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  • cadiz | Gurme/Cadiz/Guias

    Vinos gaditanos por menos de 10 euros

    08-09-2017

    . Servido muy frío, realza pescados, mariscos y potajes de legumbres, por sólo 3,19 euros. Forlong Blanco Vino de autor ecológico que tiene su origen en El Puerto de Santa María. Es un Tierra de Cádiz blanco joven elaborado a partir de las uvas palomino y ... de junio, la primera tras la llegada del nuevo director técnico de la bodega, el enólogo gaditano José Antonio Sánchez Pazo. Marida con pescado, marisco y el tapeo en general. El precio de la botella es de 4,30 euros. Amorro Nuevo vino blanco firmado por ... jerezana. Es un rosado de lágrima con un color rosa pálido, pero con un potente aroma. Es fresco y ligero, ideal para acompañar pescados al horno y mariscos. Su precio es de unos 8,25 euros. Etú Rosado Un vino muy especial de Etú una pequeña bodega en Vejer [+]

  • cadiz | Play

    La increíble receta que Martín Berasategui preparó en la final de Masterchef (y que cuesta 58 euros)

    07-07-2020

    ...como 'ensalada de tuétanos de verdura con marisco, crema de lechuga de caserío y jugo yodado' y tiene un precio de 58 euros.

    marisco, crema de lechuga de caserío y jugo yodado. #restaurantemartinberasategui #creacion2001 #gastronomia #gastronomy #restaurant #3michelinstars

    [+]

  • cadiz | Familia/Educación

    Uno de cada 10 niños en edad escolar presenta alguna alergia alimentaria, un 3% más que en 2019

    15-11-2020

    ...los aditivos (0,6%), el pescado (6,3%) y los mariscos y crustáceos (5,6%). Las mayores diferencias respecto a los datos recopilados en el curso escolar 2018-2019 son las frutas y verduras, que aumenta un 11,2% de un año para otro, los aditivos prácticamente [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz

    El mercado de Vejer estrena puestos gastronómicos

    09-08-2017

    , quesos y chacinas, ternera retinta o marisco. El diseño del nuevo mercado es obra del famoso interiorista Gaspar Sobrino, quién donó el proyecto demostrando su apego a la localidad jandeña. El resultado es un mercado moderno, en consonancia con el [+]

  • cadiz | Viajar/Restaurantes

    Los mejores restaurantes de la Capital Española de la Gastronomía

    25-01-2019

    ...de excepcional calidad. También porque las costas almerienses, menos explotadas que las del resto del Mediterráneo, albergan magníficos pescados y mariscos, algunos de los cuales apenas se encuentran fuera de esas aguas. Gallopedros, probablemente su pescado más ... la recuperación de técnicas populares como la cuajadera. En la carta de Terraza Carmona, desde un completo repertorio de excelentes mariscos como quisquillas a la sal, cigalas hervidas o gambas rojas a la plancha, hasta la revisión de recetas como [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Guias

    Bares en la provincia de Cádiz para celebrar el Día Mundial de la Tapa

    16-06-2021

    ...cuenta con dos espacios: la taberna, que guarda la esencia de sus inicios, y el restaurante, más amplio y donde se come a mesa y mantel. Su carta se fundamenta en el marisco fresco con especial protagonismo de los langostinos de Sanlúcar, las gambas ... carta ofrece una gran variedad de platos tradicionales para disfrutar de la gastronomía típica sanluqueña. Pescado frito, marisco fresco y guisos caseros son los tres pilares sobre los que se sostiene su cocina. Dirección: Plaza del Cabildo, 14 ... en altura que da directamente a la playa de Torreguadiaro. El Trasmallo de Agustino es famoso por sus pescados y mariscos, también tiene en su carta muchas opciones para tapear y para comer a base de raciones. También dispone de salones para eventos [+]

  • cadiz | Viajar/Restaurantes

    La morcilla de sangre de esturión y otros «imposibles» de la alta cocina

    17-10-2015

    ...nueva cocina gallega pisa fuerte, reivindicando por encima de todo el excelente producto autóctono de Galicia, tanto el del mar como el de tierra. Pescados, mariscos, algas, hortalizas, carnes de vacuno y gallos o cerdos celtas se convierten en ... Monasterio de Sobrado. En su cocina utiliza desde la merluza, en caldeirada de mariscos y algas, hasta pescados menos habituales como el pinto, un pez de roca que presenta en el plato con sus aletas, de vistoso color, pasando por las vieiras, que potencia con ... platos como el granizado de mencía y albariño, un caldo integrado por fondos de algas y de marisco y puré de nabiza, ensalada de algas, y erizos con tuétano de ternera. Y Yayo Daporta, jurado también de un conocido concurso de televisión, presentó su [+]

  • La mejor terraza de Madrid y otras propuestas gastronómicas para este fin de semana

    08-08-2017

    ...comedor de aire clásico. El marisco y el pescado son la especialidad de este restaurante, que lleva presente en el centro de la capital desde 1973. Restaurante O´Caldiño (Cocina Gallega). Calle de Lagasca, 74. Arte y pinchos de lo más original Taberna [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia

    David de la Encina: «Quien llega a El Puerto disfruta de una ciudad viva, activa y positiva»

    24-01-2019

    ...habla de la ciudad en todo el mundo y muchos son los que descubren los encantos de nuestros platos, nuestros paisajes, nuestra cultura y nuestras gentes. Supongo que tener como complemento las bodegas tradicionales, el marisco y los bares de tapas ... de nuestros principales valores turísticos. Muchos son los que nos visitan por la fama de nuestros platos. Los hay para todos los gustos, desde los tradicionales guisos marineros y pescaíto frito al marisco de Romerijo y la cocina de vanguardia de emblemas [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Cómo alimentar tus defensas para protegerte frente a la tercera ola de Covid

    31-05-2021

    ...estudiados. 14. Si existe un mineral necesario en estos tiempo es el zinc que se encuentra en la quinoa, arroz integral, mariscos, legumbres, aguacate, rábanos, frutos secos, huevos, carnes como la ternera, el cerdo o el pollo. La suma de todo Aunque [+]

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