BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cultura/Libros
Stephen King, de rey del terror a inagotable cantera de la ficción audiovisual
03-07-2020...de King, con su menú de alcohol y cocaína, y, a día de hoy, una de las novelas que sigue sin recordar haber escrito. Quizá la nueva adaptación de de James Wan consiga refrescarle por fin la memoria. [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Javier Sanz y Juan Sahuquillo, premio Cocinero Revelación 2021: «Las puertas que nos debe abrir son las del restaurante»
07-06-2021...de casi 300 referencias, y el menú también, con la inclusión de por ejemmplo el gallo castellano negro, que está en peligro de extinció. Por ahí pasa la tendencia mundial y el futuro, y queremos ser parte de ello. Los dos jóvenes manchegos vivieron un [+]
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cadiz | España
Julio Feo , director de la campaña del PSOE en 1982: «Si hubiéramos ganado antes, habría triunfado un golpe de Estado»
29-10-2022...millón de pesetas en pescado porque los empleados no comían de menú. ¿Qué le parece que no se haya contado con Guerra? Un craso error. Fue el director de todas las campañas, hasta la del 82 inclusive. Yo era un peón más de la mucha gente que trabajó allí [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Así comen los nutricionistas fuera de casa para no engordar
21-11-2019...comida, a no ser que nos suela sentar mal o tengamos problemas de sueño. Otra opción es decantarse por un té, que nos ayudará a hacer bien la digestión. El menú perfecto A la hora de elegir el menú, ya sea en un restaurante o en un establecimiento [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Así es el nuevo Aponiente, uno de los mejores restaurantes de Europa
06-11-2015...parangón, ingenio y creatividad en estado puro. En Aponiente no se copia a nadie. Al contrario, se abren nuevos caminos. El menú largo, larguísimo, cuesta 190 euros; el más corto, 160 No hay carta. Sólo dos menús degustación. El largo, larguísimo, tal ... picantes. En unas cocochas de pescadilla sobre una capuchina, una combinación demasiado pesada en un menú tan largo. En una ostra templada con emulsión ligera de ese placton y agua de mar. Y por supuesto en un arroz, ahora en nueva versión con ortiguillas y ... le da un intenso amargor. Caballa, en Aponiente Un menú excelente en el que sobresalen tres platos para el recuerdo. Primero la sopa yódica de berberechos. Grandes berberechos, piedras heladas de agua de mar y placton y un gazpachuelo por encima [+]
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cadiz | España/Galicia
El gallego Iván Mariñas, a la gran final de «Masterchef 8» gracias a su evolución en los postres
30-06-2020Todas las quinielas apostaban por el coruñes, Iván Mariñas, para terminar en el último duelo de Masterchef. Y van por el camino de galar. El próximo lunes, cinco concursantes lucharán por una plaza en el cocinado de un menú, confeccionado por ellos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Entre los caprichos y la búsqueda de las ofertas
29-12-2011...disfrutan de una buena cena sin escatimar en gastos, no miran precios y buscan calidad para compartir en familia. Por otro, los que a duras penas continúan predicando con el menú de cada año y satisfacen los caprichos navideños pero «se adaptan a los precios ... fuera de casa o los que optan por congelar. Entre los más bromistas o desesperados, según se mire, están los que dudan entre el potaje de «garbanzos o de lentejas». Lo que está claro es que sea cual sea el menú, la cena está asegurada. [+]
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cadiz | España/Valencia
Quique Dacosta rescata ingredientes olvidados del Mediterráneo en su nueva carta
01-02-2017Quique Dacosta Restaurante, tres estrellas Michelin, inaugura este miércoles en Dénia (Alicante) su temporada 2017 con el nuevo menú "DNA. La búsqueda", para el que el cocinero ha sacado la "lupa" para "excavar en las capas menos obvias" de su ... dignificar y potenciar para que dentro de 20 años sean codiciados y se vendan por sí mismos". Son ingredientes que integra en su menú "DNA. La búsqueda", de 16 pases divididos en actos, en el que continúa su investigación con los salazones -técnica que usa ... Restaurante también ofrece el menú "Universo local", con el que el comensal puede degustar platos consolidados a lo largo de su trayectoria, ambos por 199 euros. El cocinero afronta esta nueva temporada en "plena forma" profesional, con "un lenguaje [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Cortinas de humo de colores
29-06-2020...libre. La cultura europea clásica que hunde sus raíces en Grecia y Roma. Tiene muy claro este principio, pero la imposición de este tema recurrentemente en el menú político es indigesto. La intimidad no es subvencionable, porque es única en cada ser [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Joan Manel Serrat se enfunda el delantal, pero da unas categóricas calabazas al 'Celebrity'
10-05-2022'Mediterráneo'. Poco después el artista se ha sentado con los comensales para degustar los platos. Tanto él como los demás cooperantes de Médicos Sin Fronteras han dado buena cuenta del menú, sin ponerles muchas pegas. A la hora de la valoración, el jurado [+]
