto de selección La Carboná cuyos [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El alcalde de Cádiz se reunirá «próximamente» con la nueva consejera de Salud para «retomar» el proyecto del futuro hospital
26-08-2024A finales del pasado mes de julio, el presidente del Gobierno andaluz, Juanma Moreno, cambió de manos la cartera de Salud. La nueva consejera , la independiente Rocío Hernández , debe abordar, entre otros asuntos regionales, la construcción del [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Andalucía, Madrid y Castilla-La Mancha denuncian que la financiación catalana es «un grave atentado» contra la igualdad
27-09-2024...auténtico infierno fiscal ». La consejera ha defendido la política de bajada de impuestos impulsada por el gobierno de Juanma Moreno: «Hemos conseguido recaudar 14.000 millones de euros más en los cinco años de gobierno», ha expresado, agregando que hay 600 ... institucional permanente». La consejera se ha referido a unas declaraciones de María Jesús Montero, también en Cádiz este viernes, que entiende que tenían la intención de trasladar el mensaje de que Juanma Moreno no cree en la autonomía: «¿Cómo puede decir eso [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
Sergio Nieto, un 'hacedor' de felicidad en Grazalema
12-12-2023Sergio Nieto no era feliz. O al menos, no tanto como le gustaría. Así que dejó atrás su trabajo y su profesión en Jerez de la Frontera para regresar al pueblo de su familia: Grazalema. Allí volvió a darle vida al que fuera negocio de sus abuelos, un [+]
