BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Un ganadero de Huelva y un restaurante de Madrid unen fuerzas para salvar al cerdo ibérico manchado
22-10-2021Hay un cerdo ibérico puro de bellota con el que pocos se atreven, pese a ser el más especial entre los especiales y el de más sabrosa carne. El 'cochino manchado', como se lo conoce por la curiosa pigmentación de su abundante pelo, es una variedad ... manchado es un animal que da un jamón muy apreciado y una carne exquisita, única por su sabor y textura gracias su extraordinaria capacidad para asimilar los aceites de la bellota e infiltrar la grasa en el músculo. Es un producto premium, pero también ... de los años 50 y un detalle menor pero crucial en su fisonomía para la moda mal entendida del 'pata negra' (sus pezuñas suelen ser blancas o veteadas, justamente por sus manchas) prácticamente lo hicieron desaparecer de Huelva, de donde es originario gracias [+]
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El lector esquivo (sobre el lector de poesía y otros misterios)
13-12-2016«Quién es el público y dónde se encuentra?», se preguntaba el siempre lúcido Larra en uno de sus más conocidos artículos. Se preguntaba, obviamente, por el público teatral, un receptor cuya actividad requiere bastante menos esfuerzo que la del lector [+]
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Diario de un jubilado en Nueva York (21): Indulgencia plenaria
13-12-2016Cuando aparecían los huesos de santo en una bandeja plateada en el escaparate de la confitería de Santo Tomé, en Toledo, un niño los miraba con júbilo y los saboreaba por anticipado; sabía que pronto llegaría Navidad. Ahora, delante de la ventana de [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
Tres detenidos al ser pillados con una roca de cocaína en Rillo de Gallo
15-03-2023La Guardia Civil ha detenido a tres personas en el término municipal de Rillo de Gallo , en la provincia de Guadalajara, tras ser pilladas con una roca de cocaína de 21,8 gramos en el coche en el que viajaban. El vehículo fue interceptado a la altura [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
Nuñez y sus seis candidatos para la Alcaldía de Toledo
06-04-2022El presidente del PP de Castilla-La Mancha, Paco Núñez, ha apuntado que para el partido en esta fase de la primavera es «fundamental elegir bien a los candidatos» a alcalde en las principales ciudades de la Comunidad Autónoma, un trabajo que «va a ... iniciar ya el PP de la mano del partido a nivel nacional». En una entrevista con Castilla-La Mancha Media recogida por Europa Press, ha señalado, preguntado expresamente por la posible candidatura de Carlos Velázquez para la Alcaldía de la ciudad [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
Emoción en La Endiablada de Almonacid del Marquesado que aspira a ser de Interés Nacional
02-02-2023...las 131 Fiestas de Interés Turístico Regional que tenemos en la región», amplificadas con las 21 que además tienen el reconocimiento de Interés Nacional y las seis que poseen también el de Interés Turístico Internacional en Castilla-La Mancha. [+]
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Toledo se afianza como destino turístico culinario
26-03-2022...de Academias Autonómicas de Gastronomía, organizado por el Instituto de Cultura Gastronómica de Castilla-La Mancha con el respaldo de la Real Academia de la Gastronomía. En este contexto, y acompañada por el presidente del instituto regional y profesor de la ... Universidad de Castilla-La Mancha Antonio Mateos, la responsable municipal de Turismo ha compartido con los representantes de las diferentes academias autonómicas la importancia de lo culinario en la oferta turística de Toledo, así como los procesos y ... Mancha es un aliado fundamental en el desarrollo de estos planes que como ha explicado, han pasado de la promoción turística del ?boca-oído? al ?post a post?, y es que desde la Administración pública «somos conscientes de ese giro y cambio de paradigma [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Éxito en las jornadas sobre defensa con la ponencia del coronel Jesús Núñez
03-07-2023...de Alcalá, José Vicente Saz; José Julián Garde López-Brea, rector de la Universidad de Castilla-La Mancha y Miguel Ángel Valverde Menchero, alcalde del Ayuntamiento de Bolaños de Calatrava. [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
Castilla-La Mancha reduce el número de casos (535) y de hospitalizados (446)
18-12-2020En las últimas 24 horas se han registrado 17 fallecidos por Covid en Castilla-La Mancha, según ha confirmado el Gobierno de Castilla-La Mancha, a través de la Dirección General de Salud Pública, que ha informado también de 535 nuevos casos por ... pacientes (173 en el Hospital de Toledo y 48 en el Hospital de Talavera de la Reina), Ciudad Real 95 (36 en el Hospital de Ciudad Real, 24 en el Hospital Mancha Centro, 15 en el Hospital de Puertollano, 14 en el Hospital de Valdepeñas, 4 en el Hospital ... las últimas 24 horas se han registrado 17 fallecidos por Covid en Castilla-La Mancha, 7 en Toledo, 5 en Guadalajara, 4 en Ciudad Real y 1 en Albacete. El número acumulado de casos desde el inicio de la pandemia es 4.299. Por provincias, Toledo acumula 1 [+]
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Nicolás, el marinero de La Mancha
15-04-2019El primer día que Nicolás García Villalobos (El Romeral, 1937) comenzó a trabajar, sus compañeros hicieron una apuesta. «Este de La Mancha se va a marear bien pronto». Sus quinielas fallaron y no solo aguantó estoicamente su primera jornada laboral ... , sino que no se desvaneció nunca en los 33 años que pasó surcando mares y océanos de todo el planeta como marinero. Pero, ¿qué le lleva a un vecino de La Mancha a ser marino? «De pequeño siempre quise ser farmacéutico. De hecho -recuerda-, un día ... ?». El 30 de mayo de 1966 contrajo matrimonio con su novia, Pepita. La luna de miel la pasaron en el barco «Mirenchu», un navío de carga general en el que recorrieron el Canal de la Mancha. «Fue la única vez que mi mujer montó en barco y se mareó tanto [+]
