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  • cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana

    El Fuentemar inicia dos nuevos cursos con compromiso de contratación

    14-09-2008

    Hasta entonces, los 15 alumnos admitidos se formarán en las tareas propias del puesto, como por ejemplo la manipulación de alimentos, la salud laboral o las preparaciones básicas de cocina de hortalizas, pescados, mariscos, aves, carnes, huevos o [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    Cómo saber si una partida es comestible

    10-09-2008

    ...sted llega a la plaza y en uno de los puestos de pescado y marisco encuentra unas coquinas de fango a buen precio. Tiene intención de comprarlas, pero no sabe si están contaminadas, si provienen del caladero que está cerrado porque el molusco [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    Mismos precios para subir las ventas

    24-12-2011

    ...de marisco, «y mirando mucho por el precio para que salga económico». Cerca de los puestos de frutería, Rosario Rodríguez habló como compradora y vendedora, «bueno el que vende es mi marido que tiene una pescadería pero siempre que llega a casa me dice que la ... ajustado. «Venimos a ver cómo están los productos y elegiremos en función de los precios», una media entre la calidad y la oferta. Estas dos amigas gaditanas reconocieron que hay algunos productos que suben como el marisco «por eso este año hemos acudido a ... venta a mayor escala. Una situación que se repite año tras año, pese a que en estas navidades el marisco y el pescado de la plaza siguen manteniendo el mismo precio. Desde el Mercado de Abastos sólo pueden competir ofreciendo calidad para un bolsillo [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto

    Canal Sur da mañana 'Diez razones' para visitar El Puerto

    17-08-2013

    ...una cita en Canal Sur Televisión. Durante el programan, podrán recorrer los numerosos lugares que grabaron, como el casco histórico, Puerto Sherry, Ribera del Marisco, Plaza de Toros, Ciudad Deportiva, Monasterio San Miguel, Bodegas Caballero, Museo [+]

  • cadiz | Viajar/Nieve

    Hoteles para ir a esquiar: qué hay de nuevo

    01-12-2016

    ...de denominación de origen de España, así como tapas y raciones, desde marisco a quesos. El hotel también aloja en su interior uno de los spas más grandes del Valle de Arán. En pleno corazón del Pirineo de Huesca, Panticosa Resor t inaugura temporada con 19 [+]

  • cadiz | Viajar/Nieve

    Hoteles para ir a esquiar: qué hay de nuevo

    01-12-2016

    ...de denominación de origen de España, así como tapas y raciones, desde marisco a quesos. El hotel también aloja en su interior uno de los spas más grandes del Valle de Arán. En pleno corazón del Pirineo de Huesca, Panticosa Resor t inaugura temporada con 19 [+]

  • Perderse en el Parque Natural Cabo de Gata-Níjar

    07-04-2015

    ...de restaurantes, donde los productos del Mediterráneo, sus pescados y mariscos, cobran especial importancia, y se sirven frescos recién cogidos del mar. [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    Un mar para sobrevivir a la crisis

    30-06-2013

    ...tengo apalabrada con una persona». Y es que hay quien también sabe aprovecharse de esta situación y decide usar su carné profesional y sus papeles en regla para ganar más dinero. Sin estos papeles un mariscador no tiene permiso para depurar lo que recoge ... , esencial para poder vender. Otros mariscadores se han dado cuenta del filón y han creado una red en la que compran a los llamados 'ilegales' lo que han cogido por dos o tres euros el kilo, para venderlos ellos tras depurar a cinco y seis euros a sus [+]

  • cadiz | Internacional

    Más de veinte mansiones, yates y criadas: la vida de lujo de Fidel Castro

    28-11-2016

    ...ocasión tomaba cordero. Pero su menú preferido era a base de pescados, mariscos y pollo», señalaba hace un par de años el exescolta. Contaba con un equipo de cocineros uniformados que se turnaban para prepararle la comida y varias criadas se ocupaban [+]

  • Sevilla verá resucitar a La Alicantina de toda la vida

    27-11-2016

    ...se propone resucitar La Alicantina con la enseñanza de su padre, Antonio Guerrero, propietario de Mariscos Emilio, que también cogió el testigo de su padre. Su propósito es mantener la esencia del negocio y respetar todo lo que sea posible ?no [+]

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