BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
Marisco, turrón y alcohol monopolizarán la cesta navideña
22-12-2015El marisco, los turrones y las bebidas alcohólicas de alta graduación se convierten en las principales partidas de gasto en la cesta navideña de este año, según se desprende de los datos ofrecidos por la consultora Nielsen. En concreto, los datos ... muestran que el marisco se convierte en uno de los protagonistas en Navidad y en el principal manjar y también la primera partida de gasto, con 222 millones de euros, seguido por el tradicional turrón en el que se invierten 136 millones de euros ... cumpliendo, somos tradicionales en los menús de estas fechas y preferimos los turrones, los espumosos o el marisco», ha indicado. [+]
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cadiz | España/Madrid
Cómo elegir y cocinar el mejor marisco para estas fiestas
17-12-2015Frescura. Esa es la mejor palabra que puede acompañar al marisco a la mesa esta Navidad. Pero, salvo que se sea un «experto», identificar su calidad a simple vista no es sencillo. Los frutos del mar han ganado espacio año a año en la cena ... . Es uno de los mariscos más valorados. Se presta a ser compartido por su tamaño, que puede superar a los dos kilos. Se puede comprar cocido ?es la opción más cómoda? o vivo. Si se opta por la primera, en esta pescadería los cuecen cada día en sus ... antes. «Una opción es meterlos en el congelador media hora. También se pueden introducir en agua dulce. Añadiendo unas gotas de vinagre mueren antes. Después, se echan al agua hirviendo ?con 80 gramos de sal por litro?. Al poner el marisco, el agua deja [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Decomisan 400 kilos de marisco inmaduro
24-03-2012Agentes del Seprona de la Guardia Civil e inspectores de pesca de la Junta se han incautado más de 400 kilogramos de marisco con talla inferior a la reglamentaria en un control realizado en el cruce de la Autovía A-381 y la Autopista AP4. Un camión [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Cervecería Santa Lucía
23-08-2017Cervecería Santa Lucía lleva diez años trabajando en la ciudad de Sevilla y su provincia con más de 25 establecimientos abiertos. Especializada en pescados y mariscos, cuentan con un catering y cocedero propio desde el que distribuyen a todos sus [+]
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cadiz | España/Galicia
Cerco al furtivismo de bañador
28-07-2018...campaña de concienciación contra el denominado «furtivismo de bañador». El marisco es un recurso limitado y el Gobierno gallego controla su extracción. El Servizo de Gardacostas realiza entre 500 y 1.000 inspecciones al año para ponerle freno al ... «furtivismo de bañador», en las que se llega a comisar más de una tonelada de marisco. Desde el 20 de julio hasta el 17 de agosto la consellería do Mar pondrá en marcha en los arenales gallegos la campaña «Non sexas pirata! Á praia vense a gozar, non ... los mariscadores profesionales que tienen permiso de explotación, siembran el marisco, limpian las playas y pagan los correspondientes impuestos. Pero también se hace hincapié en las consecuencias para el medioambiente, al suponer un perjuicio para el ecosistema y [+]
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cadiz | Internacional
China corta sus importaciones para presionar a Corea del Norte
14-08-2017Siguiendo la presión internacional para frenar la escalada militar de Corea del Norte, China dejará desde hoy de comprarle a este país hierro, plomo y marisco. Según anunció ayer el Ministerio de Comercio chino, estas nuevas restricciones se suman a [+]
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cadiz | Andalucía/Cádiz
Pesca concede cincuenta licencias para el marisqueo a pie en el Golfo de Cádiz
26-09-2019...marisqueo y al mantenimiento del periodo de veda de 60 días para la coquina. Fruto de las reuniones con los representantes de los mariscadores de Huelva y Cádiz, la Junta ajustó el paro temporal a las peticiones de los profesionales fijando la veda entre el ... los mariscadores a pie de la coquina pueden faenar en toda la costa de la provincia de Huelva, incluida Doñana, ya que señala que la licencia de marisqueo a pie específica para este bivalvo «habilita a su titular para ejercer el marisqueo en el litoral de la ... exactitud cuándo podrá acceder a las zonas restringidas de Doñana en las que solo pueden faenar los de Almonte, Hinojos, Sanlúcar de Barrameda (Cádiz), Villamanrique, Pilas y Carrión (Sevilla). Tras los continuos problemas para poder mariscar, muchos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Humor y marisco en las calles
16-01-2012Las previsiones meteorológicas lo avisaron y no se equivocaron. La lluvia fue la gran protagonista del primer día oficial de Carnaval en la ciudad. Sin embargo, no venció a las ganas de los gaditanos de escuchar los primeros acordes de bandurrias y l [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
Torrijos disfruta de un fin de semana de música, teatro y marisco
10-10-2015Cargado de oferta de ocio viene este largo fin de semana en Torrijos, en el que se mezclará el teatro, la música y la gastronomía en la especialidad del marisco. En lo que a la oferta musical se refiere, esta noche, a partir de las 22 horas, tendrá ... certamen. En el apartado culinario, la localidad torrijeña disfrutará hasta el próximo lunes de la Feria del Marisco Gallego, en el interior de una carpa que se ha instalado en la Plaza de los Descubrimientos. La apertura de este evento culinario tuvo ... del Ayuntamiento. La variedad de la carta contiene arroces con mariscos o bogavante, pulpo a la gallega, mejillones, navajas, vieiras, gambas, almejas, zamburiñas, nécoras, ostras, centollos, sardinas asadas, pimientos del padrón, chorizo gallego [+]
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cadiz | Economía
Estos son los alimentos cuyo precio se ha disparado en abril, según el INE
15-05-2020...siguen la de la pizza (3,6%), el marisco fresco (3,5%), el pescado fresco (2,7%), las patatas (2,6%), y las pastas alimenticias y los zumos de frutas (2,5% en ambos casos). Por el contrario, se han abaratado la carne de ovino (2,1%), los helados (1 [+]
