BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Tres medallas de oro para El Bosqueño en el Concurso Internacional de Lyon
03-12-2020Internacional de Lyon propone cerca de 300 categorías de quesos y productos lácteos. Se catan quesos de vaca, cabra, oveja, así como mantequilla, yogures, leches, cremas, etc. Además, toma en cuenta muchos condicionantes para premiar a los productos y se prueban [+]
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cadiz | Estilo/Belleza
Cómo evitar las piernas cansadas e hinchadas este verano
06-07-2022...como caminar de forma habitual, y llevar un estilo de vida saludable, reduciendo el consumo de sal y alimentos ultraprocesados. De izquierda a derecha: Fisioven Biogel Piernas ligeras: 15,20 ?; Leche Piernas Pesadas de Clarins: 40,75 ?; Venoplan [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Tres quesos de Pajarete premiados en el Concurso Internacional de Lyon
03-12-2020...catan quesos de vaca, cabra, oveja, así como mantequilla, yogures, leches, cremas, etc. Además, toma en cuenta muchos condicionantes para premiar a los productos y se prueban en una cata a ciegas por un jurado de profesionales de reconocido prestigio [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Para empezar bien el día, te dejamos 10 recetas para desayunar
08-09-2016Puedes sorprender a tu familia con unas magdalenas, cruasanes, galletas o bizcocho, además de unos ricos panecillos de leche u hojaldres para rellenar con lo que más te guste. Pero también puedes aprender a elaborar unos populares churros con [+]
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cadiz | España/Castilla y León
UCCL muestra su «decepción» ante las medidas de apoyo al sector lácteo
08-09-2015...almacenamiento privado, las cuales ha considerado un «parche» puntual que no van a solucionar el problema de los ganaderos de leche, y pueden generar un problema de futuro. Por otro lado, la medida comunicada de adelantar una parte de las ayudas de la PAC ... entienden que «no se trata de una medida extraordinaria, se trata de una medida que se viene realizando a lo largo de los años» y han recordado que el «principal problema de los ganaderos es que la industria no paga un precio digno por la leche y las ayudas ... no solucionan los problemas». UCCL ha considerado que en un país deficitario como España, «no es normal que los profesionales lácteos estén percibiendo por su leche un precio por debajo de los costes de producción» y, por ello, han pedido «un mayor [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
La cocina internacional de Puerto Escondido
11-11-2019...en boca presionar la fruta cual chupito de tequila. Cebiche mixto con leche de tigre al ají amarillo. Uno de los clásicos de este restaurante es el cebiche mixto con leche de tigre al ají amarillo. Con corvina, pulpo, mejillones y, en este caso ... de pan brioche caramelizada a las 3 leches. Además, en la carta de Puerto Escondido cobran gran importancia sus postres, estos ya más clásicos y menos arriesgados como la torrija de pan brioche caramelizada a las 3 leches, gelatina de Pedro Ximénez y [+]
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cadiz | Gastronomia
El mejor helado artesanal de España se hace en Barcelona
28-02-2022...un toque más que innovador: helado sin leche. «He presentado un producto completamente vegano. Luego de mucha investigación, entiendo que si bien la leche puede dar mayor cremosidad también desvirtúa el sabor. Así como respeto la tradición, también he [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Sus cosas desconcertadas
05-07-2022José María Valverde. Una silla, el vaso de leche, las gafas, una vieja chaqueta, un libro. Durante unos días, nada más. No es mucho hueco para tanta vida. Ahora tienen toda la eternidad por delante, que será con ellos más compasiva. En cualquiera [+]
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cadiz | Opinión
Puretas
05-07-2022, se tiene y en paz. Tengo uno que dice que él no es negro, que es café con leche. Y se ríe. Nos reímos. Como él se ríe del desproporcionado tamaño de mi cabeza. Y con mis amigos de la otra acera bromeo sobre armarios empotrados y pelos de gambas [+]
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cadiz | Opinión
El saludable NutriScore
05-07-2022...de jamón ibérico; en el NutriScore puntúa mejor el jamón de pavo. Y para la merienda, mejor la mantequilla de cacahuete, tan americana ella, que la tableta de chocolate con leche. Olvídense de las tortillitas de camarones y del atún de almadraba en [+]
