BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
La Curiosidad de Mauro
11-04-2019...de restaurante, aunque mantiene en el salón interior la posibilidad de pedir dos tipos de menú degustación. La carta de barra se puede tomar en cualquier zona del local, tanto en la parte del restaurante como en la propia barra. En el restaurante ha cambiado la [+]
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cadiz | Sociedad
El chino de Martín Berasategui
03-01-2012Ensaladilla rusa; tallarines con salmón, tomate y alcaparras; pechuga de pollo en costra, y helado casero sobre una cama de fruta. Todo va regado con un licuado de zanahoria, limón y naranja, y está firmado por Martín Berasategui. El nuevo menú del ... más a la clase media», explica Maxime Fanton, el responsable de la cocina y antiguo pupilo de Berasategui en Lasarte. «La idea es servir un menú sencillo, más clásico, de comida casera, sana y elaborada siempre con productos frescos». No es fácil ... ajustarse al presupuesto, pero Fanton asegura que lo han conseguido, y que los números cuadran. El secreto está en utilizar género chino en vez de alimentos importados, como los que se sirven a la noche, cuando el precio del menú degustación puede [+]
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Qué ver este sábado en televisión
02-12-2016...desaparece. Después de un año sin saber nada y con su matrimonio destrozado, la pareja decide unirse para buscar a su hijo. Lo que no se imaginaban es que todo podría ser cosa de un espíritu vengativo. -«First Dates: menú especial» (Cuatro, 22.15 horas [+]
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Ocho consejos para comer bien fuera de casa
30-09-2010...principal, pero no el protagonista del menú. 4.- De postre, siempre fruta fresca. De vez en cuando, se pueden tomar postres lácteos, yogures, pero no olvide que puede estropear una comida sana si la remata con dulces y pasteles, elaborados en la mayoría ... , cocidos o al horno. 6.- Legumbres y cereales en lugar de carne. Las legumbres son un alimento completo si se combinan con verduras, hortalizas y cereales como el arroz. Si llevan carne, tome poca cantidad. 7.- Elija el menú con detenimiento. Lea la lista ... deben estar distribuidas en cinco comidas: desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena. Dos ejemplos de menú del día para despedirse del verano podrían ser el compuesto por gazpacho, lomo de ternera con verduras salteadas y una gelatina de frutas [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
El Año Gastronómico se cerrará el 14 de diciembre con una cena a favor de Cáritas
01-12-2016...solidaria será de 39 euros Los platos que se podrán degustar serán elaborados por los chefs Ignacio Díaz (Venta de Aires), Jesús Garoz y Benito Gómez (La Alacena), y Félix Galán (Pepe Mesa), en los que primarán los productos de la región. El menú estará [+]
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Qué ver este martes en televisión
29-11-2016«MasterChef Celebrity» (La 1, 22.40) Los concursantes tienen que preparar un menú de alta cocina diseñado por el chef Dani Garcia, con esta prueba se juegan el pase a la semifinal. Además, Virginia, exganadora de MasterChef 4, les pide a [+]
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cadiz | España/Castilla y León
El PSCL, dividido en tres
29-11-2016...nadie había conseguido. Los tres líderes no invitados están que trinan, aunque fueron informados del contenido y hasta del menú. La palentina sigue demasiado atada a Julio Villarrubia; la vallisoletana está más sola que la una en su provincia, y del [+]
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cadiz | España/Cataluña/Gente-Estilo
Delicias hoteleras en Cataluña
29-06-2018, temporada y del recetario tradicional catalán. Sus desayunos son extraordinarios, gracias a su excelente producto y variedad, el paisaje de fondo es la cereza del pastel. Esquerrer y su equipo ofrecen, viernes noche y los fines de semana, un menú degustación ... de 75 euros, un recorrido de sabores que va «in crescendo», así como platos de carta. Entre semana, de martes a viernes, se puede probar un menú reducido de 25 euros, con raciones pequeñas de sus mejores creaciones. Su carta de vinos es tan cuidada como [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Cinco lugares para no perderse en Cádiz
29-06-2018...de las sugerencias. Disponen de menú degustación, menú de tapas y la posibilidad de disfrutar de un reponedor brunch. Dirección: Plaza de Candelaria, 12. La Tabernita Volviendo al inicio de este reportaje, La Tabernita es uno de esos bares donde se rinde homenaje [+]
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cadiz | España/Castilla y León
MiniChefs de «corazón»
27-02-2015...del centro se elaboró un menú pensado para el desarrollo de estos «minichef» y su elaboración en directo en el mismo momento de la cena. Los alumnos de los diferentes cursos de cocina de niños fueron los encargados de preparar una suculenta cena a ... , haciendo algo que nos gusta». De todos los platos del menú. Para este mini cocinero, las carrilleras «son las más difíciles de preparar, por lo que necesitamos la ayuda de los profesores y de alumnos de otros cursos», para que todo saliera bien. La idea [+]
