BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Así se come en los dos nuevos restaurantes con tres estrellas Michelin de España
23-11-2022...de los más modestos, entrelazándolos con acierto en el menú. Y siempre con cuidadas presentaciones , que la vista también es importante a la hora de comer. Más allá de la fama que haya podido darles la televisión, sus trayectorias son importantes. Noticias ... menú degustación ( 255 euros era su precio ayer en su página web, 195 costaba en febrero) se compone de aperitivos y una veintena de pases, algunos de ellos sobresalientes, muy ceñidos a la temporada. Platos nada pesados, con presentaciones vistosas ... , este de piñones y enebro. Cuatro buenos aperitivos , entre los que sobresalen el praliné de botarga y las tabellas (alubias) esferificadas con agua de su fermento, dan paso al resto del menú, que empieza con un magnífico calamar curado , servido sobre [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
'Cocinillas' solidarios para elaborar 500 cenas de Nochebuena en Córdoba
23-12-2021. Los voluntarios de esta asociación, 25 total, han estado hoy preparando un menú de cuatro platos elaborado en frío, para que se pueda conservar adecuadamente hasta la tarde de mañana. Está compuesto por una ensalada con marisco, una empanada hecha a base ... grupo propietario. Y hoy han contado con la visita de los concejales Antonio Álvarez, presidente de Mercacórdoba, y Eva Contador, delegada de Servicios Sociales. Los alimentos de base con los que se ha preparado este suculento menú han sido cedidos [+]
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El filtro de TikTok que te muestra cómo eres de mayor arrasa: «Es como ver a tu abuela otra vez»
10-07-2023? Say Yes To Heaven - Sped Up - Lana Del Rey Quienes quieran probar esto filtro solo tienen que localizarlo a través del buscador de TikTok, que está justo en el centro del menú inferior. Solo hay que preguntar por 'Aged' en la sección 'tendencia' y [+]
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cadiz | Motor/Novedades
Ya se aceptan pedidos de la opción más prestacional del Cupra Born
03-06-2022...gestionar la batería desde el menú específico de la pantalla de info-entretenimiento, eligiendo entre los cuatro o cinco modos de conducción disponibles en el menú CUPRA Drive Profile -Range, Comfort, Performance, Individual, y el modo CUPRA exclusivo para [+]
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cadiz | Andalucía/Málaga
Gazpachuelo, porra antequerana y chivo a la pastoril: Málaga conquista al BIE en París también por su gastronomía
28-11-2022...primer examen del BIE para acoger el evento, pero también el resto de candidatas El aire marengo del gazpachuelo , la tradición de la porra antequerana y un castizo chivo a la pastoril protagonizaron el amplio menú con el que los invitados al acto ... París. Álvaro Muñoz, junto a los cocineros Juan Morcillo y Fran Rascado y el equipo de la Embajada de España en París ABC Ya pusieron su firma al menú cuando los representantes de la Oficina visitaron la capital el pasado septiembre . Entonces ... , lideraron al equipo de la embajada para llevar de viaje a los comensales por todas las comarcas malagueñas. Más de 500 kilos de alimentos frescos y bebidas fueron trasladados desde Málaga para elaborar 'in situ' un completo menú que incluía una selección [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
La cocina del recuerdo que se elabora en el restaurante 'Ababol'
28-11-2022, jabalí y la perdiz. Que Albacete y buena parte de Castilla La Mancha son zonas de caza son motivo suficiente para que estos productos estén presentes en todo el menú de 'Ababol'. Cazador aficionado - gracias a compartir hobby con su progenitor- , dice que ... , salsa foyot y café -receta antecesora del solomillo Wellington-, son el ejemplo perfecto tanto de la caza como del marcado carácter galo que está realmente presentes en cada uno de sus pases. «Este menú tiene muchas pinceladas de la cocina francesa, ya ... que ellos son los pioneros del tratamiento de la caza como alta cocina», comenta el cocinero. Las setas son también otro de los ingredientes ineludible de su menú de otoño. «Perretxico, champiñón, trompeta de la muerte, angula de monte, amanita [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La Diputación promocionará la provincia en Austria de la mano de Ángel León
22-10-2021...al que acuden los mejores cocineros del mundo elaborando un menú único que sólo se podrá degustar allí. Previamente, Martin Klein, chef ejecutivo del Restaurante Ikarus (dos estrellas Michelin), viajó desde Salzburgo (Austria) con parte de su equipo ... servirá un menú especialmente diseñado por Ángel León con productos de Cádiz. Se estima que los clientes que pasarán por Ikarus durante noviembre serán en torno a 1.400 personas. El menú que ha creado León para Hangar 7 Restaurante Ikarus incluye [+]
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José López se hace cargo de la cocina del restaurante «Entre dos fuegos» situado en la antigua casa de Paco de Lucía
22-02-2020...del propio restaurante. Menú del día y menú degustación «Entre dos Fuegos» seguirá manteniendo su menú del día a 25 euros por persona, con bebida incluida, y su menú degustación por 45 euros por persona, con la bebida aparte. El menú degustación [+]
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cadiz | Gente
Tamara Falcó e Íñigo Onieva: el 'sí, quiero' mejor pagado de la historia en cifras
08-07-2023...a él un menú degustación que consta de unos 10 platos, postre incluido. Noticias Relacionadas Esto es lo que cuesta comer en el Ritz, el hotel donde Tamara Falcó e Iñigo Onieva celebran su preboda J. M. Boda Tamara Falcó e Íñigo Onieva: así es El [+]
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cadiz | Gastronomia
Begoña Rodrigo, ante los chefs jóvenes que quieren conseguir ya su estrella: «Michelin tardó once años en visitar La Salita»
07-07-2023...líneas, algunos de los platos del menú Sangonereta de La Salita «Nosotros estuvimos ocho meses haciendo ceros como soles. Teníamos siete vinos en la carta. Cuando se acababan, cogíamos una moto e íbamos a comprar más», rememora. «Era un proyecto muy [+]
