BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Seis recetas con atún, el ingrediente rico en omega 3 que necesitan tus platos
27-07-2022Con el calor, los platos frescos, sanos y sencillos de elaborar se vuelven imprescindibles. En este sentido, el atún es un alimento rico en proteínas y minerales fácil de incluir en los menús veraniegos que tan agradecidos resultan en esta época del [+]
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cadiz | España/Cataluña
Quirat, alta gastronomía que recupera recetas tradicionales catalanas de 18 y 24 quilates
06-05-2023Víctor Torres, el chef más joven de España en lograr una estrella Michelin, sus menús de 18 y 24 quilates en el restaurante Quirat (quilate en catalán) que dirige en el hotel de cinco estrellas InterContinental Barcelona . Torres cambia la carta cada ... con vainilla y regaliz es extraordinaria. También destacan las tres creaciones que componen los « petits fours », la última huella que deja Torres en el paladar del comensal. Ambos menús ofrecen la posibilidad de completar la experiencia con una ... ingredientes que Víctor Torres utiliza para sus platos es total, puesto que el hotel dispone de un huerto propio donde se respetan los ciclos de la vida animal y vegetal. También los menús se acompañan de la degustación de tres excelentes aceites y pan del [+]
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cadiz | Gastronomia
Dónde comer en Baleares: un paraíso más allá del sol y la playa
31-07-2023...despensa de auténtico kilómetro cero que le dan mar y montaña. En sus cuatro menús ?entre 90 y 150 euros, con uno vegetariano? hay guiños divertidos, como llevar los 'petit four' a los 'snacks', y los aperitivos al postre. Cuentan con una gran selección ... . Por ejemplo, un 'sofrit payés' o una ensaimada de calabaza que trata como una suerte de torrija. De la sala y bodega se encarga el argentino Nahuel Livorno, quien le da una fuerte presencia a los vinos de Ibiza y Formentera . Unic cuenta con dos menús ... musulmanes dejaron en Ibiza. Los comensales arrancan sus menús ?135 y 180 euros, sin maridaje? en el huerto «escuchando los pasos de la naturaleza»: algarrobo, higos, raíces, tubérculos... El mar también está presente con guisos como el 'bullit de peix [+]
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cadiz | España/Madrid
Denuncian un restaurante chino en Usera que sacrificaba tortugas y cangrejos exóticos para cocinarlos
26-07-2023...publicitaba tanto en la carta de menús del restaurante como a través de redes sociales e Internet. Además, el local situado en la calle Ramón Luján, en el distrito de Usera, presentaba unas «muy graves deficiencias sanitarias», según indican desde Policía [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Bueno, bonito y barato
27-06-2009...le ganamos dinero al asunto, pero la bebida y café hacen que finalmente sea rentable dar comidas a estos precios», argumenta. Y que nadie piense que por dos chapas sólo se tiene derecho a oler la olla y darle un trago al agua fresca. Los menús ... de los menús anticrisis, el comedor de Paca se pone de bote en bote. Vamos, que no cabe ni un alfiler. Aunque posiblemente a estos precios las cosas deberían ir mejor. La Virgen y el Xerez Y mientras presentamos el negocio que regenta Paca con su ... buena recomendación, sin lugar a dudas. La Virgen del Rocío, que está más bonita que nunca en la foto que preside el bar, el Xerez CD, que es lo más bueno que ha ocurrido en Jerez en los últimos meses, y los baratos menús de la abuela Paca y su familia [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Kammala vuelve el 1 de diciembre con nuevos platos de temporada
29-11-2022...junto al pescado de escama y a una espuma de manzanilla en rama. El restaurante roteño, además, no es ajeno a la campaña de Navidad y ha preparado tres menús diferentes para sus clientes, para que los disfruten con sus compañeros de empresa ... , familiares o amigos. Estos menús pueden consultarse en sus redes sociales y reservarse a través de los teléfonos 633 77 20 98 o en el correo electrónico reservas@restaurantekammala.com [+]
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cadiz | Sociedad
Los niños comen un 30% menos de pescado que el resto de la población
15-11-2006...presencia del pescado en los menús de los comedores escolares no llega a dos veces por semana (1,73) frente a las casi cuatro veces que llevan productos cárnicos (3,97). De esas dos veces que hay pescado, solamente en una se trata de un plato de pescado [+]
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cadiz | España/Madrid
Los restaurantes madrileños ingresan 7,5 millones de euros en el primer fin de semana de cenas de empresa por Navidad
28-11-2022...realizando con una media de antelación de 24,8 días y con un gasto medio mayoritario de los menús que se sitúa en la franja de entre los 30 y los 50 euros. El tipo de oferta más demandado por los clientes es la del menú cerrado en el 76,4% de los casos ... , seguido del 14,7% de menús personalizados y solo en el 8,8%, de los casos se cena a la carta. Para el 61,7% de los restaurantes madrileños las cenas de empresa de Navidad empiezan la última semana de noviembre, mientras que, en el 17,6% de los casos, se [+]
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El colectivo Cocinillas CCF vuelve a realizar el menú solidario para Navidad
07-12-2021...primera fue la ejecución de unos calendarios de carácter solidario y con el banco de Alimentos de Córdoba como destinatario. En segundo lugar, llevaron a cabo la venta de menús para Noche Buena. En colaboración con la misma institución, lograron servir 500 ... objetivo de llegar a los 500 menús, que ayudarán a 500 personas. Un grupo de voluntarios, coordinados por la Red Cohabita, se encargarán de llevar este menú solidario a sus destinatarios, cumpliendo con las medidas sanitarias, y preservando su intimidad ... y anonimato, para garantizar el respeto que se merecen. Cada Menú Solidario tiene un coste de cinco euros, y cualquier persona o entidad puede colaborar con uno o varios menús, mediante Bizum. Para ello deberán de entrar en 'Donaciones' y teclear el [+]
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cadiz | Sociedad
Una ración de Cádiz
10-08-2006...los últimos datos sobre la propuesta gastronómica, ci-frando el número de tapas degustadas hasta ahora en 68.000. En lo que a menús se refiere, la cifra se queda en unos 24.500. La organización de la ruta tiene como expectativa que al final de la misma, en [+]
