BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Andalucía/Huelva
Incautados 131 kilos de coquinas mariscadas ilegalmente en Huelva
05-07-2018...en periodo de veda, y han detectado a 33 mariscadores supuestamente ilegales. Según informa el Instituto Armado en un comunicado, dichas actuaciones están enmarcadas dentro de los dispositivos conjuntos de control e inspección con el fin ... detectado a estos mariscadores ilegales. Además de las coquinas, se han intervenido 30 artes de marisqueo a pie (rastros), registrando un total de 79 infracciones, en su mayoría relativas al marisqueo fuera de la época de veda y zonas cerradas por toxinas [+]
-
cadiz | Sociedad
Mariscada neandertal
15-09-2011Hace 150.000 años nuestros ancestros ya se entregaban a lo que hoy tenemos por un gran placer gastronómico. En el alba de los tiempos los neandertales que habitaban la costa malagueña ya disfrutaban de modestas mariscadas. Se otorgaron en el ... paleolítico estos homenajes gastronómicos antes que los sapiens, a quienes se tenía hasta ahora por los primeros mariscadores de la historia. Los más avispados fueron los neandertales ibéricos, que, antes de lo que se suponía, alternaban en su variada dieta la ... Torremolinos, que los homo neanderthalensis ibéricos incorporaron a su dieta una notable variedad de mariscos y moluscos. El hallazgo es el vestigio más antiguo de consumo de estas especies marinas por parte de neandertales descubierto hasta el momento. Hasta [+]
-
cadiz | Viajar/Restaurantes
Los mejores restaurantes para comer marisco
18-09-2015Las delegaciones de ABC se han recorrido los mejores emplazamientos de cada rincón de España para que aciertes a la hora de elegir el lugar ideal para comer marisco. Decenas de propuestas para que elijas la opción perfecta. Todo dentro de la guía ... siete días, y comprueba, en esta ocasión, dónde puedes disfrutar de los mejores establecimientos para disfrutar del mejor marisco. [+]
-
cadiz | Salud/Hábitos Vida Saludable
El marisco ayuda a las parejas a quedarse embarazadas
23-05-2018El marisco es una importante fuente de proteínas y de otros nutrientes esenciales, por lo que su consumo, tal y como sucede con otros muchos alimentos, se encuentra ampliamente recomendado en las mujeres que buscan quedarse embarazadas. Un marisco ... al que, además y desde tiempo inmemorial, se le han atribuido propiedades afrodisíacas, por lo que su consumo podría resultar muy útil para aquellas parejas que quieren concebir un hijo. Pero, ¿el marisco es realmente afrodisíaco? Pues tal y como ... estudio llevado a cabo por investigadores de la Escuela de Salud Pública T.H. Chan de la Universidad de Harvard en Boston (EE.UU.), las parejas que consumen más marisco tienen relaciones sexuales con mayor frecuencia y tardan menos tiempo en quedarse [+]
-
cadiz | Sevilla
Una propuesta de tapeo clásico con aires de la Maestranza, en la calle Moratín 6
25-12-2020La pandemia, que tantos negocios se ha llevado por delante, también muestra la capacidad de muchas personas de salir adelante a pesar de los problemas. Tras el primer confinamiento, estos emprendedores le echaron valor y coraje a la situación y cre [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
Los 10 alimentos típicos de Navidad que no son tan malos como crees
24-12-2020Esta Navidad la frase de «un día es un día» parece estar más presente que nunca pues, a pesar de que apenas habrá cenas con amigos, comidas de empresa o reencuentros con familiares, a lo que sí que parecen dispuestas muchas personas a darse caprichos [+]
-
Menú saludable con sopa de marisco
25-08-2015. de judías verdes y un melocotón. Salpimentar al gusto. Bebida *1 copa de vino tinto. MERIENDA *1 zumo de frutos rojos antioxidante. *1 nuez. *1 yogur 0% de menos de 60kcal. CENA *Sopa de marisco elaborada con 100g. de gambones, cebolla y ajo. *1 [+]
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
El marisco en Córdoba, sólo para pudientes
24-12-2016«Las gambas están por los cielos». Ésta es la frase más escuchada en los pasillos de los mercados de abastos de Córdoba. Así lo apuntan los propietarios de algunos de los puestos de estos espacios. «El marisco y las almejas han subido en los últimos ... hija para el centro de la mesa». Al despunte en los precios del marisco, que puede llegar a los 30 euros por un kilo de gambas, se le une la subida de otros productos, como la pescada. «Esto sube debido al aumento de demanda en estas fechas, igual [+]
-
Cómo hacer potaje de vigilia y otras recetas con pescado para esta Semana Santa
09-04-2020Esta Semana Santa es tiempo de quedarse en casa, volver a las tradiciones en torno a la mesa y darse un homenaje. Un rico potaje, una crema de marisco o un bacalao al ajo arriero para celebrar Viernes Santo en familia. [+]
-
cadiz | Economía
El marisco que se come en los restaurantes de José Andrés y Apple en EE.UU. es andaluz
29-08-2019Hace sesenta años, Manuel Méndez Avilés fundó en Huelva lo que después se convertiría en Mariscos Mendez. Hoy está al frente de esta empresa familiar Manuel Méndez Robles, tercera generación, gerente y propietario de una firma que vende cada año 1 ... ,2 millones de kilos de mariscos en España y el mercado exterior. Sus mariscos no sólo se sirven en los mejores restaurantes de Sevilla, Huelva y Cádiz, sino también en Estados Unidos, donde algunos de los establecimientos del famoso chef y empresario español ... José Andrés sirven sus productos. Especializada en gamba blanca, cigala, langostino y carabinero, esta empresa mayorista distribuye a las principales cadenas de alimentación, hoteles y restaurantes. Antonio Salas, director comercial de Mariscos Méndez [+]
