...la rueda de prensa y una master class con cocineros de la provincia, muchos de la Sierra de Cádiz y, posteriormente almorzando el menú del Universo Santi. Ya metido en faena, los alumnos pudieron compartir con él y su equipo, se trajo a cinco personas ... , el menú que prepararon junto con el personal del restaurante. Joan Roca, con los asistentes a la clase magistral de los Jueves con Estrella de Universo Santi. Joan Roca solicitó más apoyo por parte de las administraciones públicas para este tipo ... proceso creativo. Ya por la noche, el equipo de Universo Santi nos deleitó con un menú preparado al efecto por El Celler de Can Roca, que presentamos a continuación: Bombón de fino, naranja y jazmín. Canelón de Can Roca. Corteza de cochinillo con [+]
Los viernes de Cuaresma, en los últimos cinco años, se han convertido en una cita gastronómica y solidaria gracias a los Menús Plato Cero Madre Teresa, impulsados por un grupo de amigos, que elaboran un menú para 100 comensales cuyos beneficios van [+]
Precisamente de los que prescinden quienes siguen dietas estrictamente vegetarianas. En estos casos, entonces, se hace necesario complementar el aporte de la vitamina en el menú diario con suplementos. Porque sin vitamina B12, o con niveles bajos [+]
...del restaurante y del menú confeccionado para la ocasión por la mediática Burrell. «Me lo he pasado en grande elaborando este menú especial y único para el primer restaurante de Cheetos (...) ¡Estoy deseando ver las reacciones de los comensales», ha [+]
...pueda hacer acto de presencia el expresidente de Estados Unidos, Barack Obama, que tiene previsto asistir en Madrid el viernes 6 de julio a la Cumbre de Economía Circular e Innovación. El restaurante Molí de l'Escala es el responsable del menú que se [+]
...malasio (chili crab, satay de cordero con su espuma y flan de leche de coco con granizado de litchi); mientras que Belén López, Verónica Forqué e Iván Sánchez, han tirado para adelante con el menú indio (jhinga Curry, vindaloo de chuletas de cordero y ... ». Con todo, por carambolas del destino, han funcionado bien. «Estoy contento con vosotros. Habéis sabido interpretar el menú indio y rectificar los pequeños errores. Los tres platos estaban bien», les ha felicitado Jordi. Sin embargo, ni el azul ni el [+]
...y viajaban a los orígenes del 'big beat' para recordar el momento más o menos exacto en el que la electrónica empezó a tontear con el rock. The Chemical Brothers, en el festival barcelonés - Adriá Qurioga En el menú, hora y [+]
...torneo, además de la final, las dos semifinales, dos cuartos de final, cuatro octavos de final y un partido de cada grupo en la primera fase . Un menú de lujo para la gran cita deportiva del año. Calendario del Mundial de Qatar 2022, horarios y TV Grupo A [+]
...y ajetes ?23?50 euros? en Candeli, de los hermanos Rivera. Mañana, miércoles 20, hará lo propio en Casa Mories, donde el chef Beltrán Alonso ha elaborado un menú degustación ?50 euros, sin bebida? con el arroz con pulpo y gamba roja como plato [+]
...una de las favoritas. Aún recuerda el menú que preparó en la final, fusionando la cocina gallega y cubana. «Me encantaría volver a entrar al programa, es una experiencia dura, como el que se tira en paracaídas pero al final esa adrenalina engancha [+]
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