BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Los investigadores confirman que el Covid-19 se originó en el mercado de Wuhan
26-07-2022Un equipo de investigadores de la Universidad de Arizona (Estados Unidos) ha confirmado que los animales vivos vendidos en el mercado mayorista de marisco de Huanan, en Wuhan, provincia de Hubei (China), fueron el origen probable de la pandemia ... ascendentes siguen siendo oscuros, pero nuestros análisis de las pruebas disponibles sugieren claramente que la pandemia surgió de las infecciones humanas iniciales de los animales a la venta en el mercado mayorista de mariscos de Huanan a finales de noviembre [+]
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Unlugar, sabores de la huerta del Baix en la playa de Castelldefels para humanos y mascotas
16-07-2022...marinero con sepia, calamar y mariscos; como el de la tierra, con secreto ibérico y setas de temporada; o el arroz negro del mar, con almejas y alioli de hierbas. A destacar de las paellas el novedoso sistema Mimcook, diseñado por Sergi Escolà, que pasa por [+]
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cadiz | Carnaval
Ya se saben las bases de los concursos de Tanguillos y de Romanceros del Carnaval 2023
20-01-2023...subrayado. Cazalilla también ha destacado que en la presente edición «se han aumentado los premios en un total de 1.300 euros, incluyendo un nuevo premio al mejor traje de piconero/a y al mejor traje de mariscador/a». En el certamen podrán participar [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Sí, es posible comer sano cuando vas al chiringuito de la playa
15-07-2022...que a la orilla del mar te sabrán mucho mejor! De esta forma, te saciarás mucho más, controlando el apetito para el siguiente plato. 4. Segundos platos saludables Aprovecha para elegir pescados y mariscos frescos de temporada. Ya sabes que [+]
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El vino de Albacete Cima Mazacruz Blanco 2021 de Dehesa de los Llanos logra un Bacchus de Plata
15-07-2022Dehesa de los Llanos. Un vino de aromas intensos, untuoso y fresco, ideal para tomar con pescados, mariscos, pastas y verduras. De luminoso color amarillo pajizo, limpio y brillante, posee aromas intensos de frutas, donde predomina el melocotón y [+]
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cadiz | Viajar
Hoteles gastronómicos: la oferta más deliciosa de las costas de Andalucía
28-07-2023', responsable ?entre muchos otros? del Zalacaín madrileño. De la mano de Víctor Carracedo, como chef ejecutivo, en Erre se combinan platos tradicionales de ascendencia vasca junto a originales preparaciones a la parrilla que se centran en pescados, mariscos y [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La provincia elige sus finalistas en los Premios Alas a la Internacionalización de la Empresa Andaluza
24-04-2023...una de las marcas andaluzas más reconocidas de la agroindustria de la comunidad, especializada en las conservas de pescado y mariscos, así como en salazones, una actividad con la que generan una facturación anual que roza los 200 millones de euros [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Cervecería La Fría celebra sus 25 años con Paco Contreras en el recuerdo
18-06-2021...esposa Cinta, falleció en 2006. El santo y seña de La Fría es la cerveza, las gambas y el cóctel de marisco, aunque en su oferta no faltan más mariscos y pescados, por supuesto frito, o los aliños. "Todo lo que es una cervecería marisquería", puntualiza [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
Bocinegro Tabanco Marino
08-04-2019Bocinegro Tabanco Marino abrió sus puertas en Conil de la Frontera el pasado año 2018, y tiene como protagonistas al pescado y al marisco. Ofrece una cocina innovadora y moderna, pero sin olvidar la tradición de una tierra tan marinera como Conil ... , cañaíllas y conservas y semiconservas de su propia firma, Muñoz Fish. En su carta encontramos tartar de atún, la dorada asada con antiboise y espárragos verdes y la corvina con caldo de marisco y puré de coral, y no faltan otras propuestas clásicas como la [+]
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Vinícola del Carmen de Campo Criptana celebra sus 125 años con un Baco de Oro a su vino 'Albaicín'
14-07-2022...dado nombre a su nuevo vino, que es ideal para maridar con pescados salseados al horno, mariscos en guiso o ensaladas de pasta, platos muy indicados para este caluroso verano. [+]
