BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sevilla
¿Cuánto cuesta comer en los restaurantes con estrella Michelin de Sevilla?
21-07-2022...de la oferta gastronómica de este restaurante sevillano que define su cocina como andaluza y creativa . Cualquiera que se disponga a conocer el establecimiento tiene a su disposición los menús degustación . El Gran Menú Degustación consta de 12 ... elaboraciones por 100 euros que pueden acompañarse de seis maridajes por 45 euros más. El Menú Degustación, por su parte, incluye nueve elaboraciones por 80 euros a las que se le pueden añadir cinco maridajes por 35 euros más. Asimismo, dispone de una amplia ... de varias opciones : el menú homenaje (90 euros), el armonía (menú, vermú aperitivo, armonía de vinos, agua y café por 140 euros) el Bollinger R. D. (menú para dos personas, botella de Bollinger R.D. 2004, agua y café por 225 euros) o un bono regalo en la [+]
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cadiz | Sociedad
Ángel León y su 'Mundo Abisal'
15-07-2012Los comensales entran y si eligen tomar el menú degustación completo, 25 platos, reciben un pequeño libro con el título de 'Mundo Abisal'. A lo largo de una veintena de páginas va contando una fábula que recrea cada uno de los platos que se van ... comiendo y agrupados con el nombre de 'menú aguas calientes atlánticas 2012'. Es el nuevo menú de Aponiente, el restaurante de Ángel León en El Puerto de Santa María. Se estrenó el 5 de julio por la noche y estará, al menos, durante todo el verano. El ... capaces de contar su historia. La carta que se entrega a los comensales que toman el menú completo es una colección de dibujos realizados por la artista Pilar González Jaraquemada. A través de ilustraciones que simulan acuarelas en tonos pastel cada [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Pinsa Madre estrena sus menús literarios con A tavola con Brunetti, homenaje a Donna Leon
25-09-2021...primero de ellos, el menú Sapori di Venezia (22 ?, 42 ? con maridaje), estará disponible hasta el 31 de octubre e incluye cuatro tapas, plato principal y postre, con recetas mencionadas en los libros de la conocida saga, y bebidas de Bodegas Tradición ... , donde se presentó oficialmente. El menú es, además, un guiño a la ciudad de Venecia, de cuya fundación se cumplen ahora 1.600 años. Los ravioli son el plato principal del novedoso menú de Pinsa Madre. | Foto: Cedida. Pinsa Madre está dirigido por el ... de toda su obra. Los picatostes de berenjena, una de las tapas del menú Sapori di Venezia. El homenaje a Donna Leon de Pinsa Madre llega en un año histórico, ya que en 2021 Venecia celebra los 1.600 años de su fundación. El menú Sapori di [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Soletes Repsol en Córdoba: esta es la lista completa de establecimientos donde comer «de vicio» a buen precio
29-06-2023; hamburgueserías, bocaterías o pizzerías 'good'; restaurantes de carta informal y menú del día en que se come de vicio». Lugares a los que ir «a pasar un buen rato y disfrutar con la cocina». La distinción más joven e informal de la Guía Repsol cumple con esta [+]
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cadiz | Gastronomia
Skina: la cocina elegante
14-07-2022, elegancia y sabor, siempre sobre la base de un producto perfectamente seleccionado y ceñido a la temporada. Todo en un menú degustación por 225 euros al que, por 90 euros más, se puede añadir una selección de vinos que aquí merece mucho la pena porque la ... bodega cuenta con cerca de mil referencias perfectamente seleccionadas. Otra opción es un menú a la carta (199) , que permite elegir entre varios platos, todos incluidos en el menú largo. Tras algunos aperitivos, entre los que destaca el tartar de atún en ... : www.restauranteskina.com Lo mejor: Producto, estética y sabor Precio medio: Menú a la carta: 199? Menú degustación: 255? Calificación: 9 [+]
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cadiz | Internacional
La crisis no destierra al pavo de la mesa
26-11-2009...crisis. Aquí les espera lo que para muchos abundaba hasta hace bien poco en sus propias mesas, el menú tradicional de pavo al horno, puré de patatas y pastel de calabaza. Quienes les atienden aseguran que el desempleo ha disparado la demanda de comida [+]
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cadiz | Gastronomia
Restaurante Amelia: rompiendo esquemas
20-10-2022...en la última reforma. Su planta superior acogerá un gran espacio gastronómico El actual menú degustación (272 ?), con quince pasos, se sirve en poco más de hora y media, algo que agradecemos los que tantas veces sufrimos menús eternos. Una sucesión ... justificar el elevado precio del menú. Los principales protagonistas, pescados y mariscos, se muestran en una fuente al comenzar el servicio. Empezamos con una serie de pequeños entrantes muy logrados: nori con gamba roja , wonton de verdel , salpicón ... y miércoles mediodía. Web www.ameliarestaurant.com Lo mejor El menú en su conjunto. Precio Menú degustación, 272 ?. Maridajes desde 94 a 171 ?. Puntuación: 9 Quedan aún tres postres: helado de ron con crema de banana, mole y caviar Kaluga envejecido [+]
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cadiz | España
Kikos con guacamole, air bag de picaña o corvina con leche de tigre... los 15 platos de la cena de la OTAN en el Palacio Real
29-06-2022El menú de la cena de bienvenida en el Palacio Real ofrecida por los Reyes ha tenido como plato principal la merluza con salsa menier, tapioca y huevas de trucha. En la mesa principal se han sentado 58 invitados más Don Felipe y Doña Letizia ... . Todos los países de la Otan, invitados de Asia, Pacífico o la UE. Los invitados han disfrutado de un menú elaborado por el chef Paco Roncero , que tiene en su haber dos estrellas Michelin, que comenzó con un aperitivo tipo cocktail. Consistió en [+]
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cadiz | Play/Televisión
TVE confirma el horario de 'Masterchef 11': a qué hora empieza la gran final hoy
20-06-2023), que celebra este año su 30º aniversario. Los tres finalistas que no logren clasificarse para el duelo final en la primera prueba deberán preparar un menú firmado por el chef que degustarán 10 grandes representantes de la cocina del País Vasco ... . Reflejando en el menú completo, compuesto de un entrante, un plato principal y un postre, todo lo que han aprendido en el concurso. Aunque Pepe, Samantha y Jordi serán los encargados de elegir al ganador, no serán los únicos. En ese sentido, en la decisión [+]
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cadiz | Gastronomia
El enfado de Jordi Cruz con Bill Gates: el feo que hizo el fundador de Microsoft al chef
20-02-2023...volúmenes y su libro de recetas El fundador de Microsoft y el cocinero tuvieron el peor encuentro posible ABaC . Jordi Cruz cerró su restaurante para el magnate americano durante una de sus visitas a Barcelona. El cocinero, ilusionado, preparó un gran menú ... célebres. Pero la sorpresa de Jordi Cruz fue mayúscula cuando, según contó, Bill Gates entró por la puerta del restaurante y pidió un refresco. Solo eso. Con las cocinas en plena efervescencia y con el menú ya preparado, el multimillonario abandonó ABaC [+]
