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  • cadiz | Gurme/Cadiz

    Elesban Yoarith: "Nuestra apuesta en Xuúmil es diferente y creo que gustará"

    10-08-2020

    ...tiempo allí. Adoro el marisco tanto para cocinarlo como para comerlo. También te confiesas admirador de la gastronomía molecular, ¿verdad? Sí, es una pasión que tengo. La química me llama mucho la atención, todos esos productos naturales para hacer [+]

  • cadiz | Sociedad

    El paciente ingresado en Barcelona da negativo por ébola

    20-10-2014

    ébola. Aún así, se enviaron muestras de sangre de este paciente al Centro de Microbiología Molecular de Majadahonda (Madrid), donde han sido analizadas y han descartado cualquier contagio. [+]

  • cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo

    El hospital de Parapléjicos muestra sus avances en protección celular

    19-10-2014

    Investigadores del Hospital Nacional de Parapléjicos de Toledo han participado en el congreso que organiza la European Molecular Biology Organization (EMBO), celebrado en la localidad barcelonesa de Sitges. Se trata de un foro de neurocientíficos [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    La falta de sueño cambia el metabolismo y contribuye a un aumento de peso

    02-09-2018

    ...tomaron muestras de sangre para comprobar los compartimentos tisulares de varios metabolitos que comprenden algunas moléculas de azúcar, diferentes ácidos grasos y aminoácidos. «Nuestro análisis de músculos y tejido adiposo nos permitió revelar que la [+]

  • cadiz | Cultura/Música

    Depedro: «Un viaje a Senegal me ayudó a recuperar la inspiración»

    17-05-2017

    . Ver cómo la música les fluye de una forma tan natural, ver cómo la llevan integrada a nivel molecular, me ayudó a quitarme la tontería». A pesar de tener un origen tan particular, Depedro no considera que «El pasajero» sea un disco conceptual al uso [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Beneficios de la piña: ¿es cierto que ayuda a adelgazar?

    16-12-2019

    ...proteolítica, capaz de romper las moléculas de proteína dejando libres los aminoácidos que las forman. Esto hace que su consumo influya de forma positiva en la digestión. La bromelina posee propiedades antiinflamatorias, previene la coagulación de la sangre [+]

  • cadiz | Andalucía

    El médico al frente de la listeriosis: «Pensé en decenas de muertos»

    15-12-2019

    ...internacionales de su tratamiento, para lo que considera que se requiere aún «más perspectiva». «Otro aprendizaje imprescindible», añadió, es aplicar la biología molecular a todos los casos de infección porque los «cientos» de casos anuales de España se tratan [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Nunca se es demasiado mayor para la dieta mediterránea

    31-08-2018

    Molecular y Nutricional del Instituto Neuromed y profesora de la Universidad de Insubria, Varese, «analizamos los resultados de otros seis estudios realizados en personas mayores de 65 años, procedentes de otros países, con un total de 12.000 personas [+]

  • cadiz | Sociedad

    ¿En qué consiste la prueba del ébola?

    14-10-2014

    ...síntomas en el Hospital Carlos III. Esta prueba también se emplea de forma retrospectiva, cuando los pacientes han fallecido. Se trata de una técnica de biología molecular cuyo objetivo es obtener muchas copias de un fragmento de ADN del virus partiendo [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Los hijos de madres mayores tienen más mutaciones en su ADN mitocondrial

    14-10-2014

    ...sorprendente sobre el desarrollo de las células del ovocito. Aunque se sabía que el desarrollo de los óvulos pasan por una fase de «cuello de botella» que provoca una disminución en el número de moléculas de ADN mitocondrial, los científicos no sabían cuál era ... el tamaño de dicho cuello de botella. «Si es grande, la composición genética de las mitocondrias de la madre pasará a sus hijos -explicó Makova-. Sin embargo, si es pequeña ?es decir, si hay una disminución importante de moléculas mitocondriales ... importante para las madres que tienen una enfermedad mitocondrial. En muchas de las enfermedades mitocondriales, para que la enfermedad se manifieste hace falta que entre el 70 al 80% de las moléculas de ADN mitocondrial estén alteradas. Pero para otras [+]

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