BUSCADOR y ARCHIVO
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Buscasetas 2022 reúne a 160 establecimientos con menú o tapa micológica
27-10-2022...uno - y en todas las provincias son varias las ofertas de tapa y menú para poner en valor las propuestas de los cocineros. Cada año se calcula que se recogen en toda la Comunidad en torno a 30.000 toneladas de setas, aunque la climatología condiciona ... restaurante Solana, situado en Ampuero, donde también se ofrecerá un menú degustación de Buscasetas. Del total de restaurantes que forman parte de la oferta gastronómica de Buscasetas 2022 hay cinco que cuentan con estrella Michelín y 21 tienen distinciones [+]
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cadiz | Gente
Menú, invitados y luna de miel: los secretos de la hermética boda entre María del Monte e Inmaculada Casal
26-10-2022La celebración del Orgullo de Sevilla se convirtió, para María del Monte , en uno de los momentos más especiales de su dilatada carrera profesional. La artista, que fue la encargada de pronunciar el pregón , gritó a los cuatro vientos que estaba enam [+]
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cadiz | Economía
El ingrediente del comercio electrónico enriquece el menú de la multicanalidad
29-03-2022El ?ecommerce? es una herramienta que ha venido a complementar la actividad comercial e internacional de las empresas, también en el sector de la alimentación. «Especialmente durante la pandemia, fueron las empresas que ya habían dado pasos en este s [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Mauro Barreiro y Javi Abascal se divierten cocinando en Lalola
28-11-2022Había ganas de disfrutar del menú a cuatro manos que Javier Abascal y Mauro Barreiro iban a ofrecer en Lalola, restaurante del primero de ellos en Sevilla que acaba de revalidar su distinción Bib Gourmand de la Guía Michelin. Prueba de ello fue la ... de la cita era Atún Ibérico, siendo ahora el de Recetas Invertidas, un menú degustación en el que se adaptaron las recetas marineras de Mauro al cerdo ibérico por parte de Javier mientras que, por su parte, Barreiro elaboró las recetas ibéricas [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Ángel León y los hermanos Torres cocinan juntos en Alevante el 15 de junio
12-06-2023El próximo jueves, 15 de junio, Ángel León navegará acompañado en su restaurante Alevante, en el Gran Meliá Sancti Petri 5* Gran Lujo de Chiclana de la Frontera. Y la pareja que surcará los mares junto está compuesta por dos profesionales que también [+]
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Valencia Cuina Oberta del 13 al 23 de octubre: restaurantes, precios por menú y cómo reservar
13-10-2022...tomillo con cremoso de naranja y ají», «muselina de naranja con mini torrija» o «Sablée de pera y almendra Marcona con chantilly de mascarpone». Las propuestas gastronómicas que ofrece Cuina Oberta cuentan con precios cerrados a 28 euros el menú de día y ... 36 el menú de noche, con un suplemento de 10 euros en los restaurantes gourmet (Estrellas Michelín, Soles Repsol o restaurantes de hoteles 5 estrellas). [+]
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Serrat, 'principal plato' de un suculento menú musical para el fin de semana
30-09-2022...las Américas' y parar en México, Argentina, Venezuela, Ecuador, Perú y Uruguay. Este sábado, a las 20.30 horas, en el Polideportivo Pisuerga. Aunque es el 'plato principal' del suculento menú musical de Castilla y León para este fin de semana, no es el único [+]
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cadiz | Gastronomia
Restaurante Terra: nuevos caminos y un menú degustación por 35 euros
29-09-2022...la sala en ocasiones para servir algún plato. La oferta de Terra se limita a un menú degustación de nueve pases al imbatible precio de 35 euros . Imbatible sobre todo si tenemos en cuenta el producto que incluye. La clave está en unos gastos reducidos ... (local propio, equipo básico) y en el cambio continuo, cada semana, a veces a diario, del menú buscando el mejor momento y el mejor precio de los ingredientes, que proceden del entorno. Sala del Restaurante Terra, en Finisterre Platos equilibrados y con ... sabor Tiene muy buenas maneras Brais Pichel, al que habrá que seguir de cerca. Su cocina se sustenta en platos equilibrados y con sabor que tienen como hilo conductor unos fondos muy logrados. El día de nuestra visita el menú empezaba con una tartaleta [+]
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cadiz | Cultura/Toros
Hasta el rabo todo es Goya
13-02-2023La noche de los pelmas (Rosa Belmonte dixit), esa noche presentada por Clara Lago, la misma vegana que invita a marchas antitaurinas, se cerró con un menú que tenía de verde lo que el tendón de Esteso de Aquiles. Muletillas de rabo de toro fueron el ... plato estrella. «En los premios Goya han dado un ejemplo de sostenibilidad ecofriendly y han optado por un menú exclusivo de vegetales, lombrices e insectos. Eso sí, lo han disimulado con nombres tradicionales como jamón, paté, rabo de toro, pollo, lomo [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Perú y Jerez se unen en el menú a cuatro manos de La Carboná
12-09-2022menú estará compuesto por nueve platos, acompañados todos ellos por un vino de Jerez. El precio, 70? por persona, siendo necesario reservar en el número de teléfono 956 34 74 75. Comenzará este menú con el tiradito Mar y Tierra, maridado con una [+]
