BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia
Manuel Barbadillo : «El problema con los vinos de Jerez es que se han quedado solo para aperitivos»
10-08-2023...hubo un tiempo cuando era un niño que disfrutaba mucho de sus veranos en La Jara y Los Corrales , donde mariscaban, paseaban en bici descalzos y sin cascos, jugaban con una escopeta de plomo? «Hacíamos todo lo que está prohibido ahora», recuerda entre ... mar y de la desembocadura del Guadalquivir. Además, tienen unos mariscos y pescados de primer nivel. Si tuviese que quedarse con un plato, el arquitecto disfruta mucho del arroz con gambas, antiguamente llamado comida de pobre. Manuel, un hombre ... de jamón, marisco o unas patatas fritas. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
La gastronomía jerezana se viste de gala en su fiesta
10-05-2006...sabores a flamenco, a vino y a folklore. El pescaíto frito y los mariscos, procedentes de El Puerto de Santa María se mezcla con los olores de platos de interior, como la berza, el menudo con garbanzos, o la sangre con tomate. Para encender o apagar la [+]
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cadiz | Andalucía
El mejor pueblo costero de España 2023, según The Telegraph, está en Andalucía
14-05-2023...de Barrameda , en Cádiz, siendo el destino favorito para los viajeros británicos. De esta localidad gaditana, destacan la zona del puerto, las playas como la famosa playa de la Calzada , la gastronomía, concretamente el marisco, muy típico de la zona o el jerez [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Patriot, el chiringuito de Rota que basa su cocina en rituales a los elementos naturales
12-08-2022...los Nachos Tijuana; culto a la madre Tierra, con algunos platos vegetarianos como las alcachofas; culto al agua, con platos cuyo protagonista es el pescado y marisco; culto al fuego, con carnes y, por ultimo, culto al deseo con una selección de postres [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Castillo de San Diego se viste de mar
16-08-2011...por él. No bastaba con que su histórico sabor, fraguado en base a potenciar un vino blanco de mesa con una frescura marítima impropia de ese tipo de caldos, casi cercana a la manzanilla, ya fuera el más indicado para acompañar pescados y mariscos. 'El ... . Cien por cien uva palomino, la misma de manzanillas y jereces, su extraordinaria peculiaridad, cargada de matices marinos, lo hizo pronto el acompañamiento más adecuado de los pescados y mariscos. Sólo faltaba una operación de marketing como la nueva [+]
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cadiz | Sociedad
Jerez, bastión del otro rey Arturo
14-08-2011, el torero como le decían en el trabajo, le había conseguido unos toneles de la firma Domecq para la que trabajaba y así comenzó la historia en la hostelería de Arturo Ojeda, 67 años, jerezano y todo un sabio en pescados y mariscos con los que lleva ya ... marisco. Nada de lujos, un pequeño salón alicatado hasta la mitad y decorado con cuadros de toros, manteles de papel, y, eso sí, servicio atento y rápido. Arturo, cuando se le dice como es posible eso, que en Jerez esté uno de los mejores sitios de pescado ... Noelia (36 y 34 años respectivamente) han abierto una freiduría a escasos metros del bar del padre. La oferta, idéntica a la de la casa madre, buen pescado y buen marisco. Lo único que no tienen es plancha, porque el establecimiento es muy pequeño. Arturo [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
Romerijo celebra mañana unas jornadas sobre el lenguaje corporal
13-11-2008Además, después del acto se servirá una copa de vino, ofrecida por una de las bodegas colaboradoras. La próxima conferencia se celebrará mañana viernes 14 de noviembre a las 21.00 horas y se titula Lenguaje Corporal, impartida por el psicólogo Pedro [+]
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cadiz | Economía
Aldi y Mercadona tienen los mejores cavas para esta Navidad por menos de 3 euros
20-12-2022...degustados por un equipo de expertos catadores , que han destacado los cavas de Aldi y Mercadona como los mejores para esta Navidad. Noticia Relacionada Consumo estandar No El tiempo que debes cocer cada tipo de marisco según la tabla de Mercadona para que ... navideños. Por ejemplo, los brut nature, extra brut y brut son los más adecuados para tomar con los platos principales de una comida o cena, especialmente los pescados, mariscos, quesos y escabeches. Además, son cavas con un limitado contenido de azúcar [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Apertura: Seni, toques caribeños en Hernando Colón
27-07-2021...estrella de la carta es el Vuelve a la Vida, una elaboración típica de Venezuela que consiste en una especie de aliño con diferentes pescados y mariscos, acompañado de mango y aguacate con un toque picante. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El plato de arroz con pollo de una venta de Cádiz que triunfa entre los 100 mejores del mundo
02-05-2023A pesar de que Cádiz es popularmente conocida en el término gastronómico por sus pescados y mariscos, dada su proximidad al mar, bien es cierto que también destaca en su cocina platos de corral y de la huerta . Así lo ha demostrado la web [+]
