BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
'Cocinillas' solidarios para elaborar 500 cenas de Nochebuena en Córdoba
23-12-2021...por Mercacórdoba, nada menos que 350 kilos de productos con los que, según Antonio Álvarez, «se pueden hacer más de los 500 menús previstos», por lo que el sobrante se empleará para otras causas solidarias. Hoy las 500 cenas se quedarán preparadas y [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Por qué ahora el congelador es el mejor aliado para cocinar menús sanos y rápidos
02-10-2020Es fácil poner(se) excusas para no comer bien: la falta de tiempo para ir a comprar, la falta de tiempo para cocinar o incluso una autodenominada «mala mano» para la cocina. Por ello muchas veces terminamos en lo fácil, platos ya preparados, menús ... los alimentos congelados. También, dado que ha cambiado levemente la manera en la que hemos comprado, se necesita más planificación en los menús, por lo que es una opción común es optar por la compra de congelados, o de productos que vamos a congelar después [+]
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cadiz | Economía
El teletrabajo acaba con el 70% de los menús del día en Sevilla
22-09-2020...de hostelería de la capital hispalense, muchos de los cuales dependen de los ingresos que les reportan los menús del día. Así, según datos de la consultora NPD Group, «la comida de diario es la ocasión de consumo más importante en España, al representar el 24 ... 70% de la clientela» y que se hayan dejado de vender «más del 60% de los menús» que solían despachar diariamente. Dada la situación, Gil apunta que la semana que viene su establecimiento cerrará «para dar descanso» al personal y afrontar el mes ... ha tenido una incidencia notable «con una bajada de las ventas entre el 50 y el 60%», especialmente en los almuerzos. Incertidumbre El confinamiento fue un duro revés para el negocio de los menús diarios, toda vez que -según los datos de NPD Group [+]
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cadiz | España/Valencia
World Paella Day: estos son los 52 restaurantes de Valencia con menús especiales a 25 euros
17-09-2020...clásica como variantes de la mano de reconocidos chefs, junto a exquisitos entrantes y postres. Desde este jueves, 17 de septiembre, al domingo hay menús especiales compuestos por un entrante, un plato de arroz y postre por 25 euros. El objetivo es [+]
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cadiz | Sevilla
La cocina del Virgen del Rocío cumple 25 años sirviendo 1.200 comidas diarias con 175 menús diferentes
05-04-2021...los sótanos de cada uno de ellos. Cuatro cocinas independientes que se fusionaron en una de la que salen cada día 1.200 menús que se distribuyen entre los distintos centros del complejo sanitario, el antiguo Hospital Militar y dos centros de Salud Mental ... diario los listados de dietas especiales que se van incorporando a la cadena de la cocina. «Tenemos cuatro menús diferentes para hospitalizados de larga estancia o muy inapetentes. La idea des que puedan elegir y no les resulte repetitivo. Como norma ... general, hay catorce menús diferentes que se van cambiando cada dos semanas». Los menús especiales se cantan en la cadena como los niños de San Ildefonso los premios del sorteo de Navidad. El «cantor» se va turnando cada día, como las 44 dietas [+]
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cadiz | Familia/Padres hijos
«Esta es la edad en la que se produce un rebote adiposo en los niños y que es importante vigilar»
07-12-2021...frutas en los menús navideños para que los niños coman más sano. Y después de las comidas dar un paseo con los adultos de, al menos, media hora. [+]
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cadiz | Gastronomia
Poxao: «Marejada en Nervión»
06-12-2021Una propuesta que tiene potencial, pero pequeños fallos que se suman en cadena hacen que la experiencia baje enteros. La cocina mejoraría corrigiendo el desmedido dulzor de algunos de sus platos o si revisaran alguna combinación de ingredientes muy a [+]
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cadiz | España/Galicia
Abanca reparte durante el verano 80.000 menús a escolares en riesgo de exclusión
09-09-2020...de pobreza o exclusión social, finaliza su actividad. Gracias a este proyecto, desde el pasado mes de julio se han podido repartir cerca de 80.000 menús, 1.650 al día de lunes a viernes, en las siete principales ciudades gallegas. Según informó la entidad ... financiera, los menús se han distribuido en A Coruña, Lugo, Ourense, Pontevedra, Santiago, Vigo y Ferrol en colaboración con las administraciones locales y distintas entidades sociales, según cada municipio. Para ello, se habilitaron un total de 22 puntos ... la distribución, entregar los menús y atender a las familias. [+]
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cadiz | Economía
'Lujos navideños': los mariscos se disparan más de un 40% en vísperas de la Nochebuena
23-12-2022Cenar en Nochebuena y comer en Navidad será más caro que nunca. Así lo advierten desde la OCU: El precio de las almejas se ha disparado un 44% por un 33,6% de los percebes , el 20,7% del besugo y el 12,2% de la merluza , según datos del 'Observatorio [+]
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Cáritas Guadalajara quintuplica con el coronavirus los menús a familias sin recursos
26-08-2020...de este servicio en Guadalajara. «En el peor de los casos, antes de la pandemia hemos ofrecido unos 450 menús diarios, pero nunca más», ha señalado muy preocupante. A diferencia de antes de esta crisis sanitaria, ahora los menús se ofrecen para llevar a [+]
