El Índice de Precios al Consumidor ( IPC ) de agosto dio un leve respiro, pero sigue marcando cifras estratosféricas. La inflación del último mes dejó una tasa interanual del 10,4% , y según las estimaciones no se espera a que baje de los dos dígitos [+]
...ver con la de la leche de vaca, por lo que no serían equivalentes a nivel nutricional, según recuerda Claudia Brassesco, dietista-nutricionista del Centro Julia Farré. «Si deseas obtener los nutrientes de la leche, los encontrarás en la propia leche ... , en sus derivados lácteos y en otros alimentos, pero no en las bebidas procedentes del mundo vegetal, a excepción de la de soja, que contiene una cantidad parecida de proteínas que la leche», precisa. Aunque en un principio estos productos se ... diseñaron y pensaron para las personas con alergia a la proteína de origen animal o para aquellas que tuvieran intolerancia a la lactosa, lo cierto es que ya son muchos los que toman bebidas vegetales en sustitución de la leche de vaca, bien por las razones [+]
...de los precios de venta al público de la carne, la leche y sus derivados y también sobre las cartas de bares y restaurantes si no a corto a medio plazo. Los analistas de Caixabank, no obstante, se ubican entre los más optimistas respecto al impacto de la guerra [+]
...adulta. Ahora, una revisión de estudios, publicada en la revista «Trends in Biochemical Sciences», confirma que este «superalimento» no tiene rival desde el punto de vista de su composición biológica. Ni leches artificiales ni leches de otros mamíferos la ... igualan. Las mujeres producen la leche materna más compleja del mundo animal. En sus pechos albergan un alimento que contiene más de 200 moléculas de azúcar diferentes, frente a la media de entre 30 y 50 encontradas, por ejemplo, en la leche de vaca o ... de su microbiota. Los niños nacen libres de bacterias en sus intestinos pero a los pocos días de vida ya los han colonizado millones y, a la semana, billones. Los azúcares de la leche materna son generalmente los primeros compuestos que estas [+]
...dispone de dos transductores instalados en el espejo de popa de la embarcación. La nueva sonda muestra las señales que devuelve del fondo a la superficie permitiendo una visión nítida del lecho de la dársena. Eso facilitará la localización e [+]
...acabaron produciendo y vendiendo su propia leche y más tarde, entre otras cosas, se lanzaron a elaborar y comercializar sus jamones. Ese proceso de crecimiento es una lección de libro. Lástima que aún no la hayamos aprendido. Nuestros empresarios, dueños ... a día de hoy continúa siendo un ejemplo de la leche. [+]
Las islas Canarias carecen de banco de leche materna. Con los bancos de leche reservados para bebés prematuros los padres no recurren a redes ilegales o no controladas. Al archipiélago canario no llega ni una gota donada desde la Península. Silvia ... problema para las madres sin recursos aunque la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias adopta medidas alternativas. La mayor parte de la leche está reservada para bebés prematuros y médicamente frágiles. [+]
Las mujeres lactantes con COVID-19 no transmiten el virus del SRAS-CoV-2 en su leche, pero sí transfieren anticuerpos de origen lácteo capaces de neutralizar el virus, según un estudio dirigido por investigadores de la Universidad de Idaho (Estados ... Unidos). En su trabajo, publicado en la revista «mBio», el equipo analizó 37 muestras de leche enviadas por 18 mujeres diagnosticadas de COVID-19. Ninguna de las muestras de leche contenía el virus, pero casi dos tercios de las muestras contenían dos ... relacionada con los estudios científicos centrados en los coronavirus en la leche humana y descubrieron que existen escasas pruebas sobre su presencia o ausencia. Ese trabajo, publicado en «Maternal & Child Nutrition» en mayo, solo encontró un estudio que [+]
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos ?COAG- de Andalucía denuncia que algunas industrias españolas están intentando provocar una bajada injustificada en el precio pagado a los productores de leche de cabra. Seguir leyendo en [+]
...los tunantes, puso de moda aquella bebida que Millán Astray se inventó con Perico Chicote y en homenaje a la Gámez: la leche de pantera, brebaje que por los ochenta causaba furor. El que esto escribe toma una y va a dormir, pero es una opción de señor provecto [+]
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