BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Viajar
Los cinco pueblos costeros más bonitos de Huelva, según Traveler
13-06-2022...principal actividad es la pesca una visita obligatoria es a su lonja, la primera en venta de producto fresco de Andalucía. Las bandejas de pescado y marisco avanzan rápidamente por la cinta transportadora y el trasiego de pescadores y compradores es continuo [+]
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cadiz | España/Galicia
«The Guardian» se confiesa «enganchado a Galicia»
19-02-2018...de los destinos más excitantes para comer marisco». El redactor acompaña en su periplo a una cocinera vasca, Nieves Barragán, que recientemente abrió un restaurante español en Londres, durante la captura de pulpo y nécoras a bordo de un barco pesquero en O ... para almorzar en uno de los locales más de moda en la zona, el Abastos 2.0, donde degustan uno de sus clásicos cebiches y su particular receta de la empanada. En los puestos del mercado, el periodista queda asombrado por la oferta de pescados y mariscos ... base de mariscos y albariño, a lo que se suma el pulpo capturado en la ría. El periodista se reconoce con algo de culpa tras ver cómo el cefalópodo «es capturado, matado y ahora golpeado con una piedra», pero sus reparos desaparecen «cuando es servido [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Un estrella Michelin añade una pescadería al restaurante para sobrevivir
03-06-2020...vocación marina. Desde hace cinco años, la estrella Michelin premia su preparación clásica de mariscos, besugos, merluzas y rodaballos. Como todos, cerró con el coronavirus, y Sergio empezó a imaginar: «Pensamos en comida para llevar, como muchos, pero le [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Uno de cada tres niños con alergias alimentarias dice haber sido acosado por su condición y pocos padres lo saben
09-10-2021...alimentarias mediadas por IgE: cacahuetes, frutos secos, leche de vaca, huevo, trigo, soja, marisco y pescado. De los 41 jóvenes que declararon haber sufrido acoso relacionado con las alergias alimentarias, el 51% declaró haber sufrido actos físicos [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Así es el restaurante en el que almorzó el Rey Felipe VI en Córdoba
29-09-2019...típicamente cordobeses. No faltan el salmorejo, las patatas al pelotón, las milhojas de rabo de toro, las alcachofas al Montilla-Moriles o los ibéricos de la sierra cordobesa. Pero también ofrece generosas tostas, marisco fresco, y sus famosos cartuchitos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La presencia de toxinas impide a los coquineros de Sanlúcar regresar a la faena
01-06-2020...esta semana se celebre una reunión entre representantes de la administración autonómica y mariscadores para buscar soluciones a esta situación de inactividad. Y es que la situación del sector es difícil ya que, a las consecuencias derivadas [+]
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cadiz | Economía
El INE confirma la entrada del IPC en tasa negativa en abril debido al confinamiento en España
14-05-2020. Por el contrario, ha influido al alza el grupo de alimentos y bebidas no alcohólicas, que ha subido un 4% anual, un punto y medio más que en marzo, por el encarecimiento de las frutas, las legumbres y hortalizas, el pescado y marisco y la carne. No ... hortalizas (10,4%), la pizza (3,6%), el marisco fresco (3,5%), el pescado fresco (2,7%) y las patatas (2,6%). Por el contrario, las mayores caídas mensuales de productos más consumidos durante el confinamiento han sido para los combustibles líquidos (18 [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Los niños españoles menores de 10 años no alcanzan las ingestas recomendadas de omega-3 DHA
28-04-2021...los productos cárnicos. En la población general infantil, en los tres grupos de edad analizados por el Estudio EsNuPI, la fuente principal de DHA son los pescados y mariscos, seguido de la carne y productos cárnicos y de la leche y los productos lácteos. En ... cuanto a los niños consumidores de leches infantiles enriquecidas, la leche y los productos lácteos aparecen en primer lugar como fuente de DHA, seguido de los pescados y mariscos y las carnes y productos cárnicos. «La principal fuente de DHA en la dieta [+]
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cadiz | Gente
El bikini es noticia de los días que no hay noticia
11-06-2022. Prorrogó Olivia aquella Marbella de los ochenta que fue la competencia de la Costa Azul, incluso, pero con Puerto Banús y el mejor calendario de deshoras del mundo. Acudían los truhanes de mariscada y las aristócratas de corsetería internacional. Marbella [+]
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cadiz | España/Galicia
Terrazas de Galicia en las que disfrutar de las vistas y la buena comida
10-06-2022...cliente, que procede de su propia embarcación, y de la selección de la mejor calidad de sus pescados y mariscos. En su amplia bodega predominan los vinos gallegos con una gran relación calidad-precio. El local cuenta con tres espacios diferentes , un [+]
