BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Cataluña/Economía
Gastronomic Forum Barcelona constata el dinamismo del sector tras la pandemia
21-10-2021...los elementos que componen la tierra», Quirat ofrecerá un menú con ingredientes de calidad de origen local y de temporada. Arrel, el segundo restaurante tiene una cocina abierta donde los comensales tendrán una visión completa del trabajo de los chefs mientras [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
¿Quiénes son los segundos de cocina? Nombres en la sombra de grandes restaurantes de España
25-01-2023...su parte. Ambos han compartido el escenario de Madrid Fusión Alimentos de España para explicar la secuencia de bocados iniciales en su menú 'DEVORO'. Para Cano esto está por encima del reconocimiento y la visibilidad de su puesto en el sector ... grueso de las tareas que están bajo su responsabilidad: «Participar en el proceso creativo del menú aportando mis conocimientos, la realización y recepción de los pedidos, la organización de las tareas y de las elaboraciones en las diferentes partidas, la [+]
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A'Barra: una casa consolidada
07-12-2017: el comedor clásico y una gran barra en la que los cocineros elaboran un menú especial a la vista de los clientes. Al mediodía más ligero (ocho pasos, 65 ?), sin necesidad de reserva, y más completo por la noche (catorce pasos, 105), con horario fijo ... . A'Barra Calle Pinar, 15. Tel. 91 021 00 61. Cierra los domingos. Aparcacoches. Nuestra última visita ha sido al espacio tradicional, donde hay carta y un menú degustación (85). Con precios muy razonables para un restaurante de esta categoría, sobre ... , servicio y bodega. Precio medio: 90 ?. Menú degustación: 85 ?. Calificación: 8,5. [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Dietas saludables
Estas son las peores y las mejores dietas que puedes hacer en 2023
17-01-2023...dispepsia o inflamación», apunta Peinado. 5. Dieta sin ultraprocesados La Reina Letizia es de las que rigurosamente velan por la calidad de la alimentación en casa. Es bien sabido que en el menú de la familia real se evitan tanto los alimentos [+]
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La Orquesta Sinfónica de Utrera brinda un homenaje sonoro a Debussy y Manuel de Falla
23-04-2019...voz. La orquesta utrerana y Rafael se fundirán para interpretar obras adaptadas sinfónicamente de su extenso repertorio. A todo ello, para componer un completo menú musical, se unirán las voces de la Escolanía de Utrera, que desde hace algunos años [+]
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cadiz | España/Cataluña/Disfruta
Los chiringuitos de playa gastronómicos también son para el invierno
04-12-2017, Cócera diseña una carta de cocina de proximidad inspirada en la gastronomía internacional, con un menú diario ejecutivo de 19,90 euros y el de degustación por 40 euros sin vino. Su esencia pasa por la cocina mediterránea, la asiática, y el mar y la ... montaña, resultado de años de viajes gastronómicos por todo el mundo, sobre todo Tailandia, Bali, Perú y Australia, que han marcado su cocina, hasta el punto que dentro de la extensa carta del Casanova Beach Club destaca el menú «la vuelta al mundo en ocho ... Jarana junto al Grupo Tibu-ron. Menús diarios en Kauai Por su parte, Oscar Manresa ofrece en Kauai durante todo el invierno hasta marzo, un menú de martes a viernes por 20 euros en el que se incluyen dos tapas y un plato del día, además de bebida y [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Restaurante Mantúa: cocina honesta de perfecta ejecución
19-07-2019...lateral se encuentra la bodega, que cuenta con más de 380 referencias, destacando como no podía ser de otra forma los vinos del marco de Jerez. En Mantúa se puede disfrutar de tres tipos de menús degustación: Menú Creta que consta de 5 pases y un precio ... de 55?. Menú Arcilla, que consta de 12 pases y un precio de 65?, y Menú Caliza, con 16 pases y un precio de 75?. Nosotros nos decantamos por éste último, y maridados con la combinación de vinos de Jerez y nacionales. El Ruinart Blanc de Blancs ... del pago jerezano de Balbiana alta. Con la peculiaridad que este vino se ha elaborado como un tinto para maridar lo que para mi fue el plato del menú. Guisante de costa de navazo con salsa meuniere. Estos guisantes lágrima están cultivados en [+]
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Abel Valverde: el metre con estrellas al que nadie conoce
18-10-2021, número 5, entre Guzmán el Bueno y Cuatro Caminos), que promete ser «un revulsivo dentro del panorama gastronómico». Primero, por la ubicación: un antiguo taller de bombas. Y sobre todo por lo que proponen: «Un menú distinto cada día, ahí está el reto [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
Entregan más de 300 kilos de alimentos a la Olla Solidaria
19-06-2018...necesitan para poder confeccionar cada menú diario. Además, teniendo en cuenta que la recaudación de la concentración ha sido mayor este año y sabiendo que se había estropeado uno de los congeladores con los que contaba la Olla Solidaria, parte de la [+]
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cadiz | España/Galicia
Una lluvia de menús solidarios para la «Navidad del covid»
16-12-2020Las familias más vulnerables de Galicia tendrán un motivo para sonreír estas navidades: la elaboración de un menú solidario para intentar hacer más llevadera la ya conocida como Navidad del covid. Las familias gallegas más vulnerables a causa de la [+]
