BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La producción final agraria de Córdoba bate un récord con 1.505 millones, gracias al tirón del aceite de oliva
20-03-2018...encargado de aupar las cifras finales, con casi 70,3 millones de euros, que supone un 25% del total ganadero, y el vacuno de leche, que con más de 123,3 millones, concentra el 45% del total. Eso supone que Córdoba es líder en la comunidad autónoma en materia [+]
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cadiz | Economía
Concha Yoldi asume la presidencia de la compañía sevillana de detergentes Persán
18-03-2021...de Asuntos de Menores y vicepresidenta de la Fundación Gota de Leche. Cuenta con una larga lista de reconocimientos, como la Medalla de Andalucía, la Medalla al Mérito Laboral de Andalucía, la Medalla de la Ciudad otorgada por el Ayuntamiento de Sevilla [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Un Gruyère AOP, elegido el mejor queso suizo de 2014
28-10-2014...aditivos químicos. Para elaborar un queso suizo se utiliza casi el doble de leche que para fabricar un queso de producción industrial. Las queserías reciben dos veces al día la leche recién ordeñada para garantizar la elaboración de un producto fresco y ... sano. El uso de leche cruda, no pasteurizada, posibilita un sabor más intenso y potencia los aromas derivados del pasto y forrajes. La rigurosa normativa, sometida a un estricto control por parte de la Oficina Federal de Agricultura de Suiza, garantiza [+]
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cadiz | Sevilla
Las seis noticias que debes conocer hoy, viernes 18 de marzo
18-03-2022...consecutiva de movilizaciones. Una tensión que ya se ha trasladado a los supermercados, donde empieza a haber escasez de determinados productos por el colapso del transporte por carretera. Los más afectados son los productos frescos -como la leche y el [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
¿Cuánto dura cada alimento en el frigorífico y en el congelador?
22-07-2019...congelador), pescado azul (1 a 3 días en la nevera y menos de tres meses en el congelador), chuletas de cerdo (2-4 días en el frigorífico y de 4 a 6 meses en el congelador), carne picada (1-2 días en el frigorífico y de 4 a 4 meses en el congelador), leche ... UHT (3 a 4 días en la nevera y no se debe congelar), leche fresca abierta (1-2 días en la nevera y menos de tres meses en el congelador), huevos (menos de tres semanas en la nevera y no se pueden congelar) y yema o clara de huevo separadas (2 a 4 días [+]
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cadiz | España/Valencia
Agricultura y coronavirus
17-03-2020...los que llenamos nuestras despensas y para producir carne, leche, huevos, naranjas (fuente de vitamina C para combatir todo tipo de virus) y frutas y hortalizas frescas. Hoy, mientras la mayoría de nosotros estamos confinados en nuestros hogares para [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
¿Es peligroso comer alimentos sin gluten si no soy celiaco?
16-09-2021...incorporarse en su procesado, como es el caso de la leche o los huevos. Se etiqueta como un extra que puede llegar a encarecerlo. No queda claro si es para facilitar la vida al colectivo con alergias, intolerancias o enfermedad celiaca o es una estrategia [+]
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La ganadería ovina de Castilla-La Mancha se prepara para recibir el golpe del coronavirus
04-04-2020...de la mañana a su rebaño de ovejas manchegas, a las que cuida y alimenta como si de su propia familia se tratara. «Me paso más tiempo con ellas que con nadie», señala. La leche de oveja manchega sigue teniendo una buena demanda por el momento. Así ... grado de extracto quesero (suma de los porcentajes de grasa y proteína). Del resto del rebaño de ovejas, las que no se utilizan para extraer leche, se encargan otros dos trabajadores a los que José Luis tiene contratados que, mientras él se queda en la [+]
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Las razas payoya y merina de Grazalema ya juegan en Primera
24-04-2015, los productos se adaptarán a los pliegos de condiciones propuestos por las asociaciones de criadores de ambas razas, que, a su vez, serán responsables de su correcto uso. Dichos pliegos amparan «productos cárnicos, leche, quesos y otros productos lácteos», así ... séptima edición de su feria del queso artesanal, elaborado con leche de esos herbívoros, donde 29 queserías de toda la comunidad autónoma, once de la provincia de Cádiz, exhibieron y comerciaron con sus productos en una feria que fue calificada por [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Máxima de los Países Bajos se recupera de una operación programada
17-03-2019...no aliviaban su dolor ni tampoco los vómitos ni la fiebre. Al parecer, tuvo una pielonefritis. La última vez que se vio al completo a la Familia Real de los Países Bajos fue durante unas vacaciones de esquí en Lech (Austria), durante las cuales [+]
