BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Pan, aceite y tomate
21-10-2021, aceite de oliva y tomate. Lo que viene a ser media tostada de toda la vida pero en la feria profesional donde se venden las ostras, el mejor marisco, el caviar llegado de vaya usted saber qué esturión iraní. Planas se ha plantado en la capital del Reino [+]
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cadiz | Opinión
Paladar
03-06-2020...hablarles de las aceitunas ?¡y menos de los huesos!?, del queso o del marisco. Es verdad que, poco a poco, fuiste abriéndote a nuevos sabores, y muchos de ellos sigues buscándolos y, si puedes, comprándolos para disfrutarlos. Pero en tu paladar se asientan ... escogidos que, en tu paladar, forman una nómina impagable, insustituible. Te lo dijo un día un amigo, en una comilona de invierno, con mucha carne para asar y entremeses de mariscos: «Todo está muy bueno, pero yo ahora mismo lo cambiaba todo por un buen [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Investigadas 26 personas por comercializar coquinas contaminadas en ocho pueblos de Sevilla
20-08-2019Río, por informaciones que se recibieron de posibles capturas que se podrían estar llevando a cabo por mariscadores autorizados en zonas de producción de moluscos bivalvos cerradas o próximas a cerrar por razones sanitarias. Ante la gravedad del ... asunto, y tras tomar las muestras pertinentes, se analizaron los bivalvos y arrojaron como resultado la presencia de biotoxinas en cantidad muy superior de los niveles permitidos. Tras las investigaciones realizadas, se constató que los mariscadores que [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Qué debo revisar en las etiquetas del supermercado para comer más sano
29-11-2022, pueden ser aptas cuando en sus ingredientes solo contengan legumbres, verduras, carnes o mariscos y aceite de oliva virgen extra. Los frutos secos y semillas, naturales o tostados siempre son bienvenidos. Conviene evitar aquellos en forma de barritas [+]
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cadiz | Gastronomia
Dónde comer bien en la periferia: estos son los 37 nuevos Soletes de Madrid
10-10-2022...en la Avenida Albufera, lleva más de tres décadas como distribuidora de pescados y mariscos en la capital. Entre sus especialidades se encuentran las gambas a la plancha con sal gorda y tataki de atún rojo. Por su parte, La Pajarería cuenta con una ... pizzería que abrió sus puertas en 1998 y que elabora una cocina italo-argentina. Finalmente, Círculo Marisquería ofrece pescado y marisco fresco en un ambiente familiar y a cocina vista. 8 Paté de boletus y setas en Vegania Veggie Bar [+]
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cadiz | Motor/Reportajes
Coches ideales para una ruta por la montaña
26-11-2022...temperatura y apagarla si el coche va a estar mucho tiempo parado Y para disfrutar del paisaje y la buena gastronomía solo hay que dirigirse al norte del país. Si quieres disfrutar del marisco gallego y de algunos de los paisajes nevados más bonitos que puedas [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
El Puerto acoge una nueva edición del Travel Bloggers Forum
13-10-2021...de la Marisma Salinera (Salarte). Para viajar a través de experiencias gastronómicas gaditanas cenarán en el Restaurante Bespoke y el cocedero de mariscos Romerijo. El almuerzo se hará con productos de la tierra y tradicionales en un patio de vecinos [+]
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cadiz | Sociedad
Cómo saber si un pescado es fresco o no
05-05-2022...digerirse, al contario que algunas carnes. Es por ello que los nutricionistas aconsejan tomar entre 1 y 4 raciones de pescado o marisco a la semana. Sin embargo, a la hora de comprarlo, la frescura del pescado en muchas ocasiones puede ser un problema a la [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Cinco restaurantes para celebrar la Nochevieja de 2021
22-12-2021...de atún rojo y trufa melanosporum, txangurro a la donostiarra, caldo del puchero, hierbabuena, Xerez y su croqueta, suprema de pescado de roca, suquet de marisco y moluscos. La carne, solomillo de ternera a la brasa, reducción de su jugo y duxelle de setas ... copa de Beta Sur dará la bienvenida a los asistentes, continuando con paletilla ibérica, queso payoyo y caña de lomo. Los mariscos, gambas, langostinos y cigalas cocidas. Las milhojas de foie, piña, queso y miel de caña preceden al plato principal, a [+]
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cadiz | Antropia
Ni ofertas ni descuentos, estas empresas plantan cara al Black Friday
25-11-2022...rechazar el Black Friday van desde las económicas a las medioambientales: «Nada tiene que ver con el mundo de la pesca y vemos como peligrosamente hay algunas empresas ya que están intentando aplicar o aplicando y descuentos en el pescado y el marisco [+]
