BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Velouté: «Progresa muy adecuadamente»
18-01-2021Hace cuatro años les hablábamos en estas páginas de Velouté, les aconsejábamos ir por lo agradable del sitio y servicio, pero también que no arriesgaran demasiado. Volvemos después de haber disfrutado con los platos de su jefe de cocina en Fluvial y [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Trucos para cocinar dos horas y preparar el menú de toda la semana
28-03-2020...está la clave del éxito de cualquier «batch cooking» . De nada sirve ir a comprar si no sabes que ingredientes vas a utilizar. Elabora un menú semanal en el que escribas los platos que vas a hacer. Haz la lista de la compra y revisa bien tu despensa ... HIDRATOS Arroz Pasta Quinoa Cuscús Gnocchi Boniato Lentejas Verduras Calabacín Brócoli Champiñones Espárragos Calabaza Espinacas Aguacate Así te asegurarás de que tu menú o comida siempre será equilibrado. Siempre puedes saltártela un día, o comer otra ... ), para cocinar menos (durante toda la semana). Un menú semanal rápido y fácil La base de este método es sencilla: utiliza todo lo que tengas a tu disposición para ahorrarte tiempo y trabajo. Si tienes un horno, una inducción con 3 fuegos y un microondas [+]
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cadiz | Sociedad
Polémica en Francia por la imposición de menús escolares sin carne en Lyon
22-02-2021El Ayuntamiento de Lyon (Francia) ha decidido eliminar la carne del menú escolar. El motivo, según el alcalde Grégory Doucet, de los Verdes, radica en la necesidad de agilizar el servicio en los comedores en tiempos de pandemia. Pero la medida, que [+]
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cadiz | Cultura/Teatros
«Chefs»: Un completo menú de risas
05-08-2016Como suelen hacer cada verano, las gentes de Yllana ofrecen en el Teatro Alfil un completo menú de risas para todos los públicos. Una carta amplia y refrescante cuyo ingrediente culinario de referencia son esos chefs con vocación de superestrella [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
¿Son más saludables las anchoas o los boquerones?
29-10-2024...como la A, D y E. En cuanto a minerales, son ricos en fósforo, magnesio y hierro. Con qué podemos comer anchoas y boquerones «Hay que aprovechar cuando estén de temporada para incorporarlos más a menudo en el menú semanal», dice Oroz Lacunza, que [+]
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Unos 25.000 alumnos de Castilla-La Mancha podrán recoger su menú dos veces en semana
19-03-2020...establecimientos de la localidad para que estas familias puedan acudir a comprar su particular menú. Esta situación sólo afectaría a unos 40 municipios de la región, los cuales no podrán acogerse al primer sistema de reparto. Se trata, aseguró la consejera, de un [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El comedor María Arteaga recibirá 50.000 euros del Ayuntamiento de Cádiz como respaldo a su labor social
20-09-2024...se firme este convenio la compañía recibirá un total de 50.000 euros para ejercer su labor social. En este comedor se ofrece un menú con alimentación saludable a las personas sin hogar y a familias en una situación de vulnerabilidad. En concreto, se [+]
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Ocho platos típicos de España para el menú de Navidad
23-12-2018Cada comunidad autónoma tiene sus propias tradiciones, muchas de ellas centenarias y con recetas que han pasado de generación en generación. Skyscanner ha recopilado algunas de las más populares, así como los mejores restaurantes donde saborear los p [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Así es el menú actual de El Celler de Can Roca: lo prueba el crítico de ABC
13-03-2020...y huevo de codorniz; el xialongbao de trufa con jerez (la masa más basta de lo habitual), y el remate de ese delicado brioche relleno de crema de trufa que no nos cansamos de comer. El menú En este momento nos anuncia el maitre (¡qué grande el ... equipo de sala de El Celler!) que empieza el menú propiamente dicho. Dan ganas de decir que nos repitan todos los aperitivos y nos quedamos para comer al día siguiente, pero parece complicado. Así que empezamos con el mar y montaña vegetal a base de algas [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Recetas de Navidad: menú completo para cenar en Nochebuena
21-12-2018...amplia que podría decirse que los únicos ingredientes comunes en los menús de Nochebuena y Navidad son el marisco, el jamón y el turrón. Y no siempre. Lo habitual es que cada año haya alguna variación en el menú, pero lo que casi siempre se incluye es ... la «especialidad» del cocinero o cocinera de la casa en la que se va a celebrar el reencuentro familiar. En los días previos a esta festividad se multiplican las consultas en Goolge usando los términos: «recetas de Navidad» o «menú de Navidad», pues ... nutritivos, recopilamos algunas de las recetas propuestas por ADINU Sevilla (Asociación de Dietistas-Nutricionistas Universitarios de Sevilla) para elaborar un menú de nochebuena: Entrantes: paté de setas y tortilla de verduras Para elaborar el paté [+]
