...a baja temperatura durante horas: la ' Crock-Pot '. La cocina lenta ?'slow coocker'? estaba basada en esos guisos tradicionales de legumbres, carnes y verduras que, a fuerza de horas y una temperatura constante sin evaporación, daban como resultado ... años los aficionados a la cocina se dividen ?hay quien está en ambos lados? entre la cocina lenta de la 'crockpot' y la cocina fácil de la Thermomix. La primera tiene un vínculo histórico con los judíos, en concreto con los askenazíes que llegaron desde ... Europa hasta EE.UU. Fue Irving Naxon, en los años 70 del siglo pasado quién presentó el modelo más primitivo de esta olla eléctrica de cocción lenta. La llamó ' Beanery ' ?'beans' en inglés significa alubias?. Ya venía fabricándolas de forma rudimentaria [+]
. «Cuando tienes pasión por una cosa tan fuerte como esta, pasas más tiempo aquí que en casa; esto es un trabajo muy lento, muy laborioso», afirma el luthier. Bajo ese techo ha pasado infinidad de horas, mucho días «de sol a sol». Coger el formón y darle [+]
...exclusividad en Cádiz», ha añadido el director del Archivo. La colección que recibirá en breve este enclave conforma un amplio repertorio de visores de imagen de los primeros tiempos de la fotografía, como linternas mágicas, estereoscopios, o lentes de diversos [+]
...la Junta, a las 11 horas de este jueves, un agente medioambiental ha realizado un vuelo de reconocimiento y ha comunicado que el viento, en estos momentos, es favorable al control del incendio , ya que no lo propaga y este avanza lento, recoge Ep. Se [+]
Una jornada fría recibía en la jornada de ayer a pilotos y equipos de MotoGp desplazados hasta las instalaciones del Circuito de Jerez para continuar con las pruebas de pretemporada, en esta ocasión, tests que cierran completamente el trabajo de evol [+]
...retos en el Mundial de Daegu. «Es muy pronto. Solo digo que estoy en condiciones de entrar en la final. Las medallas van a estar muy difíciles, aunque en carreras como ésta (a ritmo lento que se deciden al final)...». Pero el pupilo de Enrique Pascual, a [+]
Mar del Plata, localidad turística donde las haya, vive con intensidad los prolegómenos de la final de la Copa Davis 2008. Vaya por delante que los aficionados argentinos están perfectamente mentalizados para montar lo que se dice la bronca alegre. L [+]
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