BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia
La manzanilla se consolida como una referencia en el mercado nacional
19-06-2023marisco y los guisos marineros . «El langostino es probablemente el mejor acompañante de la manzanilla», afirma. Pero Ferrer invita a probar este vino en otras situaciones menos habituales, como acompañando una carne : «Cuando comes pollo o filetes más [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Lonely Planet presume de Cádiz: esto es lo que más atrae de la provincia a la conocida guía
22-03-2022...verdura de la huerta conileña, además de otros mariscos y pescados. Sin pasar por alto a los quesos de la Sierra, «galardonados» en multitud de ocasiones. Por otro lado, y como explicaban en su presentación, la guía invita a disfrutar de la magna [+]
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cadiz | Gente
Tamara Falcó, una experta sumiller con glamur
20-09-2021...como me siento rodeada de mi familia y amigos. Suelo servirlo de aperitivo, o saborearlo junto a un arroz de marisco y verduras, lo que resulta en una combinación intensa y fuerte». [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El restaurante El Ibis estrena carta y cocinero
17-09-2022...de atún al amontillado - Salva Moreno De Mar, Tierra y Fuego, pescado y marisco de la bahía, según mercado; mejillones gallegos en americana de galeras; chipirón con encebollao ibérico; picantón a la brasa marinado en hierbas de la [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Por qué estás más hinchada después del verano y cómo puedes combatirlo
15-09-2022...cotidianidad tiene su vertiente oscura: «Se ingieren más guisos de carnes, mariscos, fritos y rebozados que, al tener más calorías, nos harán ganar más grasa corporal». «Además, esos alimentos suelen tener mucha sal, con lo que el riñón retiene agua para [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Romerijo cumple 70 años
16-03-2022...en la elaboración y venta de marisco cocido y pescaíto frito al peso, la firma cuenta en la actualidad con siete establecimientos: cinco en El Puerto, uno en El Corte Inglés de Cádiz y otro en el de San Juan de Aznalfarache (Sevilla), en estos dos [+]
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cadiz | Gastronomia
«Con la olla rápida el error más común es no usarla por miedo o respeto»
14-03-2023...pero que ofrecen grandes resultados». Así, comienza con caldos y cremas para pasar luego por arroces y pastas, verduras y legumbres, pescados y mariscos, carnes, salsas y hasta postres. Hay desde croquetas de arroz de aprovechamiento hasta guiso [+]
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La desorbitada cuenta de una tiktoker en el restaurante de Bad Bunny: «El vídeo más caro que he hecho»
13-03-2023...su primer restaurante, Gekko , en pleno centro de Miami. Este asador japonés , situado en el barrio de Brickell, esconde muchos secretos en su carta, que incluye desde piezas de sushi y marisco, hasta cortes de carne premium y también una larga lista [+]
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cadiz | Gastronomia
Estos son los diez mejores restaurantes de Europa, y cuatro son españoles
12-06-2023...artesanas tradicionales que consigue mantener y potenciar las propiedades de los pescados y mariscos frescos, entre las que brilla el horno de leña. Schloss Schauenstein, en Suiza Restaurante ubicado en plena naturaleza suiza Instagram/@schloss_schauenstein [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La Malagueña, la costa de Cabra
08-03-2017En el centro del municipio y ubicado frente al Ayuntamiento de Cabra, La Malagueña es una magnífica opción para los amantes de la comida casera y clásica. Aquí pueden degustar los mejores pescados y mariscos de la costa andaluza, entre otras [+]
