El chef Ferrán Adrià ha exhortado este martes a los hosteleros a «meter el cuchillo en el cuello» de la gestión y a tener los números «supercontrolados» para poder superar los cinco retos que amenazan la supervivencia de los negocios de restauración ... hay que meter el cuchillo» en la gestión para salir adelante y «trasladar las buenas prácticas de las grandes empresas a la restauración: si ellas duran cinco años algo hacen bien y hay que aprender de lo bueno y llevarlo a nuestro territorio y sector [+]
...amplia y diversificada que limite los riesgos. Y en esa misma línea, otra de las metas es que los inquilinos que ocupen estos desarrollos también sean muy diversos. «No queremos centrarnos en cubrir las necesidades de un solo operador», remarca. Para ello ... los mimbres para crecer y cumplir nuestras metas para los próximos dos años». ¿Por qué han decidido cotizar en el mercado europeo Euronext en vez de en el madrileño BME Growth? Gallego remarca que «los requisitos son más ágiles y sencillos y no te obligan a [+]
Canadá se convirtió este jueves en el primer equipo en semifinales de la Copa Davis que se está disputando en la Caja Mágica de Madrid, después de superar (2-1) la eliminatoria contra Australia que se decidió en el desempate del punto de dobles. V [+]
El conjunto del Oporto certificó hoy su buen papel en la fase de Grupos de la Liga de Campeones donde ya tenía asegurado el pase a octavos tras vencer por 0-2 al Olympiacos con un equipo plagado de suplentes. Los griegos se clasifican para la Europa [+]
...precaria y limitada. Noticias Relacionadas estandar No Bill Gates espera que la IA enseñe a tus hijos en unos meses: «será tan buen tutor como una persona» R. Alonso estandar No Cómo evitar que OpenAI utilice los datos privados que metes en ChatGPT para [+]
El fútbol profesional es un deporte marcado por los resultados, sin memoria e inmerso en una vorágine que se lleva por delante a los actores principales. La debacle del Barcelona en Múnich y su deprimente trayectoria esta temporada en Liga deja despr [+]
Valoración: «Con opciones» La chirigota viene pisando fuerte y se crece en su segundo día. Presentación simpaticona. Con el golpe de la sevillana a Jhonny Marchena. El tipo (el busto de Paco Alba) resulta muy agradable y más que graciosos caen en gra [+]
La rebaja del umbral de deudas pendientes de pago que la Agencia Tributaria tiene en cuenta para elaborar su listado público de contribuyentes morosos con Hacienda, desde el millón de euros en que se estableció en el momento de su puesta en marcha ha [+]
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...si alguien desarrollase un título en el que, si pierdes, mueres en la vida real? Palmer Luckey , genio precoz de la informática y padre de esa empresa de realidad virtual llamada Oculus , que desde hace tiempo forma parte de Meta , ha anunciado que ... . Noticias Relacionadas estandar Si Por qué las nuevas gafas Meta Quest Pro de Zuckerberg no evitarán la sangría del metaverso R. Alonso estandar No El metaverso de Zuckerberg no despega: ha perdido miles de usuarios desde primavera Rodrigo Alonso «La idea [+]
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