BUSCADOR y ARCHIVO
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Arqueólogos y chefs analizan en el conjunto arqueológico de Itálica el papel de la economía azul en la gastronomía romana
01-06-2023Coquinaria', atribuida a Marcus Gaius Apicius (s. I d.C.) cuyo protagonista es el marisco y el apreciado 'garum hymation', el 'garum' de sangre que ha sido desarrollado por el Equipo de Víctor Palacios y Darío Bernal, de la Universidad de Cádiz [+]
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cadiz | Últimas Noticias
Las últimas noticias de hoy de actualidad y la última hora de España del domingo, 16 de enero del 2022
16-01-2022...y bajas laborales por Covid-19. Casado pide un PP pegado a la tierra frente a los ataques de la «izquierda caviar, de las mariscadas y los ERE» Pablo Casado ha clausurado este domingo el congreso del PP de Castilla y León, en el que Alfonso ... de campaña en su región natal, ante las elecciones del 13 de febrero. Casado ha pedido un partido pegado a la tierra, frente a los ataques de la "izquierda caviar, la de las mariscadas y los ERE". Y uno de esos ataques ha sido el del ministro Garzón contra la [+]
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cadiz | Opinión
Cádiz puede soñar mirando al mar
09-07-2022...posible hacer cocina de vanguardia aprovechando las partes de pescados y mariscos que nadie quería. Cuando hace unos años empezó a hablarse de economía azul y del aprovechamiento del potencial del mar para generar empleo y desarrollo, muchos dijeron que [+]
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cadiz | Gastronomia
Cinco chiringuitos de la Comunidad Valenciana donde disfrutar de la comida y de las vistas
09-07-2022...incluso celebrar reuniones de empresa o bodas. El espacio cuenta con una carta extensa de coctelería y heladería artesana. 2 Moments Bar Ubicado en primera línea de la playa de Urbanova , es uno de los lugares privilegiados en los que disfrutar de mariscos [+]
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cadiz | Viajar
Marismas, aves y arrozales: Doñana en la provincia de Sevilla
15-01-2022...planetarios. Las aves, como los humanos, también mariscan - Sevilla Turismo Además de agricultores, mariscadores, pescadores e investigadores, esta es también tierra y agua de ganaderos y de cazadores. El arroz con pato es una [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
A Proa, punto de la cocina tradicional
30-05-2023, decidimos centrarnos en algo de marisco y pescado. Así, empezamos nuestro menú con una ensaladilla, para seguir con la costumbre. Pedimos media ración, la presentación fue algo más esmerada de lo inicialmente previsto, nada rompedor, pero sí curiosa. La [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Tertulia, lugar de encuentro y buena comida en Zahora
30-05-2023...se nota la mano de la comida casera de toda la vida. Ella es quien hace también los arroces», de marisco, negro con calamares, de verduras o de carabineros. Arroz con carabineros - M.S. El atún, de Gadira, es otra [+]
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cadiz | Viajar/Playas
Siete playas de la Costa de la Luz que nada tienen que envidiar a las del Caribe
17-08-2023...estado puro con el Parque Nacional de Doñana a la cabeza, enclaves de gran valor histórico y playas infinitas. Un agradable clima y una rica gastronomía, en la que no faltan pescaítos y mariscos, ponen el broche de oro a este tramo de costa que abarca [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Qué ver y hacer en Sanlúcar de Barrameda
11-08-2023, el Centro de Interpretación de la Manzanilla. Plaza de Abastos Rehabilitado recientemente, este edificio histórico es un centro neurálgico de la vida social de los sanluqueños. Pescados y mariscos de primer nivel, carnes, frutas, verduras y tubérculos ... Santo Domingo son buenas opciones para comer. Así como los restaurantes Cañalerma y Entre Botas o la innovadora taberna Bota Punta. Bajo de Guía : zona principal de restaurantes marineros. El marisco fresco, el pescado del día y guisos tradicionales son [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Qué ver y hacer en Sanlúcar de Barrameda
11-08-2023...de Interpretación de la Manzanilla. Plaza de Abastos: rehabilitado recientemente, este edificio histórico es un centro neurálgico de la vida social de los sanluqueños. Pescados y mariscos de primer nivel, carnes, frutas, verduras y tubérculos de destacada fama ... Cañalerma y Entre Botas o la innovadora taberna Bota Punta. Bajo de Guía: zona principal de restaurantes marineros. El marisco fresco, el pescado del día y guisos tradicionales son el eje de afamados establecimientos como Casa Bigote, El Mirador [+]
