BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Viajar/Lo último
La calle con más estrellas Michelin de España celebra su gastronomía
13-03-2020, ofrecerán a barceloneses y turistas una ruta de platos a 7 euros, menús degustación a 50 euros, así como varias cenas a cuatro manos, preparadas por algunos de los mejores chefs de España. El festival nació en 2018, para dar a conocer la oferta culinaria ... del Hotel Almanac, Aurelio Morales (Cebo *), Marc Ribas, entre otros. Para poder degustar los platillos, los menús degustación o participar de las cenas, es necesario reservar. Habrá además clases de cocina japonesa, de repostería para familias [+]
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cadiz | Sevilla
Crece la cola de familias con hijos en los comedores sociales de Sevilla
04-02-2021Hace ya más de un mes que la cocina de las Hijas de la Caridad se enciende a diario en el Pumarejo. El contagio de Covid se cebó con esta comunidad el pasado otoño obligando a cerrar su comedor social, el más antiguo de Sevilla, que sirve menús a ... reapertura del Pumarejo alivió la presión del otoño, pero «los fines de semana siguen siendo una locura». Ellos son el único dispositivo que sirve menús los sábados y domingos y es cuando superan los 300 usuarios. «Desde el otoño hemos notado que la cola ... de las fiambreras en las que sirven los menús. Son de un solo uso y se comen parte del presupuesto para alimentación. Este sistema se impuso durante el primer estado de alarma para reducir el riesgo de contagio, evitando la cercanía entre los comensales durante [+]
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cadiz | España/Valencia
Un menú saludable, con productos locales y a domicilio
27-10-2021...pacientes que me pedían si podía ayudarles para comer más sano tanto ellos como sus familiares, y sobre todo pensando en la gente mayor. De ahí surgió la idea de hacer los menús semanales saludables para todo el público que es el pilar de Comedida ... saludables con productos en su mayoría locales, con especial atención a los vegetales de la huerta valenciana. Adaptamos menús saludables de cocina del mundo para que los clientes no piensen que están haciendo una dieta. Al contrario, lo que están haciendo es [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Una venta de la Nacional IV sortea un piso en Sanlúcar de Barrameda
15-06-2020...de enero. La mitad de los empleados de esta venta siguen en ERTE pero se irán reincorporando en las próximas semanas para servir cafés, menús y suerte. [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Omega 3 y Omega 6: qué comer, cómo y cuánto para beneficiarse de ellos
14-03-2022menús y también en tus omegas. Mientras más variados sean más fácil será que tú y tu familia consigáis el aporte necesario de vitaminas, minerales y, por supuesto, ácidos grasos, necesarios para una vida saludable. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Seis nuevos colegios públicos de la provincia dispondrán de cocina 'in situ'
02-03-2020...de contratación del servicio de comedor escolar para introducir nuevos requisitos que faciliten la participación de empresas de carácter local y entidades más pequeñas, además de favorecer una mayor utilización de productos locales en la elaboración de los menús ... . Los nuevos requisitos también contemplan la puesta en marcha de un programa de seguimiento y rechazo de menús con objeto de identificar qué platos no son aceptados por el alumnado e intentar detectar las causas (temperatura, presentación, textura, receta [+]
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Alianza para que los mayores que viven en los pueblos coman en casa de forma saludable
11-03-2022, cree que los mayores «comerán de calidad, con menús adaptados, y mejorando su situación económica». «Programas como estos dan alma a la política, y además van a permitir que en el medio rural se genere empleo y economía», ha añadido. José Luis Vega [+]
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cadiz | Gastronomia
Estos son los restaurantes de Madrid que abren en agosto
01-08-2022, elaborados con productos naturales y de primera calidad. Yugo Situado muy cerca del Barrio de las letras, este restaurante japonés ha propuesto recientemente, de la mano del chef Julián Mármol, dos nuevos menús gastronómicos: NAKED y ROOTS, este útlimo como ... chef Diego Guerrero ofrece un viaje gastronómico por el mundo, fusionando todo tipo de productos y recreando increíbles trampantojos. Actualmente cuenta con dos menús: DSTAgE y Denjoy. Cada uno de ellos ronda las 17 elaboraciones. Alta cocina Coque ... alimentos en general, ya que tienen opciones para todos ellos. El estrella Michelin, con Rodrigo de la Calle en la cocina, cuenta con cuatro menús que van de los 115 a los 155 euros. Clos Madrid El restaurante cuenta con una estrella Michelin. Para el equipo [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Ricard Camarena: «La creatividad se trabaja desde la utilidad y la necesidad»
24-01-2023...hay un producto noble y otro que no lo es , todo es importante y válido», proclamó, al tiempo que llamó a señalar también en los menús de los restaurantes «cuándo se trabaja con productos destinados a morir. Hay que tener la transparencia de mostrarlo [+]
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cadiz | Sociedad
Pizzas y hamburguesas vuelven a los colegios de EE.UU. por orden de Trump
18-01-2020...de los niños. Bajo su impulso, EE.UU. aprobó en 2010 la Ley de Niños Sanos y Sin Hambre, en la que se exigía la presencia de abundante fruta y verdura en los menús escolares, el incremento de harinas integrales, el ajusto de las porciones de comida, la ... darán la posibilidad de ajustar los menús para que sigan siendo saludables y consigan más aceptación por parte de los estudiantes. Los nutricionistas, sin embargo, han puesto el grito en el cielo y advierten de que disparará la ingesta de comida basura ... , la Administración Trump ya había flexibilizado los plazos para reducir el sodio en los menús, permitió la oferta de leche azucarada y redujo las exigencias de harinas integrales. Para añadir sal y pimienta, la Administración Trump la anunció en una [+]
