BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
¿Qué es el 'Huo Guo'? Así se come el cocido chino hecho sobre la marcha en la mesa
29-01-2023...dos compartimentos? en las que bullen caldos de setas, de verduras o de carnes preparados para recibir y cocer 'à la minute' infinidad de pastas, tofu, carnes, piezas de casquería, hongos, vegetales, mariscos y pescados. Noticia Relacionada Año Nuevo ... ; de cacahuete y sésamo; o de soja con aroma de marisco. También suelen acompañar los productos cocinados con patés de pescado, de sepia o de gambas. Para los paladares más valientes, Casa Lafu ofrece algunos ingredientes muy apreciados por la cultura china en el [+]
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cadiz | Sociedad
Naranjas en la puerta
31-01-2009...alcance de cualquier que se anime. «Ofrecemos un producto que no se encuentra en cualquier parte, hablamos de pescado y marisco gallego», presume Fernando Cividanes. Su empresa compra a pescadores y mariscadores y luego embala y envía el pescado a sus 2 [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
La gastronomía jerezana se viste de gala en su fiesta
10-05-2006...sabores a flamenco, a vino y a folklore. El pescaíto frito y los mariscos, procedentes de El Puerto de Santa María se mezcla con los olores de platos de interior, como la berza, el menudo con garbanzos, o la sangre con tomate. Para encender o apagar la [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
Casa Cánovas
09-03-2023Caro Muy caro Barato Tipo de cocina Tradicional Italiana Arroces Carnes Guisos Internacional Mariscos Pescados Quesos Salazones Tapas y platos Risotto Rabo de toro Carpaccio Dirección C. Cánovas del Castillo, 30 [+]
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cadiz | Opinión
Pioneros en el Estrecho de Magallanes
09-03-2024Estrecho se situaba entre los 53º y 54º de latitud. Un furioso temporal separó las naves, que no volvieron a encontrarse. Antes de alcanzar el Estrecho encontraron tribus indígenas itinerantes, que se alimentaban de la pesca, del marisco y de la carne [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Bodegas Barbadillo presenta el blanco Alba Balbaína
04-06-2023...que busca, cada vez más, elaboraciones innovadoras y diferentes para todo tipo de paladares. Desde la bodega sanluqueña, consideran que este vino, con color amarillo pálido y aroma fragante, joven y afrutado, marida con pescados y mariscos, ensaladas [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Castillo de San Diego se viste de mar
16-08-2011...por él. No bastaba con que su histórico sabor, fraguado en base a potenciar un vino blanco de mesa con una frescura marítima impropia de ese tipo de caldos, casi cercana a la manzanilla, ya fuera el más indicado para acompañar pescados y mariscos. 'El ... . Cien por cien uva palomino, la misma de manzanillas y jereces, su extraordinaria peculiaridad, cargada de matices marinos, lo hizo pronto el acompañamiento más adecuado de los pescados y mariscos. Sólo faltaba una operación de marketing como la nueva [+]
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cadiz | Sociedad
Jerez, bastión del otro rey Arturo
14-08-2011, el torero como le decían en el trabajo, le había conseguido unos toneles de la firma Domecq para la que trabajaba y así comenzó la historia en la hostelería de Arturo Ojeda, 67 años, jerezano y todo un sabio en pescados y mariscos con los que lleva ya ... marisco. Nada de lujos, un pequeño salón alicatado hasta la mitad y decorado con cuadros de toros, manteles de papel, y, eso sí, servicio atento y rápido. Arturo, cuando se le dice como es posible eso, que en Jerez esté uno de los mejores sitios de pescado ... Noelia (36 y 34 años respectivamente) han abierto una freiduría a escasos metros del bar del padre. La oferta, idéntica a la de la casa madre, buen pescado y buen marisco. Lo único que no tienen es plancha, porque el establecimiento es muy pequeño. Arturo [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
La Taberna del Alabardero termina febrero con su Semana del arroz
22-02-2021, arroz de marisco con almejas y mejillones o fideuá del señorito con langostinos y pescado, además de arroz de pato y ajete. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
Romerijo celebra mañana unas jornadas sobre el lenguaje corporal
13-11-2008Además, después del acto se servirá una copa de vino, ofrecida por una de las bodegas colaboradoras. La próxima conferencia se celebrará mañana viernes 14 de noviembre a las 21.00 horas y se titula Lenguaje Corporal, impartida por el psicólogo Pedro [+]
