BUSCADOR y ARCHIVO
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Turismo agroalimentario: viajar por el placer del buen comer
13-12-2020. La sopa de ajo (se dice que es la más antigua de Castilla) y la sopa castellana son otros de los atractivos gastronómicos de la región. En el norte, en Galicia, una mariscada y un vino albariño son elección segura, en pueblos tan especiales como por ... faltan en cualquier carta de tapas de la capital. Y a pesar de no tener mar, en la ciudad también abunda el pescado, como el bacalao rebozado y el besugo al horno, y el marisco, con sus gambas a la plancha, cocidas o en gabardina. En los dulces muchas [+]
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cadiz | España/Valencia
Intervenidos más de 19.000 kilos de alimentos con irregularidades en la provincia de Alicante
09-12-2019...intervinieron 17.640 dátiles naturales que estaban a una temperatura incorrecta de conservación en la cámara frigorífica y 33 kilos de pescadilla inmadura, además de cincuenta kilos de marisco congelado por carecer de trazabilidad y presentar irregularidades en [+]
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cadiz | Economía
El vestido y el calzado encarecen los precios en Andalucía en el mes de mayo
11-06-2021...pescado y el marisco, cuyos precios bajaron en mayo de 2020 más que igual mes de 2021. En términos interanuales, la tasa del 2,7% andaluza es similar en las comunidades de Asturias y Cantabria, mientras que Castilla-La Mancha (3,5%), Melilla (3 [+]
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cadiz | Gastronomia
Cañitas Maite: jóvenes que toman el relevo
11-06-2021. Excepcional mero negro con pilpil de su cabeza y hierbas (26), y también el carabinero asado (14), macerado con manteca de orza. Gran idea la de llevar al marisco un producto tan manchego. Probamos dos carnes. Una molleja de ternera madurada en cámara (19 [+]
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cadiz | Internacional
Rusia estrecha el cerco sobre Kiev y bombardea la sitiada Mariúpol: «La situación es desesperada»
12-03-2022...prohibición de importaciones de pescado, marisco, vodka y diamantes rusos. Este sábado, el presidente francés, Emmanuel Macron, y el jefe de gobierno alemán, Olaf Scholz, hablaron de nuevo por teléfono sobre la guerra con el presidente ruso, Vladimir Putin [+]
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cadiz | Viajar
Conoce Sanlúcar, Capital Española de la Gastronomía e inicio y final de la Primera Vuelta al Mundo
12-03-2022...de los excelentes restaurantes y bares en los que degustar productos típicos de la zona. Tortillita de camarones, mariscos, pescados, guisos con sabor marinero... Y una Plaza de Abastos que hace las delicias de propios y extraños. Recomendación extra: alguno [+]
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cadiz | Sevilla
Manuel Loreto Bejarano: el gitano más elegante de la Centuria
12-03-2022...ofrecido por un insolvente donde le descontaron la parte del marisco y pescado del menú, ya que Manolete era proveedor del Hotel donde se daba el ágape. Miguel decía que eso tenía mucho 'ange'; Manolete decía que eso no tenía ningún 'ange'. Es posible que [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Alergia o intolerancia alimentaria: cómo reconocer los síntomas de cada uno
08-06-2021», explica el doctor Casellas. Alergias más comunes Frutos secos Mariscos Huevo Sésamo Caseína láctea Intolerancias más comunes Lactosa Gluten Fructosa Sorbitol Los síntomas de la intolerancia suelen limitarse a lo digestivo: se pueden experimentar [+]
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cadiz | Andalucía
Denunciados por marisquear sin licencia
18-02-2013La Unidad de Policía adscrita a la Junta de Andalucía denunció en enero a 35 personas por carecer de autorización para el marisqueo a pie en el litoral onubense, así como retiró 45 artes para la captura del marisco a pie (taladros). Estas [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Las mejores y peores dietas para el corazón: evita la keto y la paleo
27-04-2023...principalmente de fuentes vegetales (como legumbres o nueces), junto con pescados o mariscos, aves y carnes magras y productos lácteos bajos en grasa o sin grasa. La dieta de estilo mediterráneo también está entre las más valoradas. Esto no es nuevo. Ya en 2013 [+]
