BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Valencia
La procedencia del aceite de oliva de Mercadona premiado como uno de los mejores del mundo
09-07-2021Casa Juncal Cosecha Temprana se elabora con las aceitunas recolectadas entre finales de octubre y la primera quincena de noviembre, «estado de maduración en el que este fruto encuentra su punto óptimo para conseguir unas sensaciones olfativas y [+]
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cadiz | Economía
Andalucía, tercera región española con más empresas biotecnológicas
25-12-2022...competitivas». Asebio destaca que una de claves para el desarrollo de las empresas de biotecnología es el acceso a la financiación «porque se trata de empresas con un ciclo de maduración a largo plazo. Por otra parte, se trata de un sector en el que el I + D ... de maduración de proyectos largo porque buscar el cáncer en un tubo es como buscar una aguja en un pajar». Martínez Barea cree que «España y Andalucía tienen que apostar por este sector porque no podemos seguir siendo consumidores pasivos de lo que hagan [+]
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Cómo interpretar tu regla según su color, duración e intensidad
13-09-2022...produciendo una ovulación óptima o, incluso, que no se produce la ovulación, y en ciclos cortos también nos estaría avisando de desarreglos hormonales que afectarían además a la maduración del óvulo». «El sangrado fuera de la menstruación es también un [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La cooperativa La Aurora de Montilla lanza al mercado una gama de aceites tempranos
20-11-2020...explicó que se trata de aceite obtenido de aceitunas cosechadas antes de su maduración y seleccionadas de manera cuidada por el personal de almazara cubriendo las expectativas de cualquier consumidor selecto. Aunque los monovarietales comenzarán a [+]
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Vendimia histórica en Finca Río Negro por la calidad de la uva
04-11-2020maduración lenta y pausada, conservando además una espléndida acidez en las bayas», detalla Fernando Fuentes, gerente de Finca Río Negro Asimismo, la bodega destaca la producción constante cada año en el número de botellas, como consecuencia de la ... eliminación de racimos sobrantes durante el envero, para garantizar unos rendimientos muy bajos, inferiores a los 5.000 kg/ha. Un trabajo que garantiza una magnifica homogenización en la maduración y una importante concentración en los vinos. Tinto Fragoso [+]
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cadiz | Opinión
Entre la sabiduría y la incerteza
31-01-2022...sus triunfos y sus desilusiones, inherentes al hecho de vivir, con un gradual proceso de maduración y a lo largo de su ciclo de vida. Es lo que podríamos entender por sabiduría. En cuanto al desaliento, este se traduciría en un abatimiento ante la [+]
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cadiz | España/Castilla y León
'La Faya': pioneros en el queso ecológico con denominación de origen
31-01-2022...ello lo compagina con tareas del día a día como sacar al rebaño familiar de 1.300 ovejas, ordeñarlas, elaborar o controlar la maduración del queso. [+]
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Cuándo hay que poner la sal y otros trucos para cocinar carne roja
20-02-2019Uno de los debates más enconados entre gastrónomos es el que atañe a la maduración de las carnes rojas. Algunos carniceros han apostado por larguísimas maduraciones de bueyes y vacas viejas, que llegan incluso a superar los 300 días. Frente a ... sanitarias. Me cuesta tomar partido. He comido carnes de buey y de vaca vieja con más de 100 días de cámara y otras de vaca de 14 años sin apenas maduración pasadas ligeramente por la sartén. Son diferentes, pero las dos me han gustado. Un asador [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La adicción al móvil y el acoso preocupa al 85% de los padres cordobeses en la 'vuelta al cole'
07-09-2022maduración , con repercusiones negativas en el desarrollo físico, cognitivo, emocional y social»; mientras que el mal uso de las tecnologías puede desencadenar también problemas diversos e «interferir en la vida cotidiana». En relación con el tabaco se ha [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Beneficios del caqui y recetas originales para disfrutarlo
02-11-2020maduración, coincidiendo con la festividad de todos los Santos. El caqui es una fruta tropical típica de los últimos meses del año, por lo que en estos momentos está en su mejor momento de consumo. Tal como aconseja la nutricionista Beatriz Cerdán lo mejor ... recoger nuestros primeros caquis. Además, la nutricionista asegura que para saber si un caqui está en buen estado y en el punto óptimo de maduración para su consumo «hay que ver que ya esté de un color anaranjado intenso y la piel sea suave, lisa y sin [+]
