BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Si comes un plátano al día, te puede pasar esto
21-04-2023: cuál es mejor Lo que sí que se debe tener en cuenta a la hora de valorar su composición nutricional es su grado de maduración pues si está más verde, tendrá más almidón y su digestión será más lenta y si el tono es más amarillo será más rico en ... durante su proceso de maduración se deben a una elevada actividad enzimática, es decir, que la oxidación de los compuestos fenólicos del plátano es la responsable de que aparezcan esos colores pardos en la fruta. Lejos de engordar, ayuda a perder peso ... fresco, seco y protegido de la luz directa del sol. Cabe recordar en este sentido que en verano los plátanos verdes pueden estar tan maduros por dentro como los amarillos pues el color y el grado de maduración no van de la mano, como suele suceder en [+]
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Detenido un hombre de 62 años en Caudete por plantar marihuana en su corral
29-09-2021...de plantas de 'cannabis sativa' en el interior de un corral de propiedad, las cuales se encontraban en su última fase de crecimiento y maduración, ha informado la Guardia Civil en una nota de prensa. Los hechos tuvieron lugar cuando los agentes de una ... fase de su crecimiento y maduración, que finalmente fueron intervenidas. Tras el corte de las plantas, se realizó el pesaje de las mismas, arrojando un peso de 26 kilos, de los cuales y tras sufrir los procesos necesarios el investigado podrían haber [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
La nueva cosecha de Castillo de San Diego sale al mercado
14-12-2007...acompañante de comidas y cenas familiares y de empresa. Las especiales condiciones climatológicas del pasado año agrícola han permitido una lenta maduración de la uva palomino con la que se produce este vino, permitiendo que Castillo de San Diego «obtenga [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
Albacete acogerá en noviembre el I Salón 'Bodegas Singulares & Vinos de Autor'
17-09-2022...como un elemento diferencial en la maduración de los vinos, sumada a la defensa de las variedades autóctonas como mejor forma de vinculación al origen. Vinos que tienen como objetivo un consumidor avanzado dispuesto a valorar la exclusividad [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
Una quesería de Albacete, la más laureada de España en el campeonato de queso del Salón Gourmets 2023
20-04-2023...su salado a mano, se procede a un primer secado en el que comienza a brotar el moho 'Geotricum Candidum' en la corteza. De ahí, pasa a la cámara de maduración de la quesería artesanal de Villamalea, para posteriormente salir a las mejores tiendas y [+]
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cadiz | Gastronomia
Cómo madurar aguacates en solo unos minutos
20-07-2022...cerebro y el sistema cardiovascular . Sin embargo, obtener el punto de maduración perfecto sigue siendo un misterio para muchas personas, que aún se debate entre comprarlos verdes y dejarlos madurar o comprarlos directamente maduros para poder consumirlos ... pueden ayudar a que su maduración llegue antes de lo previsto. Madurar aguacates en el horno Realiza cortes poco profundos en la piel del aguacate Envuélvelo en papel de aluminio completamente y ciérralo bien Mételo en el horno, a 200 grados, durante 10 [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Arranca la vendimia en el Marco de Jerez, que prevé un crecimiento del 20% respecto a 2022
03-08-2023...primeros de junio, que han beneficiado a la humedad de la tierra albariza, además de contar con un verano «más suave que el de 2022», donde hubo olas de calor prolongadas. Todo ello, ha concluido, ha beneficiado a la maduración de la uva y se espera que la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Arranca la vendimia en el Marco de Jerez, que prevé un crecimiento del 20% respecto a 2022
03-08-2023...de junio, que han beneficiado a la humedad de la tierra albariza, además de contar con un verano «más suave que el de 2022», donde hubo olas de calor prolongadas. Todo ello, ha concluido, ha beneficiado a la maduración de la uva y se espera que la vendimia [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Las pruebas confirman que la vendimia se inicia esta semana con la uva tinta
21-08-2007...ajustar la fecha en la que empezarán a cortar las primeras uvas. De esta forma, los controles de maduración de la uva, que se convierten en un paso fundamental en los preparativos de la vendimia, permitieron confirmar ayer que, como ya había adelantado LA [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
La graduación de la uva sigue baja en casi todo el Marco de Jerez
18-08-2007...muy lejos de tener la graduación suficiente para que se pueda empezar a cortar de cara a la elaboración de los jereces. Según los datos que han arrojado las últimas mediciones, «en la comarca de Sanlúcar, donde siempre se retrasa la maduración por ... extranjeras- para la elaboración de otros caldos, como los Vinos de la Tierra de Cádiz. Pese a todo, Pérez apuntó ayer que la llegada del viento de levante -acompañada del aumento de las temperaturas- puede favorecer la maduración de los racimos, «ya que se [+]
