BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
Sanamar refuerza su línea de pescado elaborado
30-05-2018...la marca Sanamar», explican los gerentes. La firma malagueña se ha convertido en una de las principales empresas de pescados y mariscos congelados de Andalucía, con alrededor de 10 millones de kilos comercializados y unas ventas 23 millones ... elaboración propia de alimentos congelados para clientes profesionales (mayoristas, restaurantes, pescaderías, tiendas de congelados, supermercados y hoteles, entre otros). Su cartera se compone de más de 600 referencias entre pescados, mariscos, precocinados [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Dietas saludables
Dieta atlántica: en qué consiste y cuáles son sus beneficios
18-05-2020...los siguientes: - Alimentos de temporada, locales, frescos y mínimamente procesados. - Verduras y hortalizas, frutas, cereales (pan con grano entero), patatas, castañas, nueces y leguminosas. - Pescados y mariscos frescos , congelados o en conserva [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Tres sencillas y riquísimas recetas para la cena de Nochebuena de los niños con las que triunfarás
20-12-2021...cocinar una mayor variedad de menús». Dicho esto, reconoce que en Navidad los adultos optan por platos extravagantes, con un coste superior al habitual, y que los niños no disfrutan de la misma manera. «Si se les pone, por ejemplo, un coctel de mariscos [+]
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cadiz | Sevilla
Las seis noticias que debes conocer hoy, viernes 17 de diciembre de 2021
17-12-2021...meses. 6. Borja «El Titi», el narco que cena marisco en su celda de Botafuegos Con sólo 29 años conoce muy bien el lujo, el dinero y todas las comodidades que reporta pero también la prisión. Se trata de Borja, uno de los hijos del líder del [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
El desayuno perfecto no lleva ni gota de dulce: receta de tostada con huevo, espárragos trigueros y aguacate
26-02-2021...limón, el ajo, el jengibre, el aceite de sésamo, los quesos semicurados o curados, los huevos, las setas y los mariscos, especialmente las gambas. [+]
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cadiz | Cultura
Los flamencos, una historia de lo insólito
26-02-2021...de Carmona. La guasa, como el eco, se repite. En el cante, los Valencia son de Lebrija o de Jerez. Los mariscos, habitualmente, máximas figuras. Y a algunos niños que corretean desnudos con aspecto de ?un pino quemado? terminan por bautizarlos como [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Campos de Mar, tradición y vanguardia de la mano
04-10-2018...de rabo de toro, el ABC de la cocina cordobesa. Si bien es verdad que igualmente tienen mucho peso los mariscos, o pescados como el tataki de atún o el bacalao confitado. Y si optamos por la carne, resulta tentador el solomillo ibérico a la mostaza a la [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
El Patio de Benítez: El patio de todas las casas
24-03-2018La Isla de León conserva la tradición gastronómica de aquellos bares y tabernas marineros y mestizos, de ida y vuelta por el Atlántico, entre gallegos y andaluces, embarcados siempre. Son los del guiso eterno, el pescado fresco, el marisco liado en ... Laulhé presenta, especialmente los fines de semana. La oferta hace un recorrido por platos de pescados, mariscos, carnes o verduras sabrosos como en nuestro recuerdo pero algo más livianos como gustan ahora. Llamativo, por infrecuente, el protagonismo ... platos hondos tan frecuentes o infrecuentes como chocos y tagarninas, respectivamente. Fuera de carta, junto a la llamativa variedad de pescados y mariscos, siempre es posible encontrar alguna exquisitez para los que gusten de comer mar, como [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Restaurantes para cenar en Nochevieja en Cádiz
28-12-2020...de bellota, quesos de Cádiz, paté de centollo, salmón Gravlax, gambas blancas, langostinos, cigalas, bocas, patas rusa, y chicharrones y sashimi de atún rojo. Por persona, lomos de lubina de estero con suquet de marisco, solomillo de ternera con crema de foie ... de jamón ibérico de bellota con tomate rallado y aceite de oliva virgen extra, blinis de corvina marinada en algas y huevo hilado, carpaccio de pulpo con piriñaca, langostino y lubina de estero en tempura con salsa kimchee, alcachofa rellena de marisco ... . Los mariscos, gamba blanca, langostinos tigre, patas rusas y mejillones, con una crema de puerro y trufa con gulas y anacardos a continuación. En la parte de pescado, suprema de merluza con velo, tallarín de calabacín y velouté de azafrán. Como carne, volaban [+]
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cadiz | Andalucía/Huelva
Muere con coronavirus Amador Suárez, armador de Huelva y presidente de la Confederación Española de Pesca
06-05-2020...de Número al Mérito Pesquero por parte del Ministerio de Agricultura y Pesca (Magrama) en el año 2015. Fue también cofundador de la Asociación de Armadores de Buques Congeladores de Pesca de Marisco (Anamar), así como consejero de Banesto. Otra de sus [+]
