BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
Bahía Sur inaugura un nuevo restaurante con vistas al Parque Natural: raciones y tapas de guisos, carnes, pescados, mariscos y arroces
20-03-2025, nos acercará a un cliente que viene buscando sabores tradicionales de la zona». El establecimiento contará con una carta destacada por sus guisos, carnes, pescados, mariscos y arroces en formato de raciones y tapas . Situado en una zona de hostelería [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz/Bares y restaurantes
Gadisushi
26-03-2025...nivel, como el niguiri de toro con vieira, donde la grasa del atún se equilibra con la dulzura del marisco, o el uramaki unagi roll, que combina el umami de la anguila con la cremosidad del aguacate y el queso. Gadisushi no solo ofrece una experiencia [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La Navidad en los mercados de Cádiz: marisco y jamón, los productos estrella: «El precio sube a última hora»
18-12-2024Navidad gaditana es la del jamón, el marisco, pescado y carne. Los reyes de estas fechas y que no suelen faltar en ninguna mesa que se precie. Ya sea una cosa u otra, alguno de estos productos y todos ellos están en las casas de muchos gaditanos. El puesto ... de Carlota, una de las pescaderas más jóvenes del Virgen del Rosario, es un hervidero a las 11 de la mañana. El ir y venir de clientes hace que mientras atiende recuerde que «el marisco es lo que más se vende en esta fechas y si se deja para la última hora es ... hace que yo tenga que comprar más género que a mí me venden más caro. Así las cosas, yo tengo que subir el precio», recuerda. Por ello, cada vez se lleva más lo de comprar o reservar marisco a finales de noviembre. «Yo he traído mercancía desde hace un [+]
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cadiz | Sociedad
Este es el restaurante de Algeciras que enamora a Carlos Herrera: «Menudas quisquillas y menudos calamarcitos»
21-03-2025...conocidos de Algeciras. Cuenta con una oferta gastronómica muy interesante basada exclusivamente en pescados y mariscos frescos que llegan al local de forma diaria. Durante el servicio, además, los camareros se acercan a las mesas para comunicar a ... los clientes cuáles son los pescados y mariscos del día. Tal es la calidad de los platos que el restaurante se ha convertido en un lugar muy frecuentado por rostros conocidos , como es el caso de Carlos Herrera. El locutor estuvo disfrutando de los fantásticos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Casa Bigote, el mítico restaurante de Sanlúcar de Barrameda, anuncia un cierre temporal
08-01-2025Bigote fundamenta su carta en el marisco fresco con especial protagonismo de los langostinos de Sanlúcar, las gambas blancas, cigalas, bogavantes o almejas . Mención especial merecen algunas especialidades como el paté de mojama de atún o el paté [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Cómo congelar marisco fresco para ahorrar dinero en Navidad: consejo desde el mercado de abastos de Cádiz
19-11-2024«Congela la frescura del mar en tu hogar. No esperes a que los precios suban, sé más astuto que Santa y compra ahora». Un experto en la materia como es Mariscos Camilo , desde el mismísimo corazón del mercado central de abastos de Cádiz, ha dado un ... puedes congelar marisco fresco para ahorrarte dinerito en las Navidades y que te salga de maravilla «, añade antes de entrar en detalles, de explicar cuál es el proceso ideal. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
Robo con fuerza en El Puerto: arrestan a un hombre con la caja registradora de Romerijo
20-03-2025, ubicado en la calle Ribera del Marisco de la localidad portuense. Los hechos ocurrieron el pasado 13 de marzo, alrededor de las 18:00 horas, cuando los agentes identificaron a un individuo en las inmediaciones del restaurante portando una caja negra bajo [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Cinco restaurantes gaditanos entran en las recomendaciones de la Guía Repsol 2025
18-03-2025Frontera) y Mesón El Guadarnés (San Roque) son los nuevos nombres que brillan en el panorama gastronómico de la provincia. Situado en el puerto deportivo Puerto Sherry, en el Puerto de Santa María, Babú es un templo para los amantes del pescado y marisco ... los productos de los esteros , criados en piscinas naturales dentro del Parque Natural de la Bahía de Cádiz. El restaurante destaca por su oferta de p escados y mariscos cocinados al carbón , entre los que se encuentran langostinos de Chiclana, lubina, dorada o ... tierra, con pescados y mariscos del Estrecho de Gibraltar y carne de retinto de la región. Uno de sus protagonistas es el atún rojo salvaje de almadraba , que se puede degustar en crudo, guisado, a la parrilla o al ajillo, como su tarantelo con patatas [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz/Opiniones
El rincón asiático del mercado
26-03-2025...complejidad y suavidad que complementan perfectamente el pescado. La combinación de toro y vieira es inesperada pero acertada. La dulzura delicada de la vieira contrasta con la grasa del toro, creando un balance perfecto entre mariscos y pescado . La textura [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La Guardia Civil interviene más de 45 kilos de ortiguillas a dos mariscadores furtivos en Chipiona
29-08-2024La Guardia Civil de Cádiz, concretamente el Equipo de Investigación del SEPRONA de El Puerto, ha investigado a dos mariscadores furtivos, incautando 45,55 kilos de ortiguillas (anémona sulcata). Los guardias civiles, tras sorprender a ... especies. Dicha labor policial es muy valorada por las asociaciones de mariscadores de Cádiz, ya que dicha práctica ilícita repercute de forma muy negativa en la economía de quien realiza esta actividad de forma legal, sujeto a unos cupos de capturas [+]
