BUSCADOR y ARCHIVO
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Comala: fusión mexicana
10-08-2017Junto al hotel Ritz, Comala abrió hace tres años con una oferta de cocina mexicana, pero con guiños al producto y al recetario español en una peculiar fusión. Cuando empezó su andadura tuvo como asesor a Abraham García. Fue él quien sugirió el ... sala con acierto Henry Rodríguez, que también trabajó en Viridiana. En casi todos los platos hay recetas mexicanas o al menos algún ingrediente de aquel país. De hecho el apartado más largo de la carta es el dedicado a los tacos (7 ?), desde el ... los rellenos, pero las tortillas de trigo necesitan una revisión. Para empezar, agradable y refrescante salmorejo de fresones (13), con jamón picado y tiras de tortilla de trigo para darle el toque mexicano. No está malo el aguachile de langostinos con [+]
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cadiz | Internacional
Los investigadores dejan México y el caso de los 43 estudiantes desaparecidos ante la opacidad del Gobierno
26-07-2023...de los normalistas , ya que las autoridades mexicanas se han negado a proporcionar información relevante para continuar con el caso. «El ocultamiento y la insistencia en negar cosas que son obvias impiden tener la verdad y por lo tanto avanzar en esa misma dirección ... afecten a la credibilidad de las instituciones «que niegan la verdad», puesto que «afectan también a la voluntad expresada por el propio Estado, por la Presidencia y acaban con la legitimidad de las instituciones». El presidente mexicano, Andrés Manuel ... . La Comisión para la Verdad y Acceso a la Justicia del 'caso Ayotzinapa' ve imposible a estas alturas que los jóvenes puedan seguir con vida, y el Gobierno mexicano los dio por muertos en agosto de 2022. Hasta el momento sólo se han identificado restos [+]
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cadiz | Cultura/Música
La elegancia mexicana de Alejandro Fernández
13-07-2018Tras cuatro años sin girar por España, el cantante mexicano Alejandro Fernández vuelve este verano para hacer escala en seis ciudades con su «tour» «Rompiendo fronteras», un título muy explícito con la actual relación de su país con el vecino del ... ha conquistado los mercados internacionales con un estilo elegante y versátil, sin dejar nunca de estar conectado a sus raíces mexicanas. Su nuevo trabajo fue nominado a un premio Latin Grammy como «Mejor Álbum Vocal Pop» y consiguió ser número uno [+]
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cadiz | Gente
Alejandro Fernández: «Espero no volver a subirme borracho a un escenario»
06-03-2023...disfruta y está feliz, yo disfruto y estoy feliz. Ahora estoy ansioso por ir a España, así que vayan preparándose la botellita de tequila para ir calentando la garganta y vivir conmigo una noche mexicana espectacular. Noticia Relacionada estandar No Muere ... Vicente Fernández, el rey de las rancheras El cantante mexicano, hospitalizado desde el pasado mes de agosto tras una caída accidental, ha fallecido a los 81 años en una clínica privada de Guadalajara (México) ¿Qué es lo primero que le viene a la cabeza al ... ? Que por cierto es cada vez más grande. Exacto. Además, los mexicanos somos muy patriotas y llevamos la bandera con orgullo, y el amor es algo que tampoco puede faltar jamás. ¿La patria española tiene que pedirle perdón a la mexicana por algo? Lo que [+]
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cadiz | Internacional
La pandemia pone a los narcos mexicanos también en cuarentena
23-05-2020...publicado por la Junta Internacional de Fiscalización y Estupefacientes de Naciones Unidas en 2016. En el mercado de la cocaína, los cárteles mexicanos actúan como distribuidores del producto que llega desde Colombia, Bolivia o Perú, los principales ... momento de incertidumbre que atraviesa el negocio, los cárteles mexicanos han aprovechado la crisis del Covid-19 para poner en marcha una campaña de relaciones públicas con la que tratan de mejorar su imagen entre la población. Muchas organizaciones ... criminales se han dedicado a repartir cajas de cartón repletas con víveres y productos básicos entre las personas más vulnerables. Cerca de la mitad de los mexicanos viven en pobreza y apenas han recibido apoyos de las instituciones públicas para [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El Altar de Muertos en la Casa de Iberoamérica se dedicará a las víctimas de la DANA
01-11-2024El Altar de Muertos que acoge la Casa de Iberoamérica cada año estará dedicado en esta edición a las víctimas de la DANA, tras anunciarlo la presidenta de la Asociación de Mexicanos en Andalucía Hollín, Gabriela Alejo , organizadora de esta undécima [+]
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cadiz | Internacional
Abandonan diez muertos en un todoterreno en el centro de Zacatecas
07-01-2022...caso. En un segundo vídeo posterior que ha compartido en Twitter, la máxima autoridad de Zacatecas, anunciaba la captura de los sospechosos sin dar información del nombre ni el número de implicados en el crimen. El cargo político de este estado mexicano [+]
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cadiz | Economía
La pandemia se ceba con la economía mexicana
18-05-2020...motores funcionan a medio gas: son el petróleo, las remesas, la industria y el turismo. El turismo, que representa casi un 9% del PIB, se encuentra detenido ante las restricciones de viaje por el virus. Por su parte, las remesas que envían los mexicanos en ... impacta de forma severa a la industria de exportación mexicana. El vecino del norte es el destino del 80% de los productos de exportación que son manufacturados al sur del Río Bravo, motivo por el que se suele decir que cuando Estados Unidos se resfría a ... de infraestructuras que se han librado del tijeretazo de AMLO pueden suponer un alivio para la economía mexicana. El Tren Maya es un proyecto ferroviario para la Península de Yucatán, con un presupuesto de más de 120.000 millones de pesos (4.500 millones de euros [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
El mejor restaurante mexicano fuera de México: cómo probarlo en casa
17-05-2020Es, sin duda, el mejor restaurante mexicano fuera de México, y comparable con cualquiera de los mejores de ese país. Su propietario, Roberto Ruiz, se ha mostrado como un cocinero imaginativo, buen conocedor de la cocina de su tierra pero también ... de lo que se cuece hoy en día en Europa, y ha sabido adaptar el mejor producto español al recetario mexicano sin renunciar nunca a la autenticidad y frescura de los ingredientes y de los sabores. Una merecida estrella Michelin y, sobre todo, la excelente ... mexicana. Inicialmente la sirve a través de la plataforma Deliveroo, pero en unos días los pedidos se podrán hacer directamente a través de su página web. Una carta sencilla, con todos los platos bien presentados, preparados para montar en casa sin [+]
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cadiz | Cultura/Toros
Cómo cortar cuatro orejas en Las Ventas y que nadie hable de ti
23-05-2022...de Atanasio Fernández, para Andrés Vázquez, Palomo Linares y el mexicano Curro Rivera. Fue una tarde de pasiones, apasionada en los tendidos y en el ruedo, que ha pasado a la historia por ser la que un matador de toros cortó el último rabo en la cátedra ... se concedieron en Las Ventas. Una para Andrés Vázquez en el que abrió plaza, dos a Palomo en el segundo, otras dos a Curro Rivera en el tercero, en blanco el cuarto, las famosas dos y rabo del quinto, y otras dos para el mexicano en el que cerró plaza [+]
