BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía
La Junta se va de Consejo a Sanlúcar de Barrameda con prólogo en Casa Bigote
26-03-2019...como comienzo de la misma una cena de la plana mayor de la Junta de Andalucía en la noche de este lunes en el reconocido restaurante Casa Bigote, en Bajo Guía, especializado en mariscos de la costa gaditana. La cena queda reflejada como parte de la [+]
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cadiz | Viajar/Lo último
Así es el primer restaurante submarino de Europa
26-03-2019...el color verdoso del agua. Una comida completa de 18 platos, basada en ingredientes locales y mariscos, puede costar hasta 3.700 coronas (unos 380 euros) por persona, incluidas las bebidas. Las mesas, junto a un enorme ventanal con vistas al [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Comer pescado puede ayudar a prevenir el asma
25-03-2019...los contaminantes como el mercurio que se encuentra en algunas poblaciones de peces, los beneficios de la ingesta de pescado y mariscos superan con creces los riesgos potenciales», asegura el profesor Lopata, que señala que es necesario trabajar más sobre qué [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Trece recomendaciones imprescindibles para comer en Sanlúcar de Barrameda
25-03-2019...en el horizonte, Sanlúcar es un destino para saborear el mar en cada uno de sus platos. Sus calles y plazas están sembradas de terrazas donde se disfruta de un buen marisco, pescaíto frito o guisos marineros regados con sus extraordinarios vinos ... de ambiente marinero cuyos salones están decorados con viejas ánforas y grandes ventanales con vistas al Guadalquivir y al Coto de Donaña. Su carta se basa en la auténtica cocina gaditana donde figuran, principalmente, pescados, mariscos y guisos marineros ... marisco fresco con especial protagonismo de los langostinos de Sanlúcar, las gambas blancas, cigalas, bogavantes o almejas. Mención especial merecen algunas especialidades como el paté de mojama de atún, el paté de ortiguillas, sopa de galeras, pescado [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Fino Calerito, en corto y por derecho
28-03-2018...se ha ingerido. Una retronasal cortita, de aromas frescos, permite no saturarnos y por ello la combinación gastronómica debe ser liviana, como marisco, ensalada, frituras, cosas sencillas. Cuanto más fresco, mejor aparece la acidez del vino. Fino [+]
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cadiz | Sevilla
Las playas familiares más cercanas a Sevilla
22-07-2019...playas, la más extensa, Valdelagrana, cuenta con seis kilómetros de fina arena dorada y multitud de restaurantes y chiringuitos donde disfrutar de buen marisco y «pescaíto» frito. Además, también se puede llegar a la playa de La Calita, una zona mucho ... de la gastronomía de la zona, pescado, mariscos y la típica manzanilla sanluqueña. [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
«La señal más clara de que comes pocas proteínas es tener ansiedad»
05-09-2022...real: en cuántos huevos, en cuánto pollo, en cuántos mariscos, en cuánta carne? No se trata de andar con una báscula en el bolsillo; es algo que uno puede calcular a ojo (en los restaurantes le calculan a uno muy fácilmente la cantidad de las porciones [+]
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cadiz | España/Aragón
Un restaurante de Zaragoza cambia el nombre de la ensaladilla rusa en solidaridad con Ucrania
07-03-2022...ensaladilla. Esta ensalada estaba hecha a base de hortalizas, carnes de caza, marisco y una salsa secreta de la que nunca se supieron los ingredientes, que poco tiene que ver con la hoy conocemos. Una receta que poco tiene que ver con la que hoy conocemos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El gaditano bar 'El Pichi' resucita en Málaga 50 años después de su nacimiento
21-03-2017...gaditanos: tortillitas de camarones, quesos, chicharrones, mariscos, erizos de mar atún y vinos de Jerez... Se sirven en formato de tapas, medias raciones y raciones completas. El gastronómico no será el único guiño gaditano, el carnaval y la afición cadista [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
«Siempre venimos a El Puerto aunque cada vez es peor»
03-04-2011Su paseo por los puestos de la Ribera del Marisco no se lo quita nadie ni tampoco el poder acudir a Romerijo, aunque asegura que cada año la experiencia es menos satisfactoria debido a las restricciones. Sandra Navarro es de Granada y lleva años [+]
