BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
De Sevilla a Sanlúcar por el Guadalquivir con la cocina de Ángel León, Casa Bigote y El Faro
07-07-2021...años siendo un referente para disfrutar a lo grande del pescado y el marisco, como los famosos langostinos. Los langostinos de Casa Bigote. El chef de Aponiente dio la bienvenida a los comensales junto a los Hermoso y Benjamín Lana, presidente de la [+]
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cadiz | Viajar/Destinos/África
Un santuario de la biodiversidad, desconocido y salvaje, en África
10-06-2022Ponta Ameró es una playa kilométrica, salvaje y totalmente aislada. Ni chiringuitos, ni vendedores ambulantes, ni bañistas. Sus transitorios moradores, en grupos exiguos y dispersos, son los propios nativos: pescadores en sus barcas, mujeres mariscando [+]
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cadiz | Sevilla
Cordero, pavo y gambas, platos estelares en la mesa navideña de Sevilla
23-12-2019...de Alimentación y Perfumería, CAEA, las carnes de cordero y cabrito prácticamente triplican la demanda mientras que los mariscos la duplican. Lo mismo que ocurre con los vinos y espumosos. En cuanto a los embutidos ibéricos, triunfan sobre todo el jamón junto a ... rellenas también se venden bastante estos días, aunque en menor proporción. Lo mismo que el capón o la pintada, aunque esta última (una especie de pavo)es más rara en las mesas sevillanas ya que es más típica del norte. En el puesto de pescados y mariscos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Ya vienen los Reyes
14-10-2007Cada vez está más cotizado lo de ser Rey Mago en Cádiz. Este martes se conocerán los resultados de los candidatos propuestos por los socios y se votarán las listas en el Casino Gaditano, para posteriormente presentárselo a la alcaldesa, quien tiene l [+]
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cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF
Maestrante, un vino muy cadista y de Primera División
31-07-2020...de beber, hace que sea el complemento ideal de pescados y mariscos, ensaladas de ahumados, arroces y verduras. Siempre se debe servir frío, a una temperatura recomendada entre 6 º y 8 ºC, en copa de vino blanco. Sanlúcar de Barrameda, la tierra [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Los Jándalos presenta productos gastronómicos
19-05-2010Hotel Los Jandalos Vistahermosa. Entre los productos a presentar cuentan el sushi, croqueta de manchego y trufa, bolsitas de marisco, pescado en tempura y roll de buey, entre otros. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Gastronomía y cultura en Caños Santos, propuesta de Alcalá del Valle para verano
04-07-2021...desolación que sentían cuando veían lo que sus esposas les habían preparado. Sopa de pescado, que en esta ocasión se preparó con una reducción de mariscos y un desmigado de lubina. El vino, el Entrechuelos rosado de Domecq. El matamaríos. En tercer lugar [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
Queso camembert frito con hojas de roble y arándanos
17-05-2010Además de los platos tradicionales, los fritos, los mariscos, las carnes y la eterna tortilla de patatas, en la Feria también se pueden degustar exquisiteces de la nueva cocina, como los taquitos de queso camembert rebozados. Ideales para compartir [+]
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cadiz | Antropia
Diagnóstico al auténtico pulmón del planeta
08-06-2022...de las grandes fuentes de alimento del planeta, donde cada año se producen alrededor de 59 millones de toneladas de pescados y mariscos. Cifra que la FAO, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, multiplica por dos para [+]
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cadiz | Andalucía/Huelva
Vino y patrimonio en el Condado de Huelva: la suma perfecta
30-07-2020...del recorrido turístico, nada mejor que parar en uno de sus bares y mesones para saborear su rica gastronomía, basada en los mejores productos de la cocina onubense con presencia de carnes, pescados, chacinas y mariscos; sin faltar el vino, vinagre y [+]
