BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Vinos blancos para disfrutar en verano (I)
10-07-2023...final. Ideal para maridar con arroces de pescados, mariscos y verduras. 8? La Malvar de Más Que Vinos, la maragata, La Mar de Terras Gauda y marina alta blanco La Malvar de Más Que Vinos Color dorado pajizo con tonos verdes en el borde. Aroma a hierbas [+]
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cadiz | Sociedad
Alertan del incremento de la gota y del aumento de los pacientes hospitalizados
19-09-2022...recomendaciones relativas al estilo de vida que se pueden seguir para reducir las posibilidades de tener niveles altos de ácido úrico en sangre. En líneas generales, seguir una dieta rica en purinas de origen animal ( carne roja o marisco ), alcohol (sobre todo la [+]
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cadiz | España
La vida después del 'Prestige'
11-11-2007...después de la primera bajamar: es la ley del percebe. En esta carrera contrarreloj se pueden coger seis kilos por cabeza, pero a la picaresca le gusta mariscar. «Si coges mucho esquilmas los recursos, inundas el mercado y bajas la cotización», comenta ... los aperos: la red, la mochila y el raño (garfio de hierro con mango largo con el que arrancan el marisco de las peñas). «Aunque tenemos aprobados 150 días al año, el verano y la Navidad son las fechas fuertes», cuenta Lola, una veterana percebeira a la que ... , está a 120 euros; es el caviar del marisco. El mediano está a 40; el que «se puede comer», a 20, y los «mexons» (meones, llamados así porque sueltan agua), alargados y con menos carne, a 10 euros. «En cualquier caso, están todos agarrados como demonios [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
La Guardia Civil interviene 1383 kilos de pescado inmaduro
10-11-2007Según ha informado el instituto armado, las actuaciones tuvieron lugar el pasado miércoles y jueves en la lonja de segundas ventas para el control de la comercialización de productos de pesca. Los agentes observaron la exposición para la venta de 4 [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
10 impresdindibles en tu nevera los días de calor
17-08-2021...punto anterior, las legumbres cocidas son una excelente fuente de hidratos de carbono de gran calidad y enorme valor nutricional, que nos brindan otra opción para nuestras ensaladas de verano. 10. Pescado y marisco fresco. Aprovechando que estás ... de vacaciones en la playita, te animamos a que visites sus comercios y mercados locales. Sin duda, en ellos encontrarás pescados y mariscos frescos, de la zona y de temporada. No se nos ocurre mejor forma de llenar tu nevera este verano de forma equilibrada y ... sostenible. Anímate a experimentar con la cocina en tus vacaciones, preparando ceviches de pescado, marinados, sashimis, cuajaderas o arroces de verano con marisco y un sinfín de platos deliciosos. Sobre la autora: Raquel Capel es dietista-nutricionista [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Quilla Sotogrande, el producto como seña de identidad
05-04-2022- G.C. David, como responsable de Quilla Sotogrande, recalca que ?para nosotros es fundamental el producto de calidad. El atún es de Petaca Chico, los pescados los traemos diariamente de lonjas cercanas, el marisco es de Galicia y Huelva, con gambas ... rojas, cigalas? Todo lo que entra en nuestra cocina es de calidad?. Habitualmente suele haber una vitrina en la entrada del restaurante en la que los clientes pueden ver los pescados y mariscos disponibles, si bien es en verano cuando está más colmada [+]
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cadiz | España/Madrid
Descubren en Usera un 'sexshop' ilegal en un bazar chino con vaginas de látex, masturbadores y condones sin control sanitario
03-02-2023...más de 120 kilos de marisco y pescado prohibidos en 14 inspecciones a establecimientos asiáticos de Usera Allí se dispensaban preservativos, consoladores, retardantes sexuales, todo en idioma chino. Carecían de estampado con el importador o exportador [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Los precios en Cádiz suben como cohetes
26-11-2023...pescado que se sirve en el país de durante las fiestas. Su marisco ya sale de la lonja con un 30% de incremento con respecto a 2022 . La estadística pone de manifiesto que la inflación gaditana de los últimos seis años ha estado controlada hasta el [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El IV Encuentro de los Mares concluye realzando la importancia del alimento del mar
28-10-2022, preguntado por Javier Garat - Salva Moreno José Pérez ha abierto una votación en Change.org para apoyar las medidas propuestas por el sector de los mariscadores, con objeto de salvaguardar el recurso pesquero Anemonia Sulcata en la ... de Almería a los mariscadores con licencia en la provincia de Granada mientras la zona de Almuñécar está cerrada. Pueden firmar esta petición en este enlace. Tras él, llegó el turno de Nicolai Ellitsgaard, de Under, restaurante bajo el mar en la ciudad [+]
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cadiz | Salud
Estas son las 13 especies de pescado sin mercurio más seguras para la salud
28-10-2022...de Investigaciones Científicas (CSIC) ha analizado la concentración de mercurio de 58 especies de pescado y marisco de consumo humano a la venta en mercados locales de España, Italia y Francia . De todas ellas, solo los ejemplares de 13 especies de pescado ... proviene, precisamente, del consumo de pescado y marisco », señala el CSIC. «Consumir estas especies minimiza nuestra ingesta de mercurio, que es el precio a pagar al comer pescado. Además, estos peces tienen una buena cantidad de ácidos grasos insaturados [+]
