BUSCADOR y ARCHIVO
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Qué puede hacer el mejor chef japonés con el cerdo ibérico
13-10-2016menús están al alcance de todos mediante una web-app disponible en diez idiomas, que incluye también vídeo-recetas con el paso a paso de cada elaboración. La primera edición de Joselito Lab corrió a cargo de Ferrán Adrià y su equipo. La segunda viajó [+]
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«En Cádiz no falta trabajo, la gente tiene buen apetito»
08-01-2006...de los Salesianos y ahora nos hemos embarcado en éste de La Glorieta en la Zona Franca. -¿Y qué tal la respuesta de la gente? -Pues muy bien, hay gente que está trabajando con lo que los desayunos y los menus son fuertes, la terraza al no haber viviendas cerca [+]
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cadiz | Sociedad
El Gobierno entra en la 'guerra de los chefs' y respalda el control del uso de aditivos
29-05-2008...nutricionales de sus menús, así como de sus contenidos calóricos. El presidente de la Aesan hizo hincapié en que en este organismo no tienen constancia de que haya «nada ilegal» en los aditivos que se emplean en la alta restauración española. «Podemos estar [+]
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cadiz | Sociedad
Retinto con fondo de violín y piano
10-03-2013...palaciegos que definen sus menús como de cocina internacional. Los platos vienen también descritos en inglés, sabedores de que parte de su clientela serán turistas que quieran disfrutar de este viaje en el tiempo. El menú degustación finaliza con un semifrío [+]
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cadiz | Motor/Novedades
Land Rover presenta en París su nuevo Discovery
03-10-2016...ubicada en la parte superior de la consola central, lo que ha permitido reducir en un tercio el número de interruptores de la consola, consiguiendo así un aspecto más minimalista. Sus gráficos nítidos y los menús de fácil navegación incorporan [+]
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cadiz | Sociedad
Restaurantes etiqueta verde
05-07-2008...las proporciones de productos para así poder comprobar si se compran los ingredientes necesarios. Control de menús Goldman señala, no obstante, que se ha intentado crear un sistema de control que sea lo menos incómodo posible para trabajar y recomienda a ... los bares que no empiecen de golpe sino que vayan incorporando poco a poco los menús ecológicos. En el acto estuvieron presentes una veintena de empresarios del sector. Asimismo intervino Manuel Carrillo en representación de la Asociación de Restaurantes ... ecológicos para su establecimiento ya que considera que existe una demanda de clientes que no en-cuentran sitios donde ir a comer con menús realizados con estos productos. Sanz señala que ha pedido in-formación para tratar de sumarse al sello [+]
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cadiz | España/Madrid
«En este cole se come muy bien»
18-07-2015...letras muy visibles y bien pegadita al sitio donde se van a sentar para comer. El catering lo sirve Alcesa, una marca madrileña con mucha tradición en los menús escolares de toda la región. Las comidas llegan al colegio totalmente precintadas [+]
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El primer mes de Espadas como alcalde: dos medidas aprobadas y cien mil euros gastados
13-07-2015...ciudad es insuficiente. Y que tiene un coste para el gobierno de Espadas de 110.000 euros. Administrativamente, se ha resuelto con dos procedimientos negociados sin publicidad la compra y distribución de estos menús, un tipo de contrato que se realiza por [+]
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cadiz | Cultura
El arte de mesa y mantel de 'las naturalezas muertas'
08-02-2013, pero también menús más austeros sin más que un mendrugo de pan y una jarra de barro. Todo está recogido en una selección de once magníficos cuadros que sintetizan este arte del norte europeo en una exposición denominada 'De la vida doméstica. Bodegones [+]
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cadiz | Opinión
Diop
10-09-2010, sonriendo, diría que con lascivia, aún cuando esas cenas trastocaran considerablemente sus horarios, nunca impuestos, pues cocinar para dos no le permitía lucirse. Los varios menús los confeccionaba él. Conocía al dedillo los gustos de nuestros comensales [+]
