BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Murcia
La DOP Jumilla participa en la primera edición de la Spanish Extravaganza Gastronomic Festival by LaLiga
29-10-2021...estrella Michelin, Juan Luis Fernández, chef del restaurante LÚ Cocina y Alma, e Israel Ramos, chef del restaurante Mantúa, encargados de elaborar un menú, en el que también participa el chef y consultor gastronómico, con más de 25 años de experiencia, Ager [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Carboná sigue apostando por el vino con el menú de Un Solo Palo
04-03-2021menú que La Carboná ha elaborado para inaugurar Un Solo Palo, Javi Muñoz desveló que el nombre elegido "viene de la fusión de la nomenclatura de las botas de vino y de algo tan típico de nuestra cultura como es el flamenco. Con ello queremos dar un paso ... hacia adelante en la demostración de la versatilidad de los vinos de Jerez, elaborando un menú en el que un único palo será el protagonista". La temporalidad marcará la elección de los platos y, consecuentemente, de los vinos. "Eso nos permite crear ... . Ahora nos adaptamos a los nuevos tiempo, realizando un recorrido muy interesante para cada tipología". El menú A continuación, el cocinero de La Carboná presentó el primero de los menús de Un Solo Palo, con el Amontillado como vino. "En nuestro [+]
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cadiz | Antropia
Así se cultiva el aceite de oliva ecológico de las estrellas
21-04-2022En la actualidad, 815 millones de personas padecen hambre y una de cada tres, malnutrición, lo que refleja el desequilibrio del sistema alimentario en el planeta. Cada vez más, la lista de alimentos cada vez es más homogénea. «Hay que hacer visible l [+]
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Así es el nuevo menú degustación de Martín Berasategui en Madrid
04-03-2020Amparo. Para celebrar esa efeméride estrena menú degustación, junto a un equipo de cocina liderado por Esteban González, chef ejecutivo; Jaime Villanueva, jefe de cocina; Javier Gil, maître; y Cristina de la Calle, sumiller. Etxeko, cuyo significado en ... vasco es «hecho en casa», incluye creaciones basadas en los productos del mar y del campo, ciñéndose siempre a la mejor materia prima de cada temporada. En el Menú Degustación (105 euros sin maridaje de vinos) encontramos platos tan sugerentes como ... ) del hotel Bless. Otra de las novedades de este año de Etxeko Madrid by Martín Berasategui es el Menú Business Experience (60 euros). Incluye dos aperitivos, dos entrantes, plato principal a elegir, postre, servicio de pan y bebidas. Este menú [+]
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cadiz | Andalucía/Málaga
Chefs For Children reunirá a 47 cocineros con estrella Michelin en Benahavís el 24 de abril
20-03-2023...de una cocina saludable con productos de calidad y de kilómetro cero», ha señalado Esperanza González. Menú único Ya se pueden adquirir las entradas para la cena de gala de Chefs For Children en favor de la Fundación Pequeño Deseo a través de la web. La ... excepcional velada se celebrará el lunes 24 de abril, en Anantara Villa Padierna. Serán nueve de los chefs malagueños más reconocidos quienes presenten un menú degustación único , en que el cada uno de ellos elaborará un plato representativo de su cocina. El [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Venta El Tajón celebra el Día de Andalucía con un menú especial
25-02-2021...que saben: cocinando un menú andaluz. La sopa de tomate, en el Menú Andaluz de la Venta El Tajón. Este menú, al precio de 25?, estará compuesto por unos aperitivos: salmorejo cordobés con galleta de payoyo y oro de Jaén; langostinos de Sanlúcar al [+]
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cadiz | Viajar/Destinos/España
Cinco rutas junto al agua, bonitas y para toda la familia, cerca de Madrid
29-09-2022Aún tenemos nostalgia del verano, de los paisajes de agua, de esas piscinas naturales gélidas pero apetecibles en el calor del verano, como la de Las Berceas . Ahora llega el otoño, un tiempo perfecto para el senderismo. Para los bosques y las sendas [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Jornadas Sevilla Gastronómica: una cita para disfrutar de la mejor hostelería local
30-04-2021El encuentro está pensado para que el público pueda probar las elaboraciones realizadas por los restaurantes participantes y maridarlas con los mejores vinos en un entorno completamente seguro. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Guichot 7 se suma a la iniciativa de paseos en coche de caballo y menú por 20 euros
12-02-2021Guichot 7, reciente establecimiento que ha abierto junto a Plaza Nueva, se suma a la iniciativa emprendida por La Vespa de ofrecer paseo en coche de caballos y menú por solo 20 euros, una idea nacida para ayudar a los cocheros y la difícil situación [+]
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cadiz | Sevilla
San Valentín 2020: Menú fácil y rápido de preparar
14-02-2020Si te gusta preparar con todo lujo de detalles el día de los enamorados, toma nota de este menú de San Valentín fácil y rápido para conquistar a tu pareja el próximo 14 de febrero. Lo primero que hemos tenido en cuenta a la hora de preparar esta ... cena es que los platos sean sencillos de cocinar o estén terminados antes de que comience la velada, y solo haya que servirlo. Se trata de un menú completo donde predomina el color rojo. Incluye un entrante donde los protagonistas son los vegetales, un ... con el menú: de primero, un gazpacho de tomatitos cherry con mozarella; seguimos con lomo de atún rojo a la plancha y terminamos con fresas con nata y tierra de galletas. Acompaña la comida con tu bebida favorita. Te recomendamos elegir un vino [+]
