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  • El irreverente "Appetite" de Anthony Bourdain

    14-03-2017

    , irreverente como él, el famoso divulgador gastronómico y chef de la Brasserie Les Halles de Nueva York vuelca más de cuatro décadas de profesión en un centenar de ?recetas que funcionan?. ?No hay nada innovador en las recetas de este libro. Si lo que buscas [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia

    Memoria democrática frente a la amnesia intencionada

    03-03-2020

    Mucho se ha escrito estos días acerca de Pemán, tras la retirada del busto que figuraba en el edificio municipal de Isabel la Católica. Mucho se ha escrito, pero por desgracia, como es habitual cuando hablamos de Memoria Democrática, para tratar de c [+]

  • cadiz | Cultura/Cultural

    Manuel Vilas: «La bandera de EE.UU. cobija a todo el mundo»

    14-03-2017

    «Dedico este libro a todos los deseperados estadounidenses. Dedico este libro al miedo». Manuel Vilas (Barbastro, Huesca, 1962) cierra así su libro «américa» (en minúscula) que nace en las páginas de ABC Cultural, de la serie de artículos que titula ... «Walk on the Wild Side». Como en la canción de su idolatrado Lou Reed, Vilas camina por el lado salvaje. Usted llega antes de la victoria de Trump, ¿ve lo que se avecina? Veo un presagio raro sobre el ambiente. El libro está cerrado a mediados ... americana, extraños presagios que yo notaba, que es lo que yo explico en el libro: el voto catastrófico, el voto nihilista, una especie de desafección general por todos los valores constructivos, que relaciono, en un ejercicio literario, con los basements [+]

  • cadiz | Cultura/Cultural

    «Las sombras de Quirke» y «La canción de las sombras», dos tipos sombríos

    14-03-2017

    ...los bosques de Maine y alrededores, saben perfectamente que el trabajo no te hace libre sino que es una prisión perpetua que convierte a tus días y a tus noches en el más concentrado de los campos. Y que todas las miradas de los lectores están puestas en ellos [+]

  • cadiz | Cultura/Cultural

    «La duquesa ciervo», la magia de la ternura en Andrés Ibáñez

    14-03-2017

    Dejé de lado todas las lecturas en torno al «estado de excepción» la búsqueda de imágenes para un «powerpoint» sobre «lo contemporáneo» y la indagación obtusa sobre la «postverdad» en tiempos «trumpianos» para adentrarme en el libro de Andrés Ibáñez ... estas páginas nos ofrecen visiones y relatos, deseos y aromas, en una iniciación mágica que nos devuelve algo esencial y olvidado: la ternura. El verdadero oro, aprendemos en este hermoso libro, es la nobleza del corazón gentil, «los nobles sentimientos ... del corazón». El objeto mágico no es otra cosa que la llama que en nuestro interior nos impulsa a ser libres. «Seguramente -escribe Andrés Ibáñez en las últimas páginas de este fantástica novela- todos los seres humanos, hasta los más horrendos y [+]

  • cadiz | Cultura/Cultural

    Atlas de cosas que no salen en los mapas

    13-03-2017

    ...tampoco es algo insólito. A mediados del siglo XVII se dibujó, por ejemplo, un mapa de la ternura como una geografía amorosa para ilustrar un libro de Scudéry, que también se dedicó suelto a la marquesa de Rambouillet. Sin duda era otro asunto y había un ... como expresiones de sus escenarios globales. Un libro chocante Hay que advertir, respecto a Verne, que hay en su mapa ausencias notables de sus viajes extraordinarios y algunas equivocaciones en los itinerarios dibujados. Hay, sin duda, mapas [+]

  • cadiz | Andalucía/Córdoba

    ¡Viva Andalucía!

    01-03-2020

    Hoy toca hablar de Andalucía. Lo reclama la historia: el viernes 28 de febrero fue el día de nuestra comunidad y, además, este año se cumplen cuarenta de aquel referéndum que abrió la puerta a nuestra autonomía, cambió una parte del rumbo de la Españ [+]

  • cadiz | Cultura

    'Aprendiendo a vivir', de Susana Aguirrizábal, e ilustrado por Rocío Sanz

    04-12-2022

    Con ilustraciones de la artista Rocío Sanz, la pasada semana, se presentó, en Madrid, el libro 'Aprendiendo a vivir', de Susana Aguirrizábal. Un relato que, según la autora, «es el resultado de un proceso de observación vital». Narrado a modo [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia

    Los hosteleros valoran la marcha de Ryanair de Jerez como una «muy mala noticia»

    18-01-2025

    ...anuncio conlleva que al quedar libres esas rutas «venga otra compañía a operar», una posibilidad que «no sé si Ryanair ha sopesado», recordando que «a ellos le iba muy bien a efectos de pasajeros». Desde Horeca, su representante ha abundado también en el [+]

  • cadiz | Cultura/Cultural

    «Este libro es de mi madre», memoria heredada del corazón

    10-03-2017

    En la nota que acompaña a «Este libro es de mi madre», el escritor Erich Hackl (Steyr, Austria, 1954) explica cómo, hasta donde le alcanza la memoria, su madre siempre le hablaba del universo de su infancia y juventud en Mühlviertel, una región ... . / Ese placer de escuchar, ese goce. / Las sombras dentro, tras la ventana la nieve». Pero este volumen es, sobre todo, un homenaje a su madre. Aquí Hackl funciona como un catalizador capaz de transformar las anécdotas oídas desde siempre en un libro así ... anterior, intentar percibirlo con la mirada, las palabras y el humor de su madre, como si la palabra de ella lo atravesara, por eso, este libro es de ella: «Siempre di demasiada / importancia / a lo que decían los demás. / Fue mi error / toda mi vida / ya [+]

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