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  • cadiz | Sociedad

    Un nuevo método permite detectar en el jamón serrano el parásito que causa la toxoplasmosis

    15-09-2016

    ...tradicional de salado para la producción de jamón serrano asegura la total eliminación de T. gondii, siempre que se respete el período de maduración que marca la normativa vigente. Además, la utilización de nitritos durante el proceso de salado realizado ... para el control de los microorganismos que se originan en el jamón retrasa el proceso de inactivación de T. gondii, posiblemente como consecuencia de un retraso en el fenómeno de lipolisis, lo que hace que sean necesarios periodos de maduración [+]

  • cadiz | Sociedad

    El «tiempo loco» de febrero pasa factura al campo europeo y multiplica los incendios

    02-03-2019

    ...temperaturas contribuyeran a acelerar el proceso de maduración. Todo debido a este suave invierno y a los recientes altos niveles de luz. Incendios en Córcega En Francia, el mes de febrero ha sido uno de los más cálidos y soleados de la historia, vivido a [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto

    Abierta la inscripción para el primer taller del Programa Formativo Emprendedores

    20-03-2013

    ...de un contenido muy variado, con ochos actividades que encajan en ámbitos como las finanzas o el marketing. La primera convocatoria, un taller sobre Maduración y Desarrollo de Ideas Empresariales, dará comienzo el 2 de abril, aunque las inscripciones [+]

  • cadiz | Sociedad

    Al rescate de los tomates

    28-06-2012

    , sobre todo, en la parte superior. Para dotarles de su color rojo característico, los agricultores recurrieron desde los años 50 a la maduración uniforme a través de la mutación del ya citado gen GLK2. El equipo compuesto por científicos ... tomatera se transfieren al fruto. Pero la naturaleza es sabia y actúa conforme a sus propias normas y no por caprichos. El tiempo de maduración, es decir, el transcurso en el que el fruto pasa del verde al rojo, es cuando gana sabor. Pero el hombre buscó [+]

  • cadiz | España/Cataluña/Economía

    España, hacia la «startup nation»

    27-02-2019

    (un 30% más que el año anterior). Arrebata así el puesto a Barcelona, que tenía la exclusividad de polo tecnológico: no en vano, la capital catalana la sigue con 1.197 proyectos, un 29% más. Barcelona despunta, sin embargo, en la maduración [+]

  • cadiz | España/Galicia

    Rueda confirma la cesión del Xeral para ubicar los juzgados vigueses

    05-03-2016

    ...la Biblioteca del Estado y otras dotaciones socioculturales, Rueda reconoció que desconoce «el grado de maduración de la iniciativa» y señaló, aunque sin más detalles, que la Xunta tiene «alguna idea». [+]

  • cadiz | Familia/Padres hijos

    «El rol de padre en la adolescencia no tiene que ser hostil, pero sí contundente y normativo»

    21-09-2017

    ...adolescencia se está adelantando cada vez más. ¿De qué edad estaríamos hablando? ??El encuadre de la adolescencia no es exacto, porque no es sencillo limitarlo por edades, se explica mejor por maduración. Así el límite del inicio y del final cambia de unos ... adolescencia se produce una maduración del cerebro, pero con un desequilibrio muy marcado entre el desarrollo de regiones subcorticales como la amígdala y el hipocampo (partes involucradas en lo emocional) y la región de la corteza prefrontal (que es la parte [+]

  • cadiz | Economía

    La Fundación Cruzcampo premia a la empresa Smart Leisure en sus II premios Red Innprende

    24-02-2016

    ...edición de este programa de alto rendimiento que acompaña a proyectos empresariales innovadores de los ámbitos de la agroalimentación, el turismo y la hostelería en su proceso de maduración. El edil dio las gracias a la Fundación Cruzcampo «por identificar [+]

  • cadiz | Sociedad

    La vitamina C previene el desarrollo de la leucemia

    22-08-2017

    ...transgénicos, modificados genéticamente para activar y desactivar esta enzima. Provocar la muerte y maduración En el experimento, la vitamina C indujo a las células madre a madurar y también suprimió el crecimiento de las células madre de cáncer de leucemia [+]

  • cadiz | Opinión

    «Un hosanna sin fin»

    16-02-2019

    -D?Ormesson escribía a mano- a la dactilógrafa encargada de transcribirlo. Por esto, al menos en alguna de sus partes, el libro no ha sido objeto de la maduración e incisiva corrección a la que sometía sus textos. No por ello sus páginas resultan menos bellas [+]

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