BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Cataria, ConSentido y Triciclo desnudan el entorno en una cena conjunta
29-09-2023Selection Andalucía Playa del Novo Sancti Petri, en Chiclana. Pez limón y atún, inicio del menú - Salva Moreno Al llegar a Cataria esa noche, parecía que el tiempo había retrocedido. Trabajando en la parrilla, de espaldas, se intuía ... Cataria y que además fue profesor de Carlos en la escuela de Luis Irizar, también llegó desde Getaria para disfrutar de esta noche. La ortiguilla y el ostión a la brasa - Salva Moreno Los terceros protagonistas del menú a seis ... restaurantes. El menú ¿Y qué se comió? Pues fue un menú de diez pases y dos postres, que comenzó con los cortes de atún y pez limón, y las ostras a la brasa con ligero escabeche marino y la ortiguilla a la brasa, por parte de Cataria. Triciclo se estrenó con [+]
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cadiz | Play/Cine y Películas/Críticas
Crítica de 'El menú': La empanadilla del chef
01-12-2022Wayne). Mark Mylod, el director de ?El menú? cuenta una historia entera casi en el interior de un restaurante apartado, en una isla, y tan exclusivo que solo permite unos cuantos comensales con nombre y apellido. La película comienza cuando se dirigen ... empalagosa de camareros y con alguna señal, apenas un destello, de que este ?menú? ha de atragantarse de algún modo. Valoración de ABCPlay Oti Rodríguez Marchante Ese cambio anunciado voltea el argumento, el ritmo, a los personajes y entra en [+]
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cadiz | Opinión
En defensa de los excesos navideños
04-01-2025. La Navidad es ese momento en el que gastamos más de lo que tenemos y comemos más de lo que podemos digerir. Nos prometemos cada año ser más moderados, pero luego llega diciembre y todo se descontrola. Que si el menú de Nochebuena tiene que incluir [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Los Reyes disfrutaron de un menú muy gaditano servido por El Faro
28-03-2023...institucional. Para reponer fuerzas, los monarcas almorzaron con el resto de invitados al Museo del Dique de Puerto Real, donde el Grupo El Faro les había preparado un menú tan gaditano como la propia empresa de restauración de la familia Córdoba. Menú El ... menú, ensalada de atún de almadraba en escabeche ligero de vinagre de Jerez con verduritas confitadas, lomos de dorada de esteros al horno sobre marinera de verduras y timbal de chocolate negro con salsa de cítricos. Para acompañar, también se eligió [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Carboná elabora un menú en homenaje a Lola Flores
17-03-2023El restaurante La Carboná, de Jerez, rinde homenaje a toda una jerezana universal como es Lola Flores, en el año del centenario de su nacimiento. El chef Javi Muñoz ha elaborado un menú maridado al que ha denominado ?Lola Carboná?. Al precio de 70 ... euros por comensal, estará de manera indefinida dentro de la carta. Dicen desde La Carboná que con este menú se puede saborear «a Lola Flores, nuestra jerezana más internacional que con su torbellino de colores lleva nuestro arte y cultura por cada ... rincón del mundo». El menú está compuesto por siete pases, y se sirve a mesa completa. El primer plato es un paté de ave al oloroso y velo de PX, maridado con mosto del año. Como segundo, mejillones en escabeche de aguacate a la brasa y amontillado [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
El menú perfecto para llevar en tu nevera portátil un día de playa
17-07-2023, pero si eres de los que no les gusta calentarse la cabeza en sus vacaciones, puedes inspirarte en este menú que he preparado. Noticia Relacionada estandar No Retención de líquidos: por qué aumenta en verano y qué hacer para deshincharse Elisa ... menú y terminar con algo dulce, la fruta fresca y de temporada siempre va a ser la mejor opción. Para evitar más utensilios, puedes llevarla pelada y troceada. Además, puedes consumirla de almuerzo o merienda si te entra un poquito de hambre fuera [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Potaje y torrijas para los pacientes del Reina Sofía
13-04-2017El Hospital Universitario Reina Sofía servirá el Jueves y Viernes Santo a los pacientes ingresados que no presentan restricciones terapéuticas en su dieta los platos y postres típicos de la Semana Santa, como el tradicional potaje o torrijas para mer [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Los Reyes de España y Jordania, en Córdoba: mezcla de culturas desde el patrimonio hasta el menú
19-06-2023SI se había elegido a Córdoba como una ciudad en la que el encuentro de distintas civilizaciones había dejado huella, nada mejor que pisar y disfrutar del patrimonio en que se materializó. El Alcázar de los Reyes Cristianos dejó por un día de ser un [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Hotel Olom: Una experiencia gastronómica para cada momento del día
11-12-2024...de setas, risotto de setas, hinojo y queso payoyo, tamal a la brasa de merluza y salicornia o el atún a la brasa con sopa de tomate picante. Para quienes deseen experimentar la propuesta completa, Ettu ofrece un menú degustación cuidadosamente diseñado para ... explorar la riqueza de la gastronomía gaditana y sus influencias latinoamericanas. Entre los platos destacados del menú se encuentran el tartar de carabinero con aguachile de coco y cilantro, puchero de la Inma, vitela tonnato de la almadraba, atún a la ... brasa en jitomate y templada de payoyo con membrillo y miel de piñones como postre. El menú degustación está disponible por 60 euros , con opciones de maridaje de vinos cuidadosamente seleccionados para complementar cada plato. La oferta de vinos de Ettu [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Nicolas Isnard tendrá este verano un menú en Cortijo Santa María 1962
11-06-2023El chef francés Nicolas Isnard , estrella Michelin, diseñará un menú para Cortijo Santa María, el restaurante más gastronómico de SO/Sotogrande. Será entre los días 16 de julio y 20 de agosto, con cinco pases que podrán acompañarse del ... el propio chef presentará ante los clientes los días 16, 17 y 18 de julio en el Cortijo Santa María. El ceviche de atún - G.C. Este menú dará comienzo con un ravioli de rabo de toro con emulsión de queso de cabra y tomate [+]
