BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Almería
El incendio de un camión con zumos y leche provoca el corte de la A-7 Almería
09-08-2020El incendio de un camión cargado de zumos y leche ha provocado el corte de la autovía A-7 kilómetro 556 a su paso por el término municipal de Huércal Overa (Almería) y en sentido Algeciras (Cádiz). Así lo ha indicado Emergencias 112 Andalucía, que [+]
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cadiz | Opinión
La campaña electoral, por Juan Pedro Cosano
23-04-2007Las nuevas tecnologías, entre un abanico espectacular de instrumentos de todos los órdenes, también pueden proporcionarnos entretenimiento y solaz, tan necesarios en este mundo donde las tragedias proliferan como los champiñones. Entre tales instrume [+]
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La receta de ceviche de Jordi Cruz y el secreto de la leche de tigre
08-08-2020...restaurante ABaC, con tres estrellas Michelin y jurado del programa MasterChef, desvela el secreto, «el alma» del ceviche es la leche de tigre, esto es una salsa que se realiza con las espinas del pescado -que puede ser desde mero hasta caballa pasando por ... . Rubio con cerezas, frambuesas y begonias Para la leche de tigre: 150 ml zumo de lima 150ml zumo de limón 200ml agua mineral 300gr espinas de pescado 1 aji ají amarillo 20gr jengibre fresco 100gr cebolla roja 1 ajo Cilantro fresco 15gr sal Para ... los ceviches: 500 gr carne de pescado de mucha calidad en dados regulares de bocado 2 limas 250ml leche de tigre 50gr cebolla roja en juliana Cilantro picado Sal Para el ceviche de Jurel Para el ceviche de Jurel real, clochinas al vapor, melón Jimbee, hojas [+]
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cadiz | Opinión
Ética y pactos después de Mayo
16-04-2007Cuando esta gacetilla vea la luz, quedarán poco más de cuarenta días para que los jerezanos, convocados a comicios locales, elijamos a quienes habrán de regir los destinos de la Santa Casa Consistorial durante los próximos cuatro años. Atrás quedará, [+]
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cadiz | Opinión
Cofrades y fariseos
09-04-2007Aún conservo en mis pupilas las imágenes sobrecogedoras y los detalles extraordinarios con que nos ha regalado la recién finalizada Semana Santa: el imponente Misterio de los Judíos de San Mateo, con un exorno floral excepcional; la Virgen de la Amar [+]
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cadiz | Opinión
Los rezos de nuestros políticos, por Juan Pedro Cosano
02-04-2007Para rezar a Dios con devoción no es necesario creer en Dios según los dogmas de ninguna religión, dijo Somerset. Por eso, y más allá de las creencias íntimas de cada cual, permítanme, ahora que estamos ya en plena Semana Santa, que aconseje a nuestr [+]
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cadiz | Opinión
Extremos
11-04-2021...extrema derecha, cerril, violenta, loca por llenarse ?otra vez? de sangre los colmillos, se echaba a la calle cada vez que oía las palabras democracia, libertad, justicia, pueblo, igualdad? Palos y cadenas, pijos sin vida laboral, niñatos con la mala leche ... , la que quiere limpiar España de gente de derecha a la que llama facha, es hermana de mala leche de aquella extrema derecha que quería limpiarla de demócratas a los que llamaban rojos. Triste España. Otra vez los palos, las agresiones a policías, el [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Acansa reclama ayuda para encontrar familias de acogida en Córdoba para 40 niños saharauis
15-05-2022Tanto se ha mirado a la guerra de Ucrania que es posible que se haya desviado la atención de otras necesidades solidarias. Al menos esa podría ser una conclusión del llamamiento que ha hecho la Asociación Cordobesa de Amistad con los Niños y Niñas Sa [+]
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cadiz | Opinión
La muerte digna, por Juan Pedro Cosano
19-03-2007Levanté la cabeza cuando oí su voz que brotaba, apenas sin fuerza, desde la pantalla del televisor. «No es justo vivir así», oí que decía. Dejé lo que estaba haciendo y presté atención. Por una vez, el aparato no expelía las habituales miserias de lo [+]
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cadiz | Opinión
Racimo y Filoxera, por Juan Pedro Cosano
12-03-2007Por estos lares estamos acostumbrados a que, con harta frecuencia, se nos hable de la mujer y de sus agravios con un diluvio de noticias que se convierte en bombardeo cuando se acercan días señalados o cuando, por ejemplo, llega la epifanía y salen a [+]
